如果把一個沒有打破的雞蛋放在你面前,讓你看清楚里面的蛋黃,你一定會說不可能,因為沒有人長著一雙透視眼。但是我們有辦法讓躲在蛋殼里的蛋黃自己“現(xiàn)身”哦。
一個玻璃杯、一個雞蛋、半瓶醋
1. 把一個雞蛋放在玻璃杯里,往杯子里倒醋,直到醋把雞蛋完全淹沒為止。
2. 3天后,雞蛋殼會變軟。小心地拿出雞蛋,放到亮光前,你會發(fā)現(xiàn)雞蛋變透明了,能清楚地看見里面的蛋黃。
實驗中的科學
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,醋里含有乙酸等物質(zhì),兩者放在一起會發(fā)生化學反應,把蛋殼溶解??墒?,醋不能溶解那層叫做膜的薄皮,因此膜仍然保持著原來的形狀。
將雞蛋放在亮光前,光線透射到雞蛋里面,所以我們可以看見蛋黃。是不是很有趣呢?