油紙是大多數(shù)消費(fèi)者眼中比較常用的食品包裝材料，如糕點(diǎn)托、烘烤用紙等。但用油紙包裝食品是否安全呢？ 國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅表示，這些日常廣泛存在于食品包裝消費(fèi)環(huán)節(jié)的安全問(wèn)題，需要消費(fèi)者提高警惕，在食品生產(chǎn)企業(yè)自律的基礎(chǔ)上，消費(fèi)者也要不斷培養(yǎng)科學(xué)消費(fèi)的意識(shí)。目前，在國(guó)家質(zhì)檢總局《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》中，實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理的食品用紙包裝、容器等制品產(chǎn)品共有兩類21個(gè)產(chǎn)品，其中“食品用紙包裝中”包括熱封性茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、玻璃紙、食品包裝紙（包括涂蠟紙、淋膜紙等）、食品包裝紙板（包括淋膜紙板、白紙板）。通常說(shuō)的油紙屬于以上哪一類不得而知。日常生活中的食品包裝，往往指包裝盒、包裝袋等容器，油紙作為糕點(diǎn)用紙、烘烤用紙等，其安全問(wèn)題往往容易被忽視，一般批發(fā)市場(chǎng)銷售的油紙?jiān)诎b及產(chǎn)品上無(wú)任何標(biāo)識(shí)，安全問(wèn)題得不到保障。由于食品包裝用油紙的概念模糊，消費(fèi)者應(yīng)盡量去有品牌保證的糕點(diǎn)店購(gòu)買糕點(diǎn)，且要注意，糕點(diǎn)不可直接包著包裝紙進(jìn)行微波加熱，以免油紙遇高溫析出有害物質(zhì)，危害身體健康。（北京商報(bào)）