用酷名字給蔬菜加分!
寶寶一見到蔬菜就搖頭怎么辦?這里有個(gè)讓小家伙胃口大開的小竅門:給蔬菜取個(gè)新名字!當(dāng)然,取名字也要有些技巧,最好能夠投其所好。如果他正迷超級(jí)英雄,那不妨把甘藍(lán)叫作“鎧甲甘藍(lán)”;如果寶寶對(duì)神奇的魔法感興趣,不妨把西葫蘆切片叫作“小精靈圈”;再比如將生菜沙拉叫作“兔子大餐”,把豌豆說成“魔力豆”等。
雞蛋存放的小秘密
雞蛋是寶寶餐桌上必不可少的一種食物,可你知道嗎,雞蛋存放要有一定的技巧。放的時(shí)候要大頭朝上,小頭在下。在平常氣溫下(20℃)能放一周,冷藏儲(chǔ)存不要超過兩周。
炒一道菜,刷一次鍋
有些媽媽覺得反正刷了鍋之后還要接著再炒菜,索性就省省事不刷鍋了。這樣做是不可取的。因?yàn)殄亙?nèi)的殘汁經(jīng)過加熱變焦,會(huì)轉(zhuǎn)化成一種叫苯并吡的化學(xué)物質(zhì)。它是極強(qiáng)的致癌物。一般鍋垢中苯并吡的含量超過了普通食物的20倍。