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        巧用化學(xué)實驗、培養(yǎng)學(xué)生觀察思維和動手操作能力

        2014-04-29 00:00:00盤毓寶
        儷人·教師版 2014年13期

        化學(xué)是一門實驗性的學(xué)科,許多化學(xué)理論都是通過實驗結(jié)果分析得到的,實驗既是化學(xué)的基本特點,又是化學(xué)教學(xué)中的一種重要教學(xué)策略。從新課改后的一系列化學(xué)測試題來看,從以往的單一課本知識到注重突出化學(xué)與社會生產(chǎn)實際的聯(lián)系,比如環(huán)境,醫(yī)藥和新科技。實驗操作占的分值越來越重,表明新課改下對學(xué)生化學(xué)實驗操作技能的重視。作為化學(xué)教師,應(yīng)遵循高中化學(xué)新課程改革的目標(biāo),重視化學(xué)實驗教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力。在教學(xué)過程中恰當(dāng)運用化學(xué)實驗,不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,還能使學(xué)生把理論和實踐結(jié)合起來,將一些抽象難理解的知識形象化、具體化,有助于培養(yǎng)學(xué)生較為全面的觀察思維、動手操作能力。

        一、實驗前做好準(zhǔn)備,引導(dǎo)學(xué)生實驗前預(yù)習(xí)

        教師在實驗前先應(yīng)思考實驗的目的,清楚實驗的原理,檢查實驗儀器、藥品;必要時先自己進(jìn)行實驗,驗證實驗的可行性,并對實驗可能出現(xiàn)的問題作出預(yù)判和處理,對實驗可能存在不同結(jié)果的原因分析處理。仔細(xì)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗預(yù)習(xí),了解實驗的框架結(jié)構(gòu),包括實驗基本操作,藥品使用,儀器辨別使用及實驗安全,避免學(xué)生在實驗室進(jìn)行實驗慌亂無頭緒,不能得到實驗結(jié)果或結(jié)論,不能達(dá)到實驗?zāi)康?,防止出現(xiàn)實驗危險。

        二、注意實驗情景的創(chuàng)設(shè)

        化學(xué)實驗是提高化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的重要內(nèi)容和途徑,更重要的是化學(xué)實驗過程本身就是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的最佳途徑,是其他學(xué)科所不能替代的。高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出:“通過實驗探究,掌握基本的化學(xué)實驗技能和方法,進(jìn)一步體驗實驗探究的基本過程,認(rèn)識實驗在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用,提高化學(xué)實驗?zāi)芰?。”化學(xué)實驗中涉及的化學(xué)反應(yīng)也是日常生活中經(jīng)常遇見的,所以教師在化學(xué)實驗教學(xué)時,應(yīng)聯(lián)系生活中的實際,創(chuàng)建一個學(xué)生常見的實驗情景,激發(fā)學(xué)生的求知欲。如在高中化學(xué)金屬焰色反應(yīng)中,教師就可以設(shè)計一段節(jié)日放禮花的視頻,讓學(xué)生觀看后再思考,為什么小小的禮花能夠出現(xiàn)五顏六色的景象?讓學(xué)生自由思考并提出自己的想法,教師再通過灼燒在不同溶液離子浸沒過的鐵絲或鉑絲,讓同學(xué)們觀察火焰的顏色(有些需要用藍(lán)色鈷玻璃觀察),再鼓勵學(xué)生自己動手發(fā)現(xiàn)其他離子燃燒的顏色。通過理論聯(lián)系實際,充分調(diào)動學(xué)生的積極性,激發(fā)學(xué)生的求知欲。

        三、合理安排實驗過程,提高學(xué)生實驗操作技能與觀察能力

        化學(xué)實驗非常重視實驗操作技能的訓(xùn)練,在教學(xué)大綱中單獨詳細(xì)的列出了教學(xué)中需要學(xué)生學(xué)習(xí)的化學(xué)實驗基本操作,并對這些操作技能規(guī)定了較為嚴(yán)格的a、b、c三個層次,過分強(qiáng)調(diào)實驗技能的熟練化,進(jìn)行專門訓(xùn)練的做法既枯燥,效益又不高,是需要加以扭轉(zhuǎn)的。在實驗過程中,教師與學(xué)生要合理安排實驗時間、實驗順序,并注意知識的條理性。在傳統(tǒng)的化學(xué)教材中,往往對實驗現(xiàn)象的描述很詳細(xì),讓學(xué)生閱讀后就只需隨意看一下現(xiàn)象就帶過了,這在很大程度上弱化了學(xué)生實驗的觀察能力,降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性。課改后的新教材許多實驗現(xiàn)象沒有直接描述,而是通過表格的形式讓學(xué)生自己填寫。教師就應(yīng)該把握這一變化,鼓勵學(xué)生自己動手根據(jù)自己的實驗現(xiàn)象來填寫,當(dāng)出現(xiàn)現(xiàn)象描述不一致時,合作討論出現(xiàn)原因,進(jìn)一步實驗驗證達(dá)到統(tǒng)一。

        四、通過實驗探究轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式

        實驗探究是一種基于實驗的探究活動。這里的“實驗”,不僅僅只是指實踐活動,還包括實驗方法論、實驗事實和實驗史實。所謂實驗探究是指通過實驗來進(jìn)行的一種探究活動,是在化學(xué)實驗教學(xué)中發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力,培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)的一種重要途徑。從學(xué)習(xí)方式的角度來看,目前的化學(xué)教學(xué)正在經(jīng)歷從“讀化學(xué)”、“聽化學(xué)”,向“做化學(xué)”、“探究化學(xué)”轉(zhuǎn)變。化學(xué)教學(xué)中實驗探究是科學(xué)探究的一種最常用、最主要的形式。學(xué)生通過實驗探究,可以發(fā)現(xiàn)和正確表述所要解決與化學(xué)實驗有關(guān)的問題,增強(qiáng)學(xué)生實驗探究的目的性和針對性。在實驗探究的過程中,需要學(xué)生具有一定的邏輯思維能力和一定的想象能力,敢于大膽地進(jìn)行猜想與假設(shè)。這充分培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力,而且在實驗探究中,學(xué)生樣秉持科學(xué)觀念,具有良好的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神,避免偏見,遵循客觀事實,這也培養(yǎng)了學(xué)生全面發(fā)展的科學(xué)素養(yǎng)。

        五、化學(xué)實驗的教學(xué)的功能

        化學(xué)實驗?zāi)芤饘W(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)習(xí)興趣是學(xué)習(xí)動機(jī)中最現(xiàn)實、最活躍的成分。化學(xué)學(xué)習(xí)興趣是指學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的一種帶有情緒色彩的特殊活動傾向,它是促進(jìn)學(xué)生探究物質(zhì)及其變化規(guī)律的一種最要內(nèi)在動力,具有較強(qiáng)的動機(jī)功能。而化學(xué)學(xué)習(xí)興趣又有感知興趣、操作興趣、探究興趣和創(chuàng)新興趣之分。感知興趣就是學(xué)生通過感知教師演示實驗的現(xiàn)象和觀察各種實驗儀器和裝置產(chǎn)生的一種興趣;操作興趣是學(xué)生通過親自動手操作來獲得化學(xué)實驗現(xiàn)象的所產(chǎn)生的一種興趣;探究興趣是學(xué)生通過探究物質(zhì)及其變化原因和規(guī)律所產(chǎn)生的一種興趣;創(chuàng)新興趣是學(xué)生在運用所學(xué)知識、技能和方法來進(jìn)行的一些創(chuàng)造性的活動形成的興趣。所以教師在實驗教學(xué)的過程中,要把握學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律精心設(shè)計教學(xué)目的和內(nèi)容,推動學(xué)生從間接興趣到直接興趣轉(zhuǎn)化,同時要保護(hù)學(xué)生的感知興趣和操作興趣,更要積極培養(yǎng)和提高學(xué)生的探究興趣和創(chuàng)新興趣。

        在實驗教學(xué)后,教師進(jìn)行科學(xué)總結(jié),要求學(xué)生仔細(xì)認(rèn)真完成《實驗報告》,方便學(xué)生對知識的整理和回顧。對學(xué)生而言,實驗不光是為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而是為了使學(xué)生更好的掌握知識、訓(xùn)練技能,所以實驗完成后學(xué)生對實驗的整理可以有效地提高學(xué)生各方面的知識技能。

        化學(xué)的實驗教學(xué)的開展,不管是對學(xué)生的發(fā)展,還是對社會科技發(fā)展都有著起不可替代的作用。提倡以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度去學(xué)習(xí)每一個新知識,只有基于實驗事實上的科學(xué)才是真正的科學(xué)。

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