眼神里的不舍,再一次扯疼了我的心
去接豆丁的途中,我一直都擔(dān)心她會不愿意跟我回來,甚至?xí)摁[,畢竟,豆丁只有3歲多,一年前,我把她送去兩百公里外的外婆家“寄養(yǎng)”。記得當(dāng)時我走的時候,她眼淚汪汪地抱著我不撒手的可憐模樣,每次想起來,都覺得心疼。
很怕舊景重現(xiàn)。不用說,這一年,她自然跟外婆比跟我親近。因是外婆一直陪著她、照顧她,哄她玩,而不是我。
當(dāng)初也是不得已,我意外得到一個去日本學(xué)習(xí)的機(jī)會,為期一年,不舍得錯過。但是把豆丁留給她老爸和保姆,我如何都不放心。母親知道后,主動請纓,讓我把豆丁送過去她來帶。
對母親,我自然一萬個放心,只是有些心里不忍,到底,她也是六十多歲的人了,照顧孩子很費心力的。
見我猶豫,母親說,不行她就把我老爸丟下,過來城里。
這哪使得?趕緊下了母親鋪的臺階,趁周末,把豆丁送了過去。
于是就有了豆丁不讓我走、哭得幾乎岔氣那一幕。
如何不讓孩子的傷心重來一次呢?我忐忑了一路。
一年后,豆丁明顯高了壯了,并且黑了。想來是頻繁跟母親去公園或菜場的緣故。頭發(fā)也長了,扎兩個小辮子,穿母親手縫的花布衫,像個農(nóng)村小丫頭??吹轿遥瑳]有表現(xiàn)明顯的親昵,但也沒有任何疏遠(yuǎn)的表情,反倒是有些羞澀,在母親催了兩遍后,小聲叫了我媽媽。
之后,豆丁的興趣就放在了我?guī)Ыo母親的各種物品上,當(dāng)然,少不了她的零食。直到吃飯的時候,她才想起來問我:“媽媽,我們把外婆也帶走吧?”
看來,母親已經(jīng)提前給孩子做好了思想工作,她知道我是來接她的,也認(rèn)可了,但是小腦子里也有她的想法和愿望。
我正不知如何回答,母親替我解圍,對豆丁說:“外婆不能去,外婆要給外公做飯,還要給小黑做飯呢,我要是走了,外公和小黑都沒有飯吃了?!?/p>
小黑是母親家里的一只小土狗,看樣子,和豆丁也建立了深厚感情。所以,母親的話非常起作用,小丫頭當(dāng)即不語了。只是走的時候,我抱著她,她還是回頭趴在車后窗玻璃上,一直看著漸漸被拉遠(yuǎn)的母親的身影,直到看不見。
鼠標(biāo)一點,什么都可以搜來
最初的幾天,始終是擔(dān)心的,怕她會忽然因為想要外婆而哭鬧。但并沒有,除了偶爾會下意識喊一聲外婆,意識過來后略顯失望,豆丁并沒有讓我有多余擔(dān)憂。事實上,她很乖巧聽話,也或者那一年每天的視頻通話多少還是有用的。
但是會說,外婆用有小狗狗的毛巾給豆丁擦手,外婆給豆丁講故事,外婆如何如何……
我心存虧欠,一概照辦,跑了好幾家超市買了一打有小狗圖案的毛巾,睡前給她講不同的故事,還買了一缸小金魚,因為“外婆家也有”。
我和豆丁的關(guān)系,正按照我的愿望朝著良好的方向發(fā)展。但我沒想到,那天晚上,吃飯的時候,豆丁忽然提出了抗議:“媽媽做的飯飯不好吃,我要吃外婆做的飯飯。”并且拒絕吃那頓飯。
我和豆丁的老爸面面相覷,小米稀飯、清蒸鱸魚、豆角肉絲、雞蛋羹、小青菜……葷素搭配得當(dāng),都是我自己下廚煮的。結(jié)果,還是落得了這樣的結(jié)局。豆丁振振有詞,小手挨著指過桌上的飯菜,很確定地說:“它們都很難吃。太難吃了?!?/p>
豆丁老爸趕忙問:“寶貝兒,那你想吃啥?讓媽媽做?!?/p>
小丫頭眼睛眨了眨,竟然飛快地報出一串:“豆丁要吃月亮餅、小瓜水煎包、西紅柿手搟面、豆沙年糕,還有……胖胖的茄合,里面放很軟很軟的肉肉。”
我嚇一跳,沒想到3歲的孩子對食物的表達(dá)如此準(zhǔn)確,但說到底,也都是些家常飯菜,做法都應(yīng)該不難的。何況,鼠標(biāo)一點,什么都可以搜來。
于是答應(yīng)以后每天都做“好吃的”,哄著豆丁先吃了眼下這頓飯。
或者是我承諾得太好,豆丁也退讓一步,接受了她老爸“喝牛奶吃奧利奧”的提議。
沒的選擇,去學(xué)吧
當(dāng)天晚上,豆丁老爸便下載了豆丁羅列的那些“美食”的做法,打印出來交給了我。
第二天下班后,便去采購了所需食材,決定先做那種“胖胖的茄合”,豆丁的最愛。而做法并不復(fù)雜:長形的茄子切成薄片,每兩片之間不完全切開連在一起,然后把調(diào)制好的肉餡放進(jìn)去,用油炸的方式炸熟之后就可以了。
從我洗茄子開始,豆丁就堅決待在廚房不肯出去,明顯是饞了,一會兒就咂吧咂吧小嘴巴,眼睛里流露出無限期待。然后,當(dāng)我把第一塊炸好的茄合放入盤中后,她干脆趴過去張開小嘴巴吹了起來。
我被她逗笑了,這一年,母親著實把小家伙培養(yǎng)成了一個小吃貨。
終于溫度適宜可以入口了,豆丁迫不及待,伸出小手捏起來塞入口中,半塊茄合直接被她咬去。
現(xiàn)在,換了我充滿期待,期待著她那張圓嘟嘟的可愛小臉,露出滿足的笑容來。
但是,只是瞬間,那半塊茄合就被她一口吐了出來,吐出來還不算完,跟著還呸呸了兩口:“難吃死啦?!?/p>
我期待的目光僵住了,看她整張小臉都是苦哈哈的模樣,不由得認(rèn)為的確“難吃死了”。于是,伸手夾起盤里豆丁剩下的半塊,嘗了一口。
鹽大了一點兒,微麻,但沒覺得多么難吃啊,茄合不就是這個味?
但是豆丁堅決不接受我的味蕾評議,堅定認(rèn)為“就是難吃死了”,并且看都不再看一眼鍋里那些正在成熟的小茄合,掉頭就走了,出門就嚷:“老爸,奧利奧?!?/p>
我頓時泄氣。
好在我還做了兩手準(zhǔn)備,茄合不成功,換個最簡單的,西紅柿手搟面。
三下五除二,西紅柿手搟面出鍋,盛出來,顛兒顛兒地端著呈到豆丁面前。她卻只是掃了一眼,不屑地說:“外婆做的面是粉紅色的,可好看了,你做的面是白色的,我不要吃。”
我徹底無語。老媽,你到底都是做的什么呢?估計剩余那些東西,我即便做了,味道也是不對的。
索性撥了電話給母親,不承想這邊還沒開口,母親未卜先知一般,問:“是不是豆丁不好好吃東西?”
簡直太是了,我說:“媽,那西紅柿手搟面到底是啥東西?還有炸茄合,除了肉末,您還在餡里放啥了?月亮餅又是個什么東東……”
一連串問完,母親卻不答,片刻,只輕輕咳一聲,說:“技術(shù)含量太高,說不清楚的,除非我手把手地教你。想學(xué)就來,不想學(xué)就餓她兩天,啥都吃了?!?/p>
母親倒是淡定,所說也不算錯,但是,我哪舍得餓她兩天?“拋棄”她一年,已經(jīng)夠?qū)Σ黄鹚K?,沒得選擇,去學(xué)吧。
笑聲未落,淚已滿腮
之后一段時間,我每個月都會回去母親那里過一個周末。而對豆丁來說,回去的周末,都是她的節(jié)日,因為可以看到外婆、外公、小黑和小雞小鴨子們,還有好吃的。
我也終于學(xué)到母親的手藝。
看似簡單的茄合,不僅茄子的挑選有講究,而且調(diào)餡料也有竅門,肉餡不能買現(xiàn)成打好的,要自己動手剁碎。剁碎的肉餡有黏度。里面還加了雞蛋清和少量淀粉讓餡料更柔軟,茄合外面,也裹一層薄薄的用蛋清調(diào)和的面粉,油5分熱下鍋。而那個西紅柿手搟面,母親是把西紅柿打汁后,用汁液和面,面條搟出來呈粉紅色,再把西紅柿去皮切丁,和肉末一起炒至軟糯做鹵。至于月亮餅,不過是把面餅做成了半月的形狀,上面印上各種小圖案。而豆沙年糕也并非我想的那么簡單,糯米粉和豆沙都是母親自己做出來的,因為超市的成品有太多人工的味道……母親花了太多心思,也因此慣壞了孩子的味蕾,令她如此挑剔。
那天在廚房,我獨自操作“小瓜水煎包”,把小瓜切碎,水全部瀝出,拌入煮好的粉條和雞蛋碎做餡,包入發(fā)到剛好的面皮中,平鍋中鋪入一層花生油,煎到中途加水……不敢忽視任何一個步驟。
忙碌中,父親推門進(jìn)來看我的戰(zhàn)況,順口問:“要幫忙不?”
我擺手,然后用撒嬌的口吻抱怨道:“老媽真是害苦我了,跑了這么多趟還沒學(xué)全呢?!?/p>
父親忽然沖我眨眨眼睛,說道:“閨女,你不知道吧?你媽是故意的。她就是怕你把豆丁帶走后,逢年過節(jié)才回來看看。她就是想讓你多跑幾趟呢,你媽,想你們呢?!?/p>
“這狡猾的老太太,也太逗了,竟然還會搞陰謀詭計呢?!闭f著,我哈哈笑起來。
笑聲未落,淚已滿腮。
編輯 / 楊世瑩