郭文波

一、技術概述育苗是蔬菜生產的關鍵環(huán)節(jié)，也是促進蔬菜產業(yè)又好又快發(fā)展的基礎環(huán)節(jié)。蔬菜集約化育苗技術具有操作簡便、緩苗迅速、育苗成活率高、豐產高效等優(yōu)點，已經漸漸成為育苗技術的發(fā)展方向。

二、增產增效情況提高成苗率，節(jié)省用種7%；適齡壯苗率提高10%；苗期病害發(fā)病率降低15%，少用藥1-2次；666.7m²節(jié)省用工5-6個；增收節(jié)支8%。

三、技術要點

（一）泥炭營養(yǎng)塊育苗技術

1.設施準備根據(jù)季節(jié)不同選用溫室、塑料棚、陽畦、溫床等育苗設施，夏秋季育苗應配有防蟲、遮陽設施，冬春育苗應配有防寒保溫設施。

2.苗床準備應選擇地勢平坦、通風向陽的設施作苗床。一般北方地區(qū)作平畦，南方地區(qū)作高畦。

3.種子準備按常規(guī)方法曬種、消毒、浸種、催芽。

4.鋪膜擺塊苗床準備好后，應在床底平鋪一層塑料薄膜，四周延伸到畦埂上，防止失水、根扎入床土和防病蟲害。高溫季節(jié)育苗，應加遮陽網，并在膜上鋪消毒土1-2cm。擺塊時，塊體間距根據(jù)育苗季節(jié)、作物種類、苗齡長短而定。低溫季節(jié)育苗和一次性育成苗的，塊體間距應稀些，膨脹后不少于1cm為宜；高溫季節(jié)育苗和苗齡短的，塊體間距應密些，膨脹后不少于0.5cm為宜。

5.脹塊檢查脹塊是使用營養(yǎng)塊最關鍵的操作規(guī)程，應掌握：一噴、二灌、三再噴的原則。一噴就是先對擺放好的營養(yǎng)塊自上而下霧狀噴水1-2次，使塊體有一個全面濕潤過程，以引發(fā)大量吸水。二灌就是用小水流從苗床邊緣灌水到淹沒塊體，水吸干后再灌一次，直到營養(yǎng)塊完全疏松膨脹（細鐵絲扎無硬芯）而苗床無積水。如膜上還有多余積水，可在膜上打孔放掉。一般每100塊吸水7—7.5kg。三再噴就是灌水12-24h后，播種前再對脹好的營養(yǎng)塊霧狀噴水一次。

6.播種覆土播種時，先對灌水后隔夜的塊體噴水一次，再將種子平放于種孔內。以無菌的沙壤土覆蓋為佳。然后在營養(yǎng)塊上面覆蓋地膜保溫保濕（夏季覆蓋遮陽網降溫保濕）。

7.出苗管理播種至出齊苗，采用接近適宜溫度上限和充足的水分管理，實現(xiàn)陜出苗、出齊苗，但苗床不能有積水。此期間應注意70%種子出土時要及時撤除營養(yǎng)塊上面覆蓋的地膜（遮陽網）。

8.幼苗管理出齊苗至茄果類蔬菜初生真葉顯露、瓜類蔬菜子葉展平時，苗床溫度應低于適溫2-3℃，適當控水，以防徒長。此后至定植前7-10天適溫管理，間干間濕，促進生長。定植前7—10天至定植低于適溫5℃并停水煉苗。瓜類蔬菜2葉、茄果類蔬菜3—4葉倒苗，擴大營養(yǎng)面積。

9.帶營養(yǎng)塊定植冬春季節(jié)在晴天上午，夏季在傍晚或陰天帶營養(yǎng)塊移栽于定植溝內，塊體不要露出地面，上面至少蓋土1—2cm。定植后一定要澆一次透水，利于根系下扎，正常管理無緩苗期。

10.定植后管理定植后應注意澆水管理。低溫季節(jié)應適量，避免低溫水分過大對根系造成影響；高溫季節(jié)應灌充足。其他管理同常規(guī)。

（二）蔬菜穴盤育苗技術

1.穴盤選擇為了保證壯苗，在選擇穴盤時一定要根據(jù)作物的品種不同，苗齡不同等因素選擇適宜的穴盤，一般十字花科類用128穴或200穴，茄果類用72穴或50穴，花卉類用200穴或288穴。一般情況下，冬春季育2葉1心子苗選用288孔苗盤；育4-5葉苗選用128孔苗盤；育6葉苗選用72孔或50孔苗盤。夏季育3葉1心苗選用200孔或288孔苗盤。

2.基質準備一般選用進口育苗基質?；|配制為草炭：蛭石=2：1或草炭：蛭石：廢菇料=1：1：1，覆蓋料一律用蛭石。一般情況下，每1000盤美國的288孔苗盤備用基質2.76m³，韓國的288孔苗盤備用基質2.92m³；美國的128孔苗盤備用基質3.65m³，韓國的128孔苗盤備用基質4.57m³；美國的72孔苗盤備用基質4.65m³，韓國的72孔苗盤備用基質3.2m³。

3.選擇適宜播期一定要根，據(jù)客戶訂購的時間要求進行播種，一般出苗圃上下不超過5天，防止播種過早或過晚形成老苗或小苗；一般冬季育苗，茄果類60-70天、十字花科類40-50天；夏季育苗，茄果類30-45天、十字花科類28-30天。

4.嚴格控制溫濕度和光照條件育苗溫室內的溫度控制要求冬季白天溫度晴天達25℃，夜間溫度能保持10-1222。在夏季高溫干燥地區(qū)，白天保持30℃，夜間保持20℃。光照控制，苗床上部應配置高壓鈉燈，在冬季遇連陰雨天時，開啟補光系統(tǒng)可增加光照強度，夏季中午溫度高、光照強時可打開遮陽幕邊行遮陽。

5.合理施肥、澆水一般肥料是用可溶性肥料，氮、磷、鉀、及微量元素齊全，濃度不宜過大過小，肥料濃度過大基質EC值增高，根系發(fā)育不好，易形成老苗；肥料濃度過小，易形成弱苗、小苗。一般隨水進行施肥，且施肥、澆水要勻，該澆透的一定要澆透。

6.補苗和分苗一次成苗的需在第一片真葉展開時，抓緊將缺苗孔補齊。用72孔育苗盤育苗，大多先播在288孔苗盤內，當小苗長至1-2片真葉時，移至72孔苗盤內，這樣可提高前期溫室有效利用，減少能耗。

7.苗齡與商品苗標準蔬菜商品苗標準視穴盤孔穴大小而異。如春季番茄穴盤育苗選用72孔苗盤的，株高18-20cm，莖粗4.5mm，葉面積在90-100cm³，達6-7片真葉并現(xiàn)小花蕾，需60-65天苗齡；128孔苗盤育苗，株高10-12cm，莖粗2.5-3mm，4-5片真葉，葉面積在25-30cm²，需苗齡50天。夏季苗齡需20天，株高13-15cm，莖粗3mm，葉面積30-35cm²。

注意事項：在技術使用過程中要按照相關技術規(guī)程操作，注意溫光條件的控制和改善。

適宜區(qū)域：全國蔬菜優(yōu)勢產區(qū)。