法國

法餐是全世界最講究的菜系之一，美食和美酒都非常有名，法國人人均每年要喝75升葡萄酒。同時，法國人對菜肴和酒的搭配也很有講究。比如，飯前一般要喝度數(shù)不高的甜酒，比如將起泡酒作為開胃酒；吃飯時要喝不帶甜味的葡萄酒或玫瑰酒；吃肉時一般喝紅葡萄酒；吃海味時喝白葡萄酒或玫瑰酒。

意大利

雖然法國菜是歐洲最有名、最豐富的，但西餐之母卻是意大利菜。除了最著名的比薩餅和意大利面，那里的海鮮和甜品都聞名遐邇。

蒙古

蒙古人主要的肉食是羊肉，因此也就有了手扒肉、烤全羊、石烤肉等傳統(tǒng)佳肴。按照傳統(tǒng)的用餐習(xí)慣，蒙古人以手抓飯，并將整塊肉下鍋煮，待六成熟時撈出，然后用手撕或以小刀切著吃。

泰國

泰國最具民族風(fēng)味、最常見的是咖喱飯，泰國人愛吃辣椒，也喜歡用魚露調(diào)味。他們不喝熱茶，而習(xí)慣在喝的茶里放冰塊。

日本

日本料理可以說是最精細的美食，這由日本特殊的地理環(huán)境決定的。因為是靠著太平洋的島國，日本料理的特點就是以魚、蝦、貝類等海鮮為主料，熱吃、冷吃，生吃、熟吃，各種各樣。

韓國

韓國正在將泡菜申遺，可見泡菜在韓國菜中的地位。韓國料理主要是煮和腌，所以海鮮醬、豆醬是基本的食材，大醬湯、泡菜湯是最常見的菜品。