所謂偷菜，是我的夸張。前幾年網(wǎng)上流行偷菜，那是模擬的偷，可也滿足了人們想做一回小偷的心理需求。如果一件東西得來不用花錢，而且還是必需品，比如天天要吃的蔬菜，那人的心里就別提多高興了。所以，游戲設計者設計的是偷菜，而不是偷衣服什么之類的。

我天天去買菜，經(jīng)常受那些菜販子的氣，價格奇高不說，還缺斤少兩的，菜市是我最不想去可又必須去的地方。要是自己親手拔了菜或者叫偷了菜回家享用，真是無比的好心情。

那天，好友野草地邀請我們?nèi)ニ睦霞屹I米、拔菜。趕緊放下手中的活計，急忙前往。

這兩年，我都是到野草地的老家去買米，那兒的大米真好吃，淘米時，那淘米水就和白乳一樣濃，煮出的飯噴噴香。曾經(jīng)很久很久都是在超市買米吃的，有時候買回來的大米淘米水如清水，也沒有大米的香味。后來得知這是把陳舊的大米經(jīng)過拋光后賣給我們吃的，賣相很好，價格還貴，我們被騙了好多年，心都傷透了。后來偶然一次買了野草地老家現(xiàn)機出的大米，那白乳一樣的淘米水就讓我相信，這才是真正的好吃的大米！

米吃完了就要去買，也不遠，往撮鎮(zhèn)去開車大概40分鐘就到了。既然買大米了，那就順帶去拔拔菜吧。到野草地祖屋前后的菜地去拔菜是我最向往和喜歡的事！

肥東撮鎮(zhèn)離合肥市區(qū)15公里，自古上溯到春秋時期就有此鎮(zhèn)了，那時候叫拆城，后稱撮城，現(xiàn)在叫撮鎮(zhèn)。最有名的故事就是明朝朱元璋的馬皇后馬秀英當年跟隨丈夫南征北戰(zhàn)，在撮鎮(zhèn)開鑿了一眼井為將士們漿洗衣服做菜燒飯，后來這眼井就被稱作“鳳凰井”。還有就是最著名的渡江戰(zhàn)役總前委遺址了，就在撮鎮(zhèn)的瑤崗村，鄧小平、劉伯承就是在瑤崗村的總前委里指揮了渡江戰(zhàn)役，大軍勝利渡江，拉開了解放全中國的序幕。所以，別小看了這個撮鎮(zhèn)哦！也是歷史人物風云際會之地呢！

野草地到家了，她人緣極好，老鄰居老鄉(xiāng)親都熱情打招呼，知道又帶了一幫子“偷菜”的來了，就主動說這門口的菜你們隨便拔，有白菜、蘿卜、大蒜、芫荽、菠菜……想拔多少都行。我們一開始還要扭捏一兩下，接下來就不客氣了，在人家的菜園子里盡情揮舞著剪刀和鏟子，那黃心烏真鮮嫩，被霜打過后更美味，有甜絲絲的味道，要多拔一些。還有芫荽，燒牛肉湯放一點最鮮美了，也要拔一些。大蒜炒咸肉好吃，大蒜也要拔。老鄉(xiāng)說還有紅心水蘿卜要不要？我們大聲回答，要！水蘿卜好吃！老鄉(xiāng)笑壞了，趕緊親自給我們拔蘿卜。不一會兒，帶去的幾個購物袋都裝滿了。最后還捎帶了兩個據(jù)說是又面又甜的品種大南瓜！你說這一趟鄉(xiāng)下來的，多值啊！我們要給錢，野草地說，這是她的事了，不要我們多操心。好吧，就聽草地的了，白白去拔了人家地里這么多鮮嫩水靈的蔬菜，基本也算是“偷菜”了。

那天的陽光非常好，也沒有風，也就感覺不到冬季的寒冷，拔菜——偷菜的興奮，還有空曠的原野新鮮的空氣，讓人呼吸都變得順滑了許多，忍不住會多做幾次深呼吸，好把肺里面的臟東西呼出來，這樣整個身體也覺得很放松。心情愈發(fā)歡快起來。

這已經(jīng)是第N次到野草地的老家來了，每次來我都非常積極。也是第N次的拔菜或者叫偷菜了，還是和第一次到菜地一樣興奮。土地真是我們的命根子??！雖說現(xiàn)在人們都往城市里涌，向往大城市的繁華，可是命里注定，總有一天都要回歸的——回歸田園、回歸大自然！

八公山下賞梨花

豆腐是中國人餐桌上不可或缺的家常菜肴，很難找出不喜歡吃豆腐的中國人。

豆腐的發(fā)源地就在安徽省淮南市，也包括壽縣一帶。2000多年前，漢高祖劉邦建立了帝業(yè)，有個兒子叫劉長，被封為淮南王，都城就是壽州，即現(xiàn)在的壽縣，緊挨著淮南市，兩城共同擁有八公山。劉長死后，這個王位就傳給了他的兒子劉安。也就是說，劉安是劉邦的親孫子。這個劉安喜歡煉丹，夢想長生不老，時常召集八個有名的術(shù)士在八公山上煉丹（八公山由此得名），長生不老的丹沒煉出來，卻煉出了好吃的豆腐。從此，中國人有口福了，吃豆腐吃了有2000多年了，現(xiàn)在繼續(xù)吃！

我要說的不是八公山的豆腐，而是那里的梨花。

就在八公山那個地方有一大片一大片的梨園，每到春天梨花盛開的時候，真是如漫天白雪在山間飛舞，又如白衣仙女在嬉戲逍遙，溫暖的春風吹過，如夢似幻，如醉如癡，“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，簡直是人間仙境！很早就想去欣賞這梨花似雪的美景了，可惜一直不能如愿。于是，八公山的春景，就多年在腦海中徘徊：那是怎樣的一番景象呢？

這個春日，終于如愿以償！當我們踏進梨園，在那嬌美的潔白無瑕的梨花下穿行的時候，才知道，這樣的美景，怎么能夠想象得出來呢！

所有的人見到這大片盛開的梨花后，都有些不能自已。只聽藍葉子抑制不住激動地說，這怎么得了，這怎么得了！而囚禁的風則笑瞇了眼，如此美麗、如此美麗！木桐對準梨花連續(xù)地按動快門，她早就做好了準備，全副武裝的攝影器材，肩扛手提，花費幾萬元呢，就是為了能好好地拍梨花。墨娘則不斷地在梨花下擺出了優(yōu)美的造型，露出了女人最嫵媚的笑靨。

春天里，桃花見得比較多，專門栽植的其他觀賞花，如櫻花、春梅、迎春花、海棠花、茶花等等，都可以常見，獨獨這梨花，非得到梨樹的栽植地才能見到，而且時間也非常短暫。我省碭山是碭山梨的產(chǎn)地，每年的春天都要舉辦梨花節(jié)，據(jù)說，梨花盛開時，是非常壯觀的！沒機會去欣賞，因此也很向往?，F(xiàn)在，有機會在八公山下欣賞梨花，已經(jīng)是滿足心愿了。聽同行的攝影家兼收藏家婁安慶說，如果從攝影的角度來說，八公山的梨花拍出來更好看些，因為，梨樹是生長在山坳子中的，有連綿起伏的大山做背景，層層疊疊，紛紛揚揚，甚有韻味。他說得很有道理！

這梨花的白真是純粹的、特立獨行的、沒有煙火味的白??！每一朵都是那么潔凈尊貴、嬌艷美麗！我們在梨園里穿行，不知所措，真想張開雙臂，擁抱每一棵梨樹，親吻每一朵梨花。而放眼望去，那不遠處的大山，也是被梨花間或還有桃花覆蓋，粉白、粉紅，莽莽蒼蒼，好不妖嬈??！

江山如此多嬌，引我們大呼小叫。

在梨園中盤桓了很久，我看大家都舍不得離去。只有不停地拍照，再拍照。鏡頭中的女人們個個都很漂亮，洋溢著幸福的笑臉。心歡喜，人就漂亮！所以，大家就不停地翻看，感覺自己就是世界上那個最美麗的女人，自我陶醉在大自然的懷抱中！

到了八公山，就必須品嘗八公山的豆腐。

沒有刻意尋找，在一家標有“正宗八公山豆腐飯店”的門口，我們停下了車，進去一看，所有的房間都客滿，果然好名聲。只好坐大廳，不一會兒，豆腐宴就擺上桌了。有家常豆腐、豆腐餅、豆腐夾子、汪丫豆腐、豆腐圓子……當然，還有最有名的豆腐餃子！這豆腐餃子就是用嫩嫩的水豆腐當皮，肉泥做餡，包出來的餃子，別提多鮮嫩好吃了。就是不知道怎么包進去餡子而不爛的。多年前，曾經(jīng)在八公山下吃過這個豆腐餃子，念念不忘，現(xiàn)在又一次品嘗，還是那么美味。果然名不虛傳，淮南八公山的豆腐宴。

梨花看到了，豆腐餃子吃到了，真正心滿意足了！這個春天真美好！

責任編輯 何冰凌