如果有一種燜飯，材料簡單、做起來省事、吃起來可口，那么就非香菇燜肉飯莫屬了。

材料：

大米200克、五花肉150克、香菇200克

調(diào)料：

蔥、姜末10克、甜面醬10克、油適量

做法：

1.香菇去蒂，洗凈切丁。五花肉切成與香菇同樣大小的丁。

2.炒鍋入油燒熱，放入姜、蔥末爆香，放入肉丁炒至變白。

3.放入香菇翻炒，調(diào)入甜面醬炒勻，再加入少許熱水稍燉。

4.電飯煲中放入洗凈的大米。

5.倒入炒好的肉丁和香菇，拌勻。

6.再加入清水，水的量與平時蒸飯一樣就可以了，按下蒸飯鍵即可。