2013年3月13日，未來(lái)的小間書(shū)菜的主人在部落格上寫(xiě)下了這段話：

我們有一個(gè)夢(mèng)。

有一間小店，門(mén)口販賣(mài)自家種的有機(jī)蔬菜，門(mén)口進(jìn)來(lái)的左手邊是一整面的二手書(shū)墻，右手邊是幾張四人桌，客人可以享用自家蔬菜制作的餐點(diǎn)，喝果汁聊聊天。

如果可能的話，我們也希望能有小庭院，種上幾棵果樹(shù)，這樣下午的斜陽(yáng)照下來(lái)，可以有光影搖曳的感覺(jué)。

這是我們的夢(mèng)，這個(gè)blog是我們記錄這個(gè)夢(mèng)的地方，也許3年，也許5年，也許更久，這個(gè)夢(mèng)才有可能實(shí)現(xiàn)，但這是我們的第一步。

不到一年之后的2014年，這家夢(mèng)想中的書(shū)店誕生了，落腳宜蘭縣員林鄉(xiāng)。

宜蘭，近年來(lái)成為臺(tái)北人的后花園，不少臺(tái)北人在宜蘭置產(chǎn)，甚至有人通勤往返臺(tái)北宜蘭，實(shí)在是蘭陽(yáng)平原太美，生活感太強(qiáng)烈，加上當(dāng)?shù)馗改腹俣嗄陙?lái)用心治理，打造出了一個(gè)兼具淳樸民風(fēng)與便利生活的居住環(huán)境，吸引許許多多厭倦繁忙與紛亂的都市人移居。

小間書(shū)菜的兩位主人江映德、彭顯惠夫妻倆，似乎也是這樣。原本擔(dān)任計(jì)算機(jī)工程師的江映德，和從事設(shè)計(jì)工作的彭顯惠，為了讓孩子有更好的生活環(huán)境，于2013年2月辭掉原本的工作，舉家遷往宜蘭當(dāng)農(nóng)夫。

提前實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想

青年下/返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，是近年來(lái)臺(tái)灣的一波小小的潮流。許許多多原本定居地方城市，后因求學(xué)或工作而遷居臺(tái)北都會(huì)區(qū)的青年人，紛紛為了孩子或生活質(zhì)量而遷回鄉(xiāng)下，棄工從農(nóng)，頗掀起了一波小革命，帶動(dòng)了有機(jī)耕種的熱潮。

辭掉工作，從臺(tái)中搬到宜蘭縣員山鄉(xiāng)深溝的江彭兩夫妻，一開(kāi)始連耕地都租不到。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民寧可讓土地休耕，也不愿意租給外來(lái)的陌生人，直到遇見(jiàn)楊全文先生（臺(tái)大城鄉(xiāng)所博士生，2012年與一群朋友在當(dāng)?shù)爻闪⒘恕皞z百甲”，協(xié)助有意愿入住員山鄉(xiāng)深溝村的農(nóng)夫找田地、房屋、倉(cāng)庫(kù)）。楊先生看這夫妻倆還帶著孩子，才答應(yīng)讓他們?cè)囋嚳?，這才開(kāi)啟了夫妻倆的務(wù)農(nóng)生活。

生活穩(wěn)定下來(lái)之后，熱愛(ài)閱讀的夫妻倆發(fā)現(xiàn)了另外一個(gè)困擾。彭顯惠從小習(xí)慣跑書(shū)店圖書(shū)館，搬來(lái)深溝后，住家附近沒(méi)有書(shū)店，得到宜蘭市才能找到書(shū)店，而且還常常買(mǎi)不到想看的書(shū)。突然失去了親近書(shū)的環(huán)境，這讓她很不習(xí)慣，兩夫妻遂萌生了開(kāi)書(shū)店的念頭。碰巧，承租的農(nóng)地有座老舊谷倉(cāng)，他們遂把念頭動(dòng)到上面，打算把谷倉(cāng)改造成書(shū)店。

這座老舊谷倉(cāng)，隸屬于“倆百甲”承租的范圍，已經(jīng)有六十余年的歷史，原本是碾米廠，是當(dāng)?shù)厝斯餐幕貞?，改造為?shū)店之后，重新活用，等于替老回憶注入新感動(dòng)。于是，彭顯惠發(fā)揮設(shè)計(jì)專長(zhǎng)，規(guī)劃老谷倉(cāng)的空間動(dòng)線，將倉(cāng)庫(kù)打造成雅致的書(shū)店空間。兩人更共同構(gòu)思了一套符合臺(tái)灣農(nóng)村生活與交易形態(tài)的販賣(mài)書(shū)籍方法：以書(shū)換菜。

在臺(tái)灣的農(nóng)村生活，以物易物是再正常不過(guò)的事情。你家的米換我家的菜，我家的豬換你家的雞，大家伙兒截長(zhǎng)補(bǔ)短，互通有無(wú)，根本不需要金錢(qián)交易。因此，來(lái)到小間書(shū)菜的朋友，也只需帶著二手書(shū)來(lái)，就可以交換當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的米或蔬菜。彭顯惠希望小間書(shū)菜能夠扮演“直賣(mài)所”（過(guò)去日據(jù)產(chǎn)地自產(chǎn)自銷(xiāo)的場(chǎng)所），除了販賣(mài)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品外，還能促成消費(fèi)者和當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的互動(dòng)，讓更多人親近農(nóng)村且認(rèn)識(shí)農(nóng)村。

2014年1月18日，原本以為要三五年后才有可能成真的夢(mèng)想，沒(méi)想到在將近一年的密集籌備和各界支持下提早實(shí)現(xiàn)了——“小間書(shū)菜”正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。

屬于農(nóng)人們的藝文空間

雖然因?yàn)檗r(nóng)村生活形態(tài)的關(guān)系，目前小間書(shū)菜還沒(méi)有固定營(yíng)業(yè)時(shí)間（未來(lái)也傾向只營(yíng)業(yè)周五、六、日三天，且只有上午十點(diǎn)到下午五點(diǎn)），得上網(wǎng)看店主公告，不是常態(tài)意義的書(shū)店，卻毋寧非常適合農(nóng)村生活形態(tài)。原本農(nóng)村就不是需要天天有市集的地方，只有農(nóng)閑或特定時(shí)刻，才需要采買(mǎi)或販賣(mài)自家生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，是習(xí)慣了快速資本主義全年無(wú)休生活的都市人才覺(jué)得不可一日無(wú)商店無(wú)市集，才需要24小時(shí)全年無(wú)休的商店，甚至?xí)辏?/p>

在剛開(kāi)幕不久的小間書(shū)菜里，陳列的不是書(shū)，而是宜蘭當(dāng)?shù)剞r(nóng)家的農(nóng)產(chǎn)作物，滿滿沒(méi)有噴灑農(nóng)藥的有機(jī)蔬菜與江彭夫妻倆自創(chuàng)的“小間米”，等著準(zhǔn)備帶著二手書(shū)與CD來(lái)交換農(nóng)產(chǎn)的讀友們上門(mén)。

書(shū)店內(nèi)陳列的物品也多大有來(lái)頭。除了檜木制的書(shū)桌之外，書(shū)店里擺放的老舊電視機(jī)、支票打印機(jī)、米谷借據(jù)、高級(jí)S紅磚，都是從碾米廠倉(cāng)庫(kù)里挖出來(lái)的寶貝，讓書(shū)店不只是書(shū)店，不只是人與人之間交流書(shū)籍與蔬菜的空間，更是了解古早深溝的一個(gè)場(chǎng)所。

是的，這座碾米廠并不只有小間書(shū)菜，還有農(nóng)民食堂、兒童圖書(shū)館與活動(dòng)空間，希望以復(fù)合式空間經(jīng)營(yíng)的方式，讓這里成為深溝居民的小區(qū)交流活動(dòng)中心，可以來(lái)這里吃飯泡茶聊天讀書(shū)，倆夫妻未來(lái)還打算引入更多的藝文演講活動(dòng)，讓更多人透過(guò)“倆百甲”打開(kāi)新的視野。

雖然讓農(nóng)民生活里增添文藝不是一件容易的事情，夫妻倆也不急于一時(shí)，不過(guò)，實(shí)在是以書(shū)換菜的概念太鮮活，兩人的熱情與努力也被許多人看見(jiàn)，當(dāng)有媒體報(bào)導(dǎo)小間書(shū)菜之后，越來(lái)越多人成為這家小書(shū)店的死忠支持者，紛紛送出自己的支持與鼓勵(lì)，連當(dāng)?shù)貥O負(fù)聲望的三官宮主委陳榮昌先生都表示，將會(huì)大力支持小間書(shū)菜的想法，讓碾米廠重新成為深溝人生活的重心，且能更多接觸書(shū)籍和藝文是非常好的事情，呼吁大家以后下完田就來(lái)這里泡茶聊天！

對(duì)閱讀充滿熱誠(chéng)的人在外人看來(lái)或許像個(gè)傻子，而小間書(shū)菜也才剛起步，未來(lái)如何還在未定之天。不過(guò)，有夢(mèng)想的人看起來(lái)總是那么真誠(chéng)而耀眼，活得充實(shí)而愉快，無(wú)論最后能否支撐下來(lái)，小間書(shū)菜將帶給熱愛(ài)閱讀的朋友的，除了以二手書(shū)換到的有機(jī)蔬菜稻米之外，還有難以言喻的滿滿溫暖與感動(dòng)，以及因著此小間書(shū)菜而散播出去的閱讀種子。這才是小間書(shū)菜最彌足珍貴的地方。

讓我們衷心祝福小間書(shū)菜能夠長(zhǎng)長(zhǎng)久久，不但在深溝立足，而且能在更多的農(nóng)村鄰里間復(fù)制開(kāi)展。

相關(guān)鏈接：

倆百甲

倆百甲是臺(tái)大城鄉(xiāng)所博士班學(xué)生楊文正成立的草根組織，致力于推動(dòng)與營(yíng)造友善農(nóng)作的環(huán)境，以志工參與為主要模式，希望協(xié)助更多有意下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的人，降低承租農(nóng)地門(mén)檻，協(xié)助解決青年下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)面臨的各種問(wèn)題。成立第一年就培養(yǎng)了八位農(nóng)夫，成為孕育新農(nóng)場(chǎng)與新農(nóng)夫的搖籃。

江彭夫妻與小間書(shū)菜就是在倆百甲的協(xié)助下才得以在深溝落腳，小間書(shū)菜成立后展開(kāi)的文藝活動(dòng)與各項(xiàng)推廣宣傳，倆百甲也致力于其中。

倆百甲臉書(shū)網(wǎng)址：https：//www.facebook.com/200akker

青年下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)

最近幾年，臺(tái)灣出現(xiàn)一波青年返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的熱潮。

根據(jù)“臺(tái)灣主計(jì)處”最新普查數(shù)據(jù)顯示，去年度主力農(nóng)家較5年前增加9634家，增幅達(dá)一成，且平均勞動(dòng)者年齡也下降四歲半。按地區(qū)觀察，以中南部占大宗，分占48513家及41287家，北部地區(qū)則占9696家，增幅達(dá)54%，顯見(jiàn)有越來(lái)越多人回鄉(xiāng)致力發(fā)展農(nóng)業(yè)。

或許是受夠了都市的繁忙，受不了都市的高房?jī)r(jià)與高物價(jià)，加上食品安全問(wèn)題頻頻浮上臺(tái)面，讓越來(lái)越多有志于農(nóng)業(yè)的青年人毅然決然選擇下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，江彭夫妻倆便在這波下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的青年其中。在深溝，還有一位更有名的青年農(nóng)夫，那就是放棄法律高薪，從臺(tái)北來(lái)此耕種有機(jī)稻米的賴青松先生。賴青松引進(jìn)了日本的“鼓東俱樂(lè)部”，在宜蘭成立，成為宜蘭友善耕作的代言人，鼓勵(lì)更多年輕人下田耕作，推動(dòng)友善小農(nóng)與有機(jī)耕種，希望更多人了解農(nóng)業(yè)的美好。

這波青年返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)潮，除了活化更新臺(tái)灣的農(nóng)村老化人口，也帶入了許多嶄新的耕作觀念和農(nóng)作通路銷(xiāo)售與營(yíng)銷(xiāo)方法，加上新一代的青年農(nóng)夫擅長(zhǎng)使用網(wǎng)絡(luò)，關(guān)心藝文活動(dòng)與農(nóng)村文化，相信小間書(shū)菜只是一個(gè)開(kāi)始，未來(lái)會(huì)有更多下鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的青年給臺(tái)灣農(nóng)村帶來(lái)一波文化復(fù)興。

碾米廠

小間書(shū)菜用來(lái)開(kāi)店的碾米廠，在深溝當(dāng)?shù)匾呀?jīng)存在六十多年，早幾年就被在宜蘭種植有機(jī)稻米的賴青松先生發(fā)現(xiàn)，直到后來(lái)被倆百甲承租下來(lái)，又讓江彭夫妻倆找到了新用途。

碾米廠在早年的臺(tái)灣是農(nóng)村很常見(jiàn)的設(shè)備，早年的臺(tái)灣是米糖之鄉(xiāng)，經(jīng)濟(jì)作物以稻米和蔗糖為主，稻米需要在碾米廠精致加工處理，擁有碾米廠的人大多是當(dāng)?shù)氐母辉ｋA層或地主階層，碾米廠和廟宇往往成為農(nóng)村的活動(dòng)中心。

小間書(shū)菜活化老碾米廠，使其成為書(shū)店、圖書(shū)館和農(nóng)民食堂，期盼能成為新時(shí)代農(nóng)村的小區(qū)交流活動(dòng)中心，甚具巧思，且值得推廣到其他農(nóng)村。

（倆百甲）小間書(shū)菜

地址：宜蘭縣員山鄉(xiāng)尚深路124號(hào)

電話：039220781

營(yíng)業(yè)時(shí)間：不固定，以官網(wǎng)公告為準(zhǔn)

官方網(wǎng)站：http：//bookvegetable.blogspot.tw/

臉書(shū)粉絲團(tuán)：https：//www.facebook.com/bookvegetable