摘 要：語言是文化得以傳播的載體，是文化的表現(xiàn)形式和重要組成部分，而文化卻是掌握和理解一門語言的深層基礎(chǔ)，是英語的靈魂。隨著我國改革開放的深入發(fā)展，中西方在語言和文化方面的偶合和差異也日漸突出，而大學英語作為一門主要面向非英語專業(yè)學生的課程，教師在教學過程中更應該重視英文文化的滲透教育。

關(guān)鍵詞：大學英語教學；文化差異；文化教育

作者簡介：黃倩，中國民航飛行學院外國語學院飛行基礎(chǔ)英語教研室講師。

[中圖分類號]：G633.41 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2014）-06--01

大學英語作為一門公共外語教學的課程，承載著提高大學生語言能力，豐富其社會文化知識和加強其對文化差異的敏感性的要求。而就目前大學英語教學的現(xiàn)狀來看，長期偏重于對單詞、詞匯和句子等語言形式的理解和掌握，卻忽視了文化教育，由于對語言文化背景知識缺乏了解，學生在學習過程中出現(xiàn)理解偏差的問題層出不窮。本文就如何結(jié)合大學英語教學來開展英語文化的學習提出一些淺顯的建議。

一、開展文化教育的重要性和迫切性

傳統(tǒng)的英語教學側(cè)重學生聽說讀寫能力的訓練，而忽視了文化教育。實踐證明，這種形式主義的教學太過急功近利，不能適應時代發(fā)展的需求。改革開放以來，人們對語言與文化、文化和交際之間的聯(lián)系認識的越來越透徹。語言作為文化的載體，失去文化的語言是蒼白無力的，而文化是語言的靈魂和源泉，只有在文化不斷地發(fā)展，語言才能豐富發(fā)展。英語作為新世紀以來運用范圍最廣泛的一門語言，受到越來越多的重視，而文化教育就是學好并掌握這門語言不可或缺的一步，一般來說，在跨國交際過程中，文化錯誤比語言錯誤更嚴重，對單詞、詞匯的拼寫和發(fā)音錯誤很容易被理解和原諒，但是由于對文化缺乏了解造成的矛盾往往會醞釀成不可饒恕的過失。因此在大學英語教學中，更應該引起師生對跨國文化學習的重視，避免“重語言，輕文化”現(xiàn)象的產(chǎn)生。

二、中西文化的差異性的具體表現(xiàn)

（一）在教學過程中出現(xiàn)詞語的文化內(nèi)涵與詞義不對等

英語的學習重在詞匯的積累，盡管學生對詞義的記憶做到爛熟于心，依然在日常的運用過程中出現(xiàn)詞不達意和褒貶反用的現(xiàn)象。例如英語中的“Friday”和“Sunday”兩個詞，簡單的字面含義就是“星期五”和“星期天”，當學生遇到“Friday face”和“Sunday best”這樣的詞組時就會很難理解和迷惑，看似毫不相關(guān)的英語單詞組合在一起之后，他們的含義往往會脫離簡單的書面含義，而與一定的文化背景相關(guān)聯(lián)。歐美人大多信仰基督教，基督教的創(chuàng)始人耶穌遇難的日子正是在星期五，因此“Friday”可以用來形容災難，“Friday face”就有了“愁眉苦臉”的涵義；而“Sunday”讓人聯(lián)想到耶穌復活、去教堂做禮拜這樣的傳統(tǒng)文化，在神圣的這一天人們都會精心打扮，因此“Sunday best”就用來形容最漂亮的衣服。如果對單詞的語言文化內(nèi)涵有深入的了解，那么就能輕松的理解“Friday face”、“Sunday best”類似的詞了。

（二）運用英語交流時缺乏文化了解造成不必要的矛盾

學習一門語言的最終目的就是在日常生活中運用其為我們的交流服務。盡管大學英語教學面對的對象主要是非英語專業(yè)的學生，這些學生走向社會之后并不一定都會需要英語來交流。但隨著中國對外開放步伐的加快，學生接觸外國人的機會也逐漸增多。在中西方交際的日常生活當中，由于對文化背景缺乏學習造成不必要摩擦的案例比比皆是。例如在西方，人與人會面時多行貼面禮、吻手禮和擁抱禮，如果連基本的會面禮儀都不了解，很容易給對方造成不禮貌的感受；又如初次見面的話題往往圍繞天氣、假期、新聞或者電影展開，而中國人習慣提及年齡、家庭情況的信息，在西方人看來卻是在侵犯自己的隱私。

三、在大學英語教學中滲透文化教育的有效途徑

既然文化教育對大學英語教學起著舉足輕重的作用，那么我們可以從哪些方面改善傳統(tǒng)教學中忽視文化教育的現(xiàn)狀呢？結(jié)合日常教學中總結(jié)的經(jīng)驗，筆者在這里總結(jié)以下幾點建議：

（一）教師應當轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，大膽進行教學方式的創(chuàng)新

作為一名大學英語教師，自己應該加強自身對文化差異的敏感性和文化素養(yǎng)，這樣才能給學生做好一個榜樣。在課堂教學當中，不能一味追求課程學習的進度，僅僅局限與課本教材，轉(zhuǎn)變文化教育只是浪費課堂時間的不正確觀念，主動幫助學生對跨國文化差異進行深入的了解。例如在學《A Valentine story》這篇文章時，可以在講課之前先介紹這個節(jié)日的起源、發(fā)展和演變，對“Valentine’s Day”進行全面的講解，不僅讓學生掌握其表示情人節(jié)的含義，還能幫助他們了解這個詞的文化背景，從而全面理解課文。要想把握每一次課堂上文化教育的時機，這就要求大學教師對西方的歷史知識、傳統(tǒng)習俗、生活方式及文化禮儀有全面的了解，在每一次教學之前注重文化背景知識的積累，在備課中也穿插一些文化知識的素材，只有教師自身對文化教育產(chǎn)生重視，才能感染和帶動學生對文化背景知識的興趣和學習熱情。

（二）靈活運用多種教學活動，為學生創(chuàng)造文化學習的氛圍

文化教育的方式可以是靈活多樣的，并不一定拘泥于課本教材和課堂講解的形式。隨著多媒體技術(shù)的廣泛應用，為文化教育提供了更多的學習資源和學習平臺。在課堂教學時，教師可以播放一段相關(guān)視頻和歌曲來幫助學生了解接下來需要講解內(nèi)容的文化背景，這樣的文化教育形式不僅可以激發(fā)學生上課的興趣，更有助于幫助他們跨越文化差異的障礙，擺脫對書本知識一知半解的困惑狀態(tài)。另外，可以通過舉辦英語文化講座、創(chuàng)建班級英語角和文化知識競賽等方式鼓勵學生從日常生活的一點一滴中積累文化知識，通過對比中西文化差異，提高他們對文化的敏感性，培養(yǎng)學生注重文化知識積累的意識。

大學英語教學過程中，文化教育往往受到諸多客觀因素的限制，例如學生的英語水平普遍不高 、教師缺乏留學經(jīng)驗和自身對跨國文化的了解也存在漏洞、教學條件不允許等，但是我們還是要利用現(xiàn)有的條件，嚴格執(zhí)行《大學英語教學大綱》的要求，在教學過程中將文化教育融入到課堂教學中，在開展英語教學的同時，不僅要幫助學生掌握英語語言的學習和應用，也要重視他們文化通識能力的培養(yǎng)，讓他們具備基本的文化素養(yǎng)和文化底蘊，這樣精通英語的國際化人才才會成為全球化進程中的中流砥柱。

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