5月26日至28日，由中國飯店協(xié)會、新加坡餐飲業(yè)協(xié)會、中華國際美食藝術(shù)協(xié)會（中國臺灣）聯(lián)合舉辦的2014中國·嘉興國際御廚爭霸賽在嘉興南湖新區(qū)摩根大飯店舉行。來自日本、韓國、新加坡等多個國家的專業(yè)廚師將和國內(nèi)烹飪高手進(jìn)行一場“中西廚藝大比拼”。

據(jù)悉，2014年的國際御廚爭霸賽是首次在中國境內(nèi)舉辦。自1994年開始，國際御廚爭霸賽走過了二十年的歷程，已經(jīng)在新加坡、臺灣、馬來西亞舉行了五屆比賽。參加每屆國際御廚爭霸賽的參賽團(tuán)隊和廚師由各國或地區(qū)中餐烹飪協(xié)會和行業(yè)代表選拔、推薦。今年的活動主題是“中華美食，世界之光；健康生活，美食之旨”。