一個盤子、一塊脫脂棉、水、一片蘋果、綠豆、透明的塑料袋

1.在盤子上面鋪一塊脫脂棉，再在脫脂棉上灑一些水，然后把一片蘋果放在上面，切面朝上。

2.在脫脂棉和蘋果上面均勻地撒幾粒綠豆。

3.用透明的塑料袋把盤子套上，把盤子放到陽光充足的地方。

4.幾天后，脫脂棉上的綠豆發(fā)芽了，而蘋果上的綠豆沒有發(fā)芽。

實驗中的科學

脫脂棉上的綠豆發(fā)芽了，而蘋果上的綠豆沒有發(fā)芽，原因在于綠豆所處的環(huán)境不一樣。

水果的果肉中含有果酸，果酸會阻止種子發(fā)芽，所以幾天的時間里，蘋果上的綠豆不會發(fā)芽。只有當水果的果肉完全腐爛后，果肉中的果酸失去作用，種子才具備發(fā)芽的條件。