夏淑春 孫麗娟 鄢洪海
(青島農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學與植物保護學院,山東青島266109)お
摘要 依據(jù)植保專業(yè)學科特點和農(nóng)業(yè)昆蟲學課程特點及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際,結合青島大學農(nóng)業(yè)昆蟲學教學實踐,對植保專業(yè)的農(nóng)業(yè)昆蟲學的理論教學、實驗教學、教書育人等進行改革。提出要充分利用現(xiàn)代化信息技術條件和多媒體教學手段,提高教學效率;并對典型病蟲害詳細講解,次要害蟲相關內容由學生自學與討論,培養(yǎng)學生自學能力;增加綜合設計性實驗,提高實踐動手能力;注重對學生的生態(tài)觀念和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),教書育人。
關鍵詞 現(xiàn)代化;農(nóng)業(yè)昆蟲學;教學改革;實踐
中圖分類號 S-01B文獻標識碼 A文章編號 0517-6611(2014)19-06504-02
作者簡介 夏淑春(1964-),女,吉林榆樹人,副教授,從事農(nóng)業(yè)害蟲防治研究。
收稿日期 20140521
農(nóng)業(yè)昆蟲學課包括果樹、蔬菜、園林植物、藥用植物、煙草、茶葉等作物生產(chǎn)和儲存中的病蟲害發(fā)生及防治內容,是植物保護專業(yè)重要的專業(yè)課之一,教學內容繁雜,不容易掌握。多媒體等現(xiàn)代化教學手段在教學中的廣泛應用使教學內容形象、直觀、易于理解和掌握。同時,作物病、蟲、草害防治是植保工作者的重要工作內容,也是植保專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)方向。目前,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)作物病蟲害防治現(xiàn)狀是:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理日益集約化,設施農(nóng)業(yè)的廣泛推廣使得某些作物病蟲害發(fā)生嚴重,害蟲防治頻繁。化學農(nóng)藥的不合理使用又與環(huán)境污染、食品安全、生態(tài)平衡等許多實際問題直接相關。并且,隨著農(nóng)產(chǎn)品的出口增多和農(nóng)藥殘留檢測技術提高,以及人民生活水平和健康意識的提高,農(nóng)藥殘留等問題成為害蟲防治中不可忽視的問題。然而,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中蟲害防治從業(yè)人員的知識水平和職業(yè)素養(yǎng)參差不齊,農(nóng)業(yè)技術推廣人員少,作物蟲害防治不規(guī)范。教學中既要重視傳授植保知識,又要重視對學生生態(tài)觀念的教育,使學生科學、規(guī)范地從事植物病蟲害防治指導和植保新技術推廣工作,并由此逐漸提高全民的生態(tài)安全、食品和環(huán)境安全意識?;谝陨系膶W科和課程特點,以及現(xiàn)代化教學條件和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點,結合青島農(nóng)業(yè)大學植物保護專業(yè)的農(nóng)業(yè)昆蟲學課程教學實踐,對昆蟲課教學方法和教學內容實行幾點改革┏⑹浴*
1 理論課教學改革與實踐
1.1 結合多媒體、網(wǎng)絡教學平臺等現(xiàn)代化教學手段,使課堂教學生動形象,易于理解 課堂教學過程中充分利用多媒體彩色圖片、錄像等各種直觀教學手段,把害蟲形態(tài)特征、為害情況用多媒體彩圖展示講解。目前,青島農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)昆蟲課及其他昆蟲課100%實現(xiàn)多媒體教學,極大地提高了教學效率和教學效果。例如,講桃小食心蟲時,地圖上標出桃小食心蟲分布,寄主種類,桃小食心蟲成蟲、幼蟲、兩種繭、卵,危害狀,越冬,性誘芯測報和防治等都以彩色圖片形式展示和講解。美洲斑潛蠅成蟲產(chǎn)卵、取食視頻和赤眼蜂寄生玉米螟卵及麗蚜小蜂寄生在溫室白粉虱的過程可以視頻方式展示。大量的圖片和視頻能夠把枯燥的理論課變得直觀形象,節(jié)省教學時間,提高課堂教學效率和教學效果。
1.2 典型害蟲重點講解,結合自學與討論,提高學生自學能力 學生是學習的主體,掌握學習方法,提高學生學習主動性和積極性,是提高教學效果的根本途徑。
現(xiàn)代化的信息條件下,網(wǎng)絡信息資源是學生獲得知識的重要途徑。農(nóng)業(yè)昆蟲課教學內容廣泛、地域性強,且農(nóng)業(yè)害蟲種類、防治方法不斷更新。掌握學習方法,培養(yǎng)自學能力是教學主要目的。為此,學校近十幾年根據(jù)昆蟲學教學需要及山東省農(nóng)作物害蟲發(fā)生情況,組織教師制作普通昆蟲學、農(nóng)業(yè)昆蟲學、園林植物病蟲害、種子病蟲害與防治、園藝作物病蟲案例庫等網(wǎng)絡課程。教育技術中心編輯整理了數(shù)字教學資源庫,其中昆蟲電視教學片有173種,昆蟲視頻素材5 842種,昆蟲圖片資源8 010種,昆蟲文字資源297種,為學生自學創(chuàng)造條件。教師授課時重點講授典型蟲害,重點介紹害蟲研究方法及害蟲發(fā)生規(guī)律與防治的關系,制訂防治方案,使學生掌握農(nóng)業(yè)昆蟲課程學習重點和學習方法。在此基礎上,選擇幾種蟲害自學、討論,使學生逐步掌握搜集資料、分析和解決問題的能力。例如:講授介殼蟲類害蟲時,先介紹介殼蟲基本特性,再介紹典型害蟲,如草履蚧以卵在樹干周圍土中越冬,春季若蟲順樹干上樹為害,樹干是若蟲上樹必經(jīng)之路,也是防治的重點。講授生活史和主要習性后,由學生根據(jù)發(fā)生規(guī)律,按照檢疫、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理機械防治、化學防治順序,依據(jù)簡便、有效的原則,制訂防治方案,最后由教師補充總結。在此基礎上,選擇日本龜蠟蚧作為自學討論內容,學生自己查閱資料,根據(jù)害蟲發(fā)生規(guī)律制訂防治方案并于下次上課時利用十幾分鐘進行課堂討論。通過對典型害蟲發(fā)生規(guī)律及防治方法的講解,使學生掌握根據(jù)害蟲發(fā)生規(guī)律制訂防治方案的學習方法。同時,利用網(wǎng)絡教學平臺進行師生互動。要求學生課后搜集某種害蟲圖片并標出識別要點,或查某種害蟲最有效的防治方法,課堂總結點評。實踐證明,凡是學生參與討論或通過自學討論、親自收集資料的問題都理解透徹、掌握準確,比單純教師講授的效果好。
2 實驗課教學方法改革
2.1 結合多媒體演示指導害蟲形態(tài)觀察 將實驗標本和昆蟲玻片標本放到體式解剖鏡下或顯微鏡下,拍照或與計算機連接,采集特征明顯的圖像,制成電子標本實驗演示文稿。利用多媒體對照實物演示。此法對于蚜蟲、木虱、網(wǎng)椿、粉虱、薊馬、螨蟲、潛葉蛾類、食心蟲成蟲、米象、豆象等一些小昆蟲以及昆蟲觸角感覺器、昆蟲觸角、口器、外生殖器等器官的觀察教學效果更佳,但這種方法需要實驗教師課前預實驗并采集特征圖片等信息。目前,昆蟲教研室已經(jīng)著手山東省特色名校建設項目——昆蟲標本館建設,搜集所有教師上課用的昆蟲圖片,并把昆蟲實驗室的昆蟲標本拍照,準備整理建成數(shù)字化昆蟲標本館,供教師和學生學習┦褂謾*
2.2 減少驗證性實驗授課時間 隨著多媒體、網(wǎng)絡信息等現(xiàn)代化教學手段在理論課和實驗課中的廣泛運用,害蟲識別類的教學不僅僅局限于文字描述和觀察實物標本,害蟲的形態(tài)識別途徑廣泛、直接形象,大大提高教學效率。同時,實驗課減少畫圖類描述昆蟲形態(tài)的作業(yè)量。教學計劃中減少害蟲識別類的驗證性實驗教學時間,農(nóng)業(yè)昆蟲實驗由原來18個減少到15個。增加綜合設計性實驗教學,并且根據(jù)害蟲分類知識對實驗內容加以適當調整。例如,原果樹蚜蟲實驗改成蚜蟲實驗,內容有果樹蚜蟲、蔬菜蚜蟲、小麥蚜蟲、棉花蚜蟲、大豆蚜蟲、花生蚜蟲,將所有蚜蟲在一個實驗課中觀察鑒定。①避免一些不必要的重復。例如,果樹桃蚜也是十字花蔬菜的菜蚜和煙草中的煙蚜;茄科蔬菜的棉蚜也是棉花的棉蚜;花生蚜蟲也是菜豆蚜。②同類昆蟲比較觀察更有利于掌握,使知識更系統(tǒng)化。③掌握蚜蟲分類和種類鑒定方法,為今后學習奠定基礎。
2.3 開設綜合設計性實驗 根據(jù)校園附近農(nóng)作物種植情況,開設春季果樹、蔬菜、園林花卉植物、小麥等作物病蟲發(fā)生情況調查等綜合設計性實驗題目。4~6人為一個實習小組,以小組為單位,共同查閱資料,制訂調查時間、調查和統(tǒng)計方法等調查方案,定期調查作物上害蟲發(fā)生情況。通過調查實驗使學生掌握被調查作物不同時期發(fā)生害蟲的種類及害蟲發(fā)生時期,掌握害蟲各個蟲期形態(tài)特征和害蟲危害特點,掌握害蟲發(fā)生規(guī)律,并能根據(jù)情況制訂防治方案,掌握害蟲調查統(tǒng)計方法。
成績評定,以調查中采集的昆蟲標本、田間拍攝圖片及調查方案制訂和調查報告書寫情況等作為平時成績。同時,在期末考試中體現(xiàn)調查中遇到的害蟲發(fā)生和防治問題,考察學生解決實際問題的能力,也促使學生認真調查。
3 培養(yǎng)學生的生態(tài)觀和社會責任感,養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)
現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;⒕毣潭雀?,害蟲防治更加頻繁,而化學農(nóng)藥的不科學使用又會污染水源、土壤、農(nóng)產(chǎn)品,直接或間接威脅人們的健康,破壞生態(tài)平衡。1998年,何光好[1]對全國109 700 km河流進行評價,結果顯示有70.6%的河流被農(nóng)藥污染。2000~2004年,全國共抽查63個大型蔬菜批發(fā)市場的436種產(chǎn)品,平均抽樣合格率為61.2%;2000年有關部門對全國9個省會城市蔬菜中9種農(nóng)藥定點檢測發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標率達31%[2-3]。因此,在理論課教學、實驗、實習、實踐、考試中始終強調以農(nóng)業(yè)防治為基礎,協(xié)調使用各種有效的防治方法的綜合防治理念。教學中始終把有效的農(nóng)業(yè)防治法、生物防治方法、物理機械防治方法放在首位,教育學生嚴格遵守農(nóng)藥的使用規(guī)程,注意農(nóng)藥安全間隔期,不要隨意加大農(nóng)藥使用濃度,盡量減少農(nóng)藥殘留;注意避開花期使用農(nóng)藥,保護天敵和傳粉昆蟲,維護生態(tài)平衡。實驗、實習中實驗材料(實驗藥品、實驗藥品的包裝袋等)不要隨意丟棄,避免造成害蟲的擴散及有毒物質的污染。在教授學生植保相關知識的同時,注重對學生職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)[4]。
4 結語
農(nóng)業(yè)昆蟲課教學內容繁雜,內容間既有區(qū)別又有聯(lián)系,教學中無法面面俱到。對典型的發(fā)生嚴重而且研究較深的害蟲重點教授,掌握研究方法,在此基礎上適當組織學生自學與討論,以提高自學能力。充分利用多媒體、網(wǎng)絡信息資源等現(xiàn)代教育手段,做到事半功倍。教育學生既要有經(jīng)濟意識,還要有對環(huán)境和生態(tài)負責、對人民健康負責的植保專業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)道德準則。
參考文獻
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[2] 裴海英,樊東,王曉云.高等農(nóng)業(yè)院校植保專業(yè)昆蟲學實驗實踐教學的改革探索[J].黑龍江教育(高教研究與評估),2013(7):26-27.
[3] 王強,商五一,張雨,等.食品安全問題與對策[J].農(nóng)產(chǎn)品加工,2003(4):61.
[4] 李啟泉, 劉守亮, 秦啟發(fā), 等.環(huán)境、食品及人體中農(nóng)藥殘留量調查[J].中國自然醫(yī)學雜志, 2004,6(1):51.