抓住了「遍地是機(jī)會」的良好時機(jī)

見到朱演銘的時候，他剛剛到達(dá)北京。在約定的時間，我們看到朱演銘從遠(yuǎn)處走來，步伐很穩(wěn)，每一步都很堅定，就像他在職場的每一次轉(zhuǎn)身。他身穿藍(lán)色襯衣，西裝褲，皮鞋，身邊沒有助理，沒有秘書，只身前往我們的這次拍攝和采訪。他語速較快，眼神明亮且堅毅。

1995年回國在上海創(chuàng)辦熙可物流之前，他曾先后在美國擔(dān)任中美投資發(fā)展有限公司副總裁，以及ATF貨運(yùn)國際有限公司總經(jīng)理。當(dāng)時互聯(lián)網(wǎng)并未興起，信息不通，國際貨運(yùn)獲利空間巨大。「我記得一個集裝箱的柜，現(xiàn)在只能收服務(wù)費(fèi)100美元，那個年代最多的時候一個柜可以賺2500美元」。隨后，朱演銘轉(zhuǎn)任中美投資發(fā)展有限公司副總裁，將美國企業(yè)招商引資到中國，并借此建立了龐大的人脈網(wǎng)。在當(dāng)時，他的年薪已達(dá)到50萬美元。而那時的他，才20多歲。

投資與物流領(lǐng)域的雙重經(jīng)歷，讓朱演銘在很短時間內(nèi)就把熙可物流從以中美之間物流貨運(yùn)業(yè)務(wù)為主，拓展成為當(dāng)時中國物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋面最廣的物流企業(yè)之一。

朱演銘說，回國創(chuàng)業(yè)之前，他當(dāng)時并沒有遠(yuǎn)大的策略，只是為了生存。他也并不自詡自己多聰明，但承認(rèn)自己夠幸運(yùn)，總有貴人相助?！冈诿绹哪嵌螘r間里，我看到了很多中美之間的貿(mào)易和投資的機(jī)會，再加上有些天使投資人說服了我，希望我在中國進(jìn)行創(chuàng)業(yè)和投資，其實是那些天使投資人的建議對我影響很大?！?/p>

做物流的經(jīng)歷讓朱演銘清晰地看到中美市場的需求，當(dāng)時他手上的資金比較豐厚，因此，他走了多元化道路，相繼投資了服裝、鞋類、醫(yī)療等領(lǐng)域?！改菚r你不需要做專業(yè)化，否則就是傻瓜。因為到處都是賺錢的機(jī)會，隨便抓到一個領(lǐng)域，就可以賺到很多錢?！?/p>

實際上，在美國的經(jīng)歷只是朱演銘回國創(chuàng)業(yè)的前奏。1995年朱演銘回國后，憑借著在美國做物流及貿(mào)易的經(jīng)驗，在上海創(chuàng)辦了熙可集團(tuán)，從事醫(yī)療、時尚、紡織等領(lǐng)域，但隨著物流和紡織業(yè)的利潤趨薄，熙可先后賣掉了物流和紡織業(yè)，僅僅保留了高利潤的醫(yī)療設(shè)備這塊。隨著市場競爭越來越激烈，朱演銘逐漸把精力放在主打產(chǎn)品上，精簡了行業(yè)領(lǐng)域。

「中國改革開放的這30年很有意思，起初的時候必須做多元化。因為機(jī)會太多了，你摸到什么就賺什么?！棺罱?0年，市場競爭越來越激烈，朱演銘不得不做主營的、深度的項目。這幾年的熙可集團(tuán)，主要是在做食品和醫(yī)療項目的深度化，以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌。

2001年，熙可開始全力以赴進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，專注于水果領(lǐng)域，力求成為中國最大的水果加工出口商。

從水果罐頭到塑料杯

在農(nóng)業(yè)被資本頻頻關(guān)注的大背景下，水果投資一直處于被看好的地位。熙可集團(tuán)做農(nóng)業(yè)領(lǐng)域之后涉足的第一個產(chǎn)品就是柑橘。說到他與柑橘結(jié)緣，是在一次酒會上。當(dāng)時，一位名叫Jim Asahaia的日本人詢問朱演銘回國時能否幫其尋找到中國柑橘加工商。那時的Jim Asahaia，是德爾蒙（Del Monte Foods）采購部門負(fù)責(zé)人。

德爾蒙（Del Monte Foods）是美國最大的食品加工巨頭。你或許很難想象，德爾蒙的柑橘類產(chǎn)品全部來自于中國，而一家名為熙可集團(tuán)的中國供應(yīng)商包辦了這一切。

在朱演銘看來，做進(jìn)出口重要的一點是國際間的貿(mào)易套利。中國種的柑橘到了美國或者歐洲消費(fèi)者手上的時候，在產(chǎn)品的價格上所產(chǎn)生的變化是一種套利的關(guān)系。

生意越做越大以后，當(dāng)朱演銘的柑橘生意出口量在三四千個集裝箱的時候，已經(jīng)碰到問題了。主要是食品安全問題?！冈谶\(yùn)輸?shù)倪^程中，產(chǎn)品會發(fā)生變異，到消費(fèi)者手上的時候已經(jīng)跟原料不一樣了。消費(fèi)者是不會要壞了的產(chǎn)品的?！挂虼?，朱演銘立即想解決方案。他要提供的是能夠給消費(fèi)者帶來方便的產(chǎn)品，并且能夠讓消費(fèi)者享受口感、風(fēng)味，以及新鮮度的產(chǎn)品。消費(fèi)者的信任感對朱演銘很重要。隨即，朱演銘開始做起了罐裝水果生意。

橘子罐頭是熙可食品的主打產(chǎn)品之一，從1997年僅11個集裝箱柜的貿(mào)易量，2000年，短短3年就提高到450多個集裝箱柜的貿(mào)易量，其中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是創(chuàng)新，通過說服進(jìn)口商將橘子罐頭放入整個產(chǎn)品線，才為罐頭產(chǎn)業(yè)重新開拓出空間。

朱演銘隨后發(fā)現(xiàn)，罐頭只是水果加工包裝技術(shù)中的一種，但這種方式已經(jīng)陳舊了，需要突破。雖然美國中老年消費(fèi)者習(xí)慣于購買水果罐頭，但年輕消費(fèi)者傾向于更加新鮮、健康、便捷的產(chǎn)品，于是他向客戶提出生產(chǎn)塑料杯這一新產(chǎn)品。塑料杯通過隔氧技術(shù)，可以在不添加防腐劑、添加劑的情況下保鮮12～18個月。塑料杯自2000年開始推向市場，短短2年時間就從零發(fā)展到1000多個集裝箱柜的出口量，隨即達(dá)到8000多柜的出口量。朱演銘說，取得這樣的成就的關(guān)鍵，正是通過創(chuàng)新思維，挖掘到了消費(fèi)者未被滿足的需求。

在國外市場上，熙可一直是中國最大的酸性水果出口加工商。熙可每年的水果生產(chǎn)量達(dá)到5萬噸以上，占中國同類產(chǎn)品年出口總量的10%，生產(chǎn)的加工柑橘占美國45%的市場份額、英國75%的市場份額。其主要客戶覆蓋了亨氏、可口可樂、Yum（百勝）、DEL MONTE USA等世界食品領(lǐng)域的一流企業(yè)。

打造農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈

管理

在朱演銘看來，最難的投資就是農(nóng)業(yè)投資。農(nóng)業(yè)屬于長線投資，需要花費(fèi)很多時間、精力和資金去做前期調(diào)研，包括地域、土壤、氣候、品種等。朱演銘說，做農(nóng)業(yè)投資一定要耐得住性子。

熙可的農(nóng)業(yè)投資立足于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。朱演銘說，熙可是全產(chǎn)業(yè)鏈公司，從投資，到選種、育種、肥料、農(nóng)藥，到耕種、采收，再到物流運(yùn)輸，最后到進(jìn)入市場，可以說，熙可涉足產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)。

在產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作過程中，熙可主要是找到一些大農(nóng)戶等農(nóng)業(yè)合作伙伴進(jìn)行合作。朱演銘說：「我們既是投資者，也是方案提供者，是一家管理型公司，靠輸出管理、技術(shù)來運(yùn)作，有部分是通過合作合資或特許經(jīng)營方式進(jìn)行運(yùn)作的?！?/p>

朱演銘說，柑橘種植業(yè)是一個耗費(fèi)心力的生意。通常，柑橘幼苗需要6年才長成，隨后才有25年的產(chǎn)量周期，而壞天氣和病蟲害隨時可能毀掉這一 切。

為此，朱演銘親自考察土壤、水質(zhì)、歷年氣候、風(fēng)向等因素，根據(jù)對土壤的取樣進(jìn)行深度測試和研究。熙可最終在湖南現(xiàn)有的400萬畝柑橘地中精選出10萬畝。為了弄清楚全國各地土壤情況，熙可整整花費(fèi)5年時間進(jìn)行考察和研究，耗資超過1億元。

在熙可每畝土地投資約5000元的前提下，前三年柑橘顆粒無收，第四年柑橘畝產(chǎn)僅1000斤，第五年約2000斤，第六年產(chǎn)量可翻番至4000至5000斤，此后逐步穩(wěn)定在5000斤左右，這一產(chǎn)量是一般果園產(chǎn)量的2.5倍。

朱演銘說：「實際上在種植之前，我們就已經(jīng)獲得了訂單，并確保果園在未來30年中種植出來的水果都有市場。但需要4～5年時間才能產(chǎn)出，這就是農(nóng)業(yè)投資的復(fù)雜所在?！怪煅葶懡榻B說，熙可在安徽的15萬畝黃桃種植基地，每年產(chǎn)量有30～40萬噸。這些黃桃產(chǎn)品，早已有了訂單?！笩o論國際市場還是國內(nèi)市場，我們都堅守這條發(fā)展之路。在行業(yè)中，這是別的企業(yè)幾乎無法做到的地方?！?/p>

熙可牢牢控制著產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)，為每個通過認(rèn)證的農(nóng)戶發(fā)卡，卡內(nèi)植入了電子標(biāo)簽（RFID）芯片，內(nèi)含農(nóng)戶資料、土地情況等信息。農(nóng)戶持手機(jī)繞所承包果園走上一圈，類似的信息亦會在熙可總部被記錄，公司以此對農(nóng)戶種植情況實施遠(yuǎn)程監(jiān)控及跟蹤。

除此之外，朱演銘在每個環(huán)節(jié)的管理上也尤為嚴(yán)格。在水果收獲的前三天，抽檢人員會按照既定的抽檢路線去采摘果實，并在每個果實上秘密貼上射頻條形碼。當(dāng)樣品裝滿，箱子蓋上之后，條形碼中內(nèi)置的密碼鎖隨即上鎖，只有到達(dá)的檢測地GPS信號相符，密碼鎖才會打開。這樣的好處是，抽檢人員無法中途調(diào)換樣品；若強(qiáng)行開鎖，系統(tǒng)會進(jìn)入自動報警系統(tǒng)。

經(jīng)過苦心經(jīng)營，朱演銘最終得以建立起完整的水果加工產(chǎn)業(yè)鏈。2010年年產(chǎn)能達(dá)3萬噸，產(chǎn)值達(dá)6億元，僅一地控制的上游果園規(guī)模即高達(dá)萬畝。

做良心企業(yè)打造品牌

朱演銘現(xiàn)在待得最久的兩個地方是美國和中國，美國已成他第二個故鄉(xiāng)。他的一切都跟美國有關(guān)，美國教給了他人生最重要的一課：跳出框架去創(chuàng)新，并遵守規(guī)則，把自己當(dāng)作品牌去經(jīng)營。

朱演銘喜歡做生意，他說人到了這個年齡以后，事業(yè)也到了一定的發(fā)展階段，很多事情已經(jīng)成為定局了，按照已經(jīng)制定好的策略往前走就可以。如今，熙可集團(tuán)正在步入國際化轉(zhuǎn)向全球化的發(fā)展戰(zhàn)略。起先，熙可集團(tuán)從國際貿(mào)易開始做起，把中國制造的產(chǎn)品出口到全球。朱演銘說：「國際化是指一個國家生產(chǎn)的東西賣到全球去。在每一個不同的國家擁有自己的品牌，在那里建造生產(chǎn)基地，在那里雇用人，在那里樹立品牌，打造品牌，并把產(chǎn)品賣到世界各地去，這叫全球化。」既有全球的廣度化，又有各個產(chǎn)品的深度化。這是朱演銘和熙可集團(tuán)接下來要做的事情。

對于自主品牌建設(shè)，朱演銘有著非常清晰的規(guī)劃，就是實施多品牌策略，即在不同國家使用不同的品牌。目前，熙可已經(jīng)在美國、歐洲等市場收購了在當(dāng)?shù)鼐哂懈偁幜Φ墓麡I(yè)品牌。這樣做的好處就是省去了打造品牌的長期過程，可以快速切入到終端消費(fèi)者領(lǐng)域。

雖然熙可的產(chǎn)品在國外市場一直處于領(lǐng)先地位，但對于進(jìn)入中國市場，朱演銘已經(jīng)準(zhǔn)備了3年。在這3年中，他一直在分析研究中國市場的需求，調(diào)配適合中國市場的產(chǎn)品和口味，2014年將會是熙可的果汁品牌「果的」進(jìn)入中國市場的第一年。

「果的」是指百分之百純果汁。朱演銘說，這個產(chǎn)品主要帶給了消費(fèi)者方便。

首先，鮮榨果汁的糖酸比經(jīng)過工業(yè)化系統(tǒng)化運(yùn)作以后，溫度和口感是恒定的。這樣一來，可以保證消費(fèi)者每一次喝到的味道都一致；其次，熙可的蘋果汁是在果園里摘下之后直接榨的，這樣的話，能夠保持住新鮮度；再有，為了方便消費(fèi)者飲用，「果的」的保質(zhì)期是4個月。朱演銘說，別小看一瓶果汁，實際上，它給消費(fèi)者帶來的價值是很大的?！笇芏嗳藖碇v，時間是寶貴的。這樣一來，我為他們省去了買蘋果，再榨汁，包括清洗榨汁機(jī)的時間，我所考慮的創(chuàng)新就在于如何幫助消費(fèi)者降低時間成本?！怪煅葶懻f，熙可的「果的」蘋果汁未來會在商超、餐廳以及便利店銷售。

「果的」果汁沒有任何添加劑、防腐劑，沒有水，沒有糖，是百分之百水果原汁。朱演銘介紹說，雖然2014年才會在中國市場推出，但目前的情況令人欣喜若狂。當(dāng)還沒有開始生產(chǎn)的時候，等著買這產(chǎn)品的商家和客戶已經(jīng)應(yīng)接不暇了。

近期處于「不務(wù)正業(yè)」的狀態(tài)

朱演銘篤信佛和禪。他感恩創(chuàng)業(yè)之路上每一位貴人的相助。他熟讀《孫子兵法》，稱從商的過程就是在打仗，需要不斷攻破難關(guān)，直到勝利。他敬佩喬布斯，同時他自己也在力求將財富回饋社會。

按照朱演銘的話說，目前他正在做「不務(wù)正業(yè)」的事情。主要是在致力于中國的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌項目，針對中國三農(nóng)問題的困境，提出解決方案，并跟政府一起實行這個方案。在今年的夏季達(dá)沃斯論壇上，朱演銘與李克強(qiáng)總理的見面和交談使他在這件事情上有了很大的信心。

自從做了農(nóng)業(yè)以來，朱演銘一直在關(guān)注農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的發(fā)展?fàn)顩r以及對社會和人類的影響，這也會關(guān)系到億萬中國人的生活。采訪當(dāng)天，正值北京的霧霾天氣，他看向窗外，不禁說道：「這主要與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌有關(guān)。以前工業(yè)發(fā)展的時候完全沒考慮到什么叫可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一定要考慮到對環(huán)境的保護(hù)。其次就是，人口、工業(yè)、土地、貧富差距等社會問題都要解決。」朱演銘希望通過自己和政府的努力，使得城市在人與生物圈的平衡中發(fā)展。

朱演銘說，這也是這個項目會被聯(lián)合國教科文組織看重的原因。2013年4月，熙可集團(tuán)與聯(lián)合國教科文組織共同簽署了聯(lián)合國教科文組織-熙可生物圈城鄉(xiāng)統(tǒng)籌項目。這是聯(lián)合國教科文組織首次與私營企業(yè)合作，在中國試點農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展新模式。生物圈城鄉(xiāng)統(tǒng)籌項目涵蓋科技、教育、農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境等多領(lǐng)域，最終目標(biāo)是探尋在農(nóng)村地區(qū)消除貧困和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的新模式。

在熙可集團(tuán)的長期規(guī)劃中，未來30年內(nèi)將在中國重慶市巴南區(qū)建設(shè)一座規(guī)模龐大的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌區(qū)。項目初期，熙可集團(tuán)將用兩年時間在巴南區(qū)建設(shè)一個2500畝的示范園區(qū)。同時，熙可集團(tuán)打造的以實現(xiàn)社會可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的教育項目，將爭取成為中國乃至全球各地區(qū)參照的典范。

為此，聯(lián)合國教科文組織專門寫了白皮書和宣言，向全世界發(fā)布。向全世界倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的，人與生物圈的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，對于朱演銘和熙可集團(tuán)來說，是具有重大意義的。「中國要堅定市場經(jīng)濟(jì)改革的路，我希望與政府一起解決三農(nóng)問題的困境，并使得我們的三農(nóng)產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展，我知道困難很大，問題也很多。但這次，我把自己就賭在了習(xí)主席和李總理的英明領(lǐng)導(dǎo)下。」

在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌這件事情上，朱演銘做了10年，但目前還沒有任何收益，他說，這可能是一條不歸路，但他一直在努力。致力于在未來5年中，把城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的事情落到實處。

朱演銘正在帶領(lǐng)著集團(tuán)1萬多人加速產(chǎn)業(yè)的前進(jìn)。但在今年，他要給自己放個假。朱演銘說，人生需要自我沉淀。因為他還有更大的社會責(zé)任和使命——打造受人尊敬的品牌和公司。