葉建春 黃世礽 王慧芹 胡成武 施春婷 梁玉祥 農(nóng)振平 劉向紅

（1.廣西欽州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西欽州 535000；2.廣西欽州市科技局，廣西欽州 535003；3.廣西欽北區(qū)那蒙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西欽北535027)お

摘要

水稻平衡栽培技術(shù)是水稻高產(chǎn)高效的綜合技術(shù)，涵蓋地力改造、品種選擇、培育壯秧、拋插質(zhì)量、高產(chǎn)施肥、曬田控苗、水氣平衡、病蟲預(yù)防等集成技術(shù)，通過平衡栽培，促使禾苗全田平衡健壯生長，在拔高個體水平的同時兼顧群體質(zhì)量，達(dá)到整田整片平衡增產(chǎn)的目的。2011~2013年，在欽州市欽北區(qū)、欽南區(qū)、靈山縣、浦北縣開展水稻平衡栽培法試驗研究，結(jié)果表明，在欽北區(qū)，該方法前期分蘗快，后期苗總體下降數(shù)量少，有效穗數(shù)較常規(guī)栽培高45萬穗/hm2以上；稻田病蟲總體發(fā)生較輕，全年兩個生育期防治次數(shù)較常規(guī)栽培減少2次；與常規(guī)栽培相比，結(jié)實率高5個百分點(diǎn)以上，千粒重高0.3 g以上，晚稻實割產(chǎn)量11 557.5 kg/hm2，創(chuàng)全市最高單產(chǎn)紀(jì)錄，高出常規(guī)栽培2 403.0 kg/hm2。

關(guān)鍵詞水稻平衡栽培技術(shù)；莖蘗動態(tài)；病蟲害防治；產(chǎn)量及其構(gòu)成；欽州市

中圖分類號 SB511文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 0517-6611（2014）19-06184-02

作者簡介

葉建春（1986- ），男，安徽太湖人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植物保護(hù)研究工作。*通訊作者，研究員，從事農(nóng)作物栽培及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

收稿日期 20140604

水稻平衡栽培技術(shù)是指培育多蘗壯秧，適齡秧苗按照科學(xué)規(guī)格進(jìn)行移栽，施以氮、磷、鉀肥及微量元素的平衡配比施肥和水氣平衡管理技術(shù)，從浸種到水稻收獲按照病蟲整體防控技術(shù)操作達(dá)到控害平衡，最大限度優(yōu)化個體空間、肥水、生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮品種高產(chǎn)優(yōu)勢［1-4］。水稻平衡栽培技術(shù)是廣西欽州自主創(chuàng)新的一種水稻栽培綜合技術(shù)。

2011~2013年，在欽州市欽北區(qū)、欽南區(qū)、靈山縣、浦北縣開展了水稻平衡栽培法試驗研究，現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下。

1水稻平衡栽培對水稻生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響

1.1 對水稻莖蘗消長動態(tài)的影響

對水稻平衡栽培法和常規(guī)高產(chǎn)栽培法處理進(jìn)行分散5點(diǎn)定株觀察，每點(diǎn)10蔸，共50蔸，取平均值，結(jié)果見表1。由表1可知，水稻平衡栽培法前期分蘗快，后期苗總體下降數(shù)量少，有效穗數(shù)較常規(guī)栽培高45萬穗/hm2以上。其原因可能是前期水稻平衡栽培法秧苗素質(zhì)好，立苗快，配合前期的薄水施氮管理，前期生長快，夠苗時間早，曬田提前5 d，高峰期苗的總量控制好，避免了過多的無效分蘗消耗群體營養(yǎng)和群體郁閉造成病蟲重發(fā)生，提高了成穗率，后期輔以適當(dāng)?shù)母庾贩剩畲笙薅鹊靥岣吡私Y(jié)實率。

1.2 對水稻病蟲發(fā)生總體程度和防治次數(shù)的影響

水稻平衡栽培法采取從種子到收割的整體控害技術(shù)。由表2可知，利用整體控害技術(shù)的稻田病蟲總體發(fā)生較輕，全年兩個生育期防治次數(shù)可減少2次。其原因可能是整體控害技術(shù)以預(yù)

表1 水稻平衡栽培對水稻莖蘗消長動態(tài)的影響

萬苗/hm2

造別 觀察日期 水稻平衡栽培 常規(guī)栽培

早稻 03-25 117.0118.5

04-05 195.0193.5

04-15 396.0288.0

04-25 571.5657.0

05-05 592.5685.5

05-15 568.5607.5

05-25 462.0423.0

06-05 384.0348.0

07-05 292.5246.0

晚稻 08-06 129.0130.5

08-15 223.5198.0

08-25 439.5327.0

09-05 603.0670.5

09-15 628.5718.5

09-25 579.0630.0

10-05 496.5495.0

10-15 397.5342.0

11-15 304.5256.5

注：早稻品種為Y兩優(yōu)087，晚稻品種為深兩優(yōu)5814。

防為主，利用拌種、送嫁藥、精準(zhǔn)防治、曬田控苗防病、病害噴藥前移等綜合手段嚴(yán)控病蟲源基數(shù)，壓低發(fā)生程度，實現(xiàn)在防治效果不打折扣的前提下減少用藥次數(shù)，尤其是對后期產(chǎn)量影響大的紋枯病和稻飛虱效果突出，從投入藥品、人力成本和防治效果上整體控害技術(shù)都優(yōu)勝一籌。

表2 水稻平衡栽培對全年水稻病蟲發(fā)生總體程度和防治次數(shù)的影響

栽培つＪ

稻飛虱

發(fā)生程度 防治次數(shù)

稻縱卷葉螟

發(fā)生程度 防治次數(shù)

三化螟

發(fā)生程度 防治次數(shù)

紋枯病

發(fā)生程度 防治次數(shù)

稻瘟病

發(fā)生程度 防治次數(shù)

水稻平衡栽培 2 5 2 5 1 2 1 3 1 2

常規(guī)栽培 3 7 3 7 2 4 3 6 1 3

1.3 對水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響

由表3可知，水稻平衡栽培有利于優(yōu)化水稻的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，可提高產(chǎn)量20%以上。2013年在欽北區(qū)高產(chǎn)攻關(guān)田試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與常規(guī)栽培相比，水稻平衡栽培有效穗多，成穗率高，穗長，結(jié)實率高5個百分點(diǎn)以上，千粒重也高出常規(guī)栽培0.3 g以上，晚稻實割產(chǎn)量11 557.5 ﹌g/hm2，更是創(chuàng)全市最高單產(chǎn)紀(jì)錄，高出常規(guī)栽培2 403.0 kg/hm2。可見，水稻平衡栽培很好地平衡了個體和群體的矛盾，既充分提高了個體素質(zhì)，又建立了較合理的高產(chǎn)群體數(shù)量，奪得超高產(chǎn)量。

表3 水稻平衡栽培對水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響（欽北）

造別 栽培模式 有效穗ね蛩/hm2 成穗率% 株高cm 穗長cm 每穗著粒數(shù)ち 結(jié)實率% 千粒重g 實割產(chǎn)量kg/hm2

早稻 水稻平衡栽培 292.5 49.40 121 25.3 122.6 90.5 27.8 10 282.5

常規(guī)栽培 246.0 35.90 118 22.6 121.3 85.6 27.5 8 937.0

晚稻 水稻平衡栽培 304.5 48.45 120 25.6 138.2 92.3 27.9 11 557.5

常規(guī)栽培 256.5 35.70 117 23.1 122.1 86.9 27.5 9 154.5

2水稻平衡栽培技術(shù)要點(diǎn)

水稻平衡栽培技術(shù)是一套系統(tǒng)工程，包括拋插平衡技術(shù)、施肥平衡技術(shù)、水氣平衡技術(shù)、防控平衡技術(shù)4個方面，整體合力構(gòu)建水稻高產(chǎn)框架。

2.1 拋插平衡技術(shù)是指稀播壯秧和均勻拋插

2.1.1 稀播壯秧。優(yōu)選根系發(fā)達(dá)、分蘗力強(qiáng)且抗病、抗倒伏能力強(qiáng)的超級稻品種，例如Y兩優(yōu)087、深兩優(yōu)5814、Y兩優(yōu)2號、中浙優(yōu)2號等。早晚造組合合理搭配，早稻2月底至3月上旬播種，晚稻在7月5~15日播種。采用露地稀播集中育秧，用種量26.25 kg/hm2，秧地播種用種量225~300 kg/hm2。晚稻在播前用0.78%多·多唑旱育保姆按500 g拌種3.5~4.0 kg可適當(dāng)延長秧齡。

2.1.2

空間平衡。個體之間的空間距離相當(dāng)，有利于平衡水稻個體的生長發(fā)育，從而獲得整體平衡增產(chǎn)增收。移栽時，掌握秧齡在4葉期左右插秧。早造在3月31日左右、晚稻在7月31日左右插秧。插秧規(guī)格采用77.7 cm×(42.3~44.3)cm,插30萬~36萬蔸/hm2，每兜3~4個莖蘗苗，基本苗120萬苗/hm2左右。

2.2 平衡施肥技術(shù)是指土壤肥力平衡和施肥平衡

2.2.1

土壤肥力平衡。可通過以下3個方面措施進(jìn)行：①利用冬季深耕凍曬垡，把深層土壤翻耕到表面，通過冬天的溫差和日曬，將土壤風(fēng)化、熟化，加深土壤耕層。②冬季種植綠肥如紫云英和肥田蘿卜，在春季翻耕漚熟，以增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高有益微生物種群數(shù)量。③推廣秸稈還田，將上茬作物秸稈碎斷，利用機(jī)械翻耕，添加生物腐熟劑加速腐熟。

2.2.2

施肥平衡。指氮、磷、鉀肥及微量元素的配比平衡和施肥量平衡，根據(jù)最小養(yǎng)分率原則，任何一種元素的不足都會影響到作物對其他元素的吸收與利用，從而降低作物的產(chǎn)量。通過多年調(diào)查和試驗研究，在超級稻高產(chǎn)栽培中，一般以施純氮180~195 kg/hm2、N∶P2O5∶K2O=1∶0.5∶1.2的施肥比例產(chǎn)量較高。在施肥量平衡方面，主要體現(xiàn)在整塊田的禾苗平衡生長上。對某些地方的禾苗生勢弱、苗數(shù)不足等，主要是通過偏施、補(bǔ)施的方法，促進(jìn)整田的禾苗生長平衡，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。在孕穗至抽穗前結(jié)合病蟲防治噴施富含硼、鈣、鉀的葉面肥及生長調(diào)節(jié)劑，提高花粉和柱頭活力，促進(jìn)花粉管萌發(fā)，提高授粉結(jié)實率。灌漿期結(jié)合病蟲防治葉面噴施鉀肥2次，加速代謝功能，促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，進(jìn)而促進(jìn)子粒飽滿。

2.3 水氣平衡技術(shù)是指水分和氣體的平衡供給

插秧前開好四周排水溝和工作溝。四周排水溝要求溝寬30 cm、溝深20~25 cm。每4~5 m開1條工作溝，工作溝的溝寬30 cm、溝深15~20 cm。

整個生育期以濕潤淺水灌溉為主，通過以水調(diào)肥、以水調(diào)氣，促進(jìn)禾苗根系下扎、平衡健壯生長。主要方法是：淺水拋插、薄水分蘗、夠苗露曬田；中后期除抽穗揚(yáng)花期保持有水層外，其余時間均采取濕潤灌溉、干濕交替。采用水氣平衡栽培法種植的水稻，前期分蘗快，夠苗早，成穗率高，節(jié)水50%～60%。

2.4 防控平衡技術(shù)是指病蟲草害整體防控技術(shù)

針對欽州市常見的“兩遷”害蟲、紋枯病、稻瘟病等遷飛性、流行性、災(zāi)害性病蟲害，大力推廣拌種、送嫁藥、精準(zhǔn)防治、曬田控苗防病、病害噴藥遷移等綜合技術(shù)。

用50%咪鮮胺錳鹽1 000倍液浸種，催芽前使用高巧拌種（60%吡蟲啉），移栽前噴施送嫁藥，晚稻推廣使用防蟲網(wǎng)育秧。移栽后5~7 d施用水田除草劑易拋樂（6.5%吡嘧·丙草胺）除草，有蟲田塊補(bǔ)施保護(hù)藥，加強(qiáng)栽培管理，早稻曬田要靠前，快要夠苗時馬上落水曬田，不僅有利于控苗，還優(yōu)化了個體通風(fēng)透氣環(huán)境，抑制病蟲發(fā)展；分蘗期以防治稻縱卷葉螟、稻飛虱為主；中后期注意防治稻瘟病、稻紋枯病及三化螟；晚稻孕穗前后噴藥預(yù)防水稻細(xì)條病。防治稻飛虱可選用吡蚜酮、噻蟲嗪、醚菊酯、烯啶蟲胺等；防治稻卷葉螟可選用稻騰、壟歌、康寬、阿維菌素、新巴瑞、氟鈴脲、甲維鹽等；水稻紋枯病防治要前移，應(yīng)在曬田前后、孕穗期及齊穗期施藥防治2~3次，降低病源基數(shù)，可選用30％苯甲·丙環(huán)唑乳油、井崗霉素；防治水稻細(xì)條病可選用丁銳可、可殺得3 000和碧生等藥劑。

病蟲害的防治工作應(yīng)在預(yù)報的防治時期內(nèi)，達(dá)標(biāo)防治，噴藥時應(yīng)盡量避開炎熱高溫，在晴天傍晚進(jìn)行，施藥后遇雨必須重新補(bǔ)噴。

3 小結(jié)與討論

水稻平衡栽培法是水稻高產(chǎn)高效的綜合技術(shù)，涵蓋地力改造、品種選擇、培育壯秧、拋插質(zhì)量、高產(chǎn)施肥、曬田控苗、水氣平衡、病蟲預(yù)防等集成技術(shù)，通過平衡栽培，促使禾苗全田平衡健壯生長，在拔高個體水平的同時兼顧群體質(zhì)量，達(dá)到整田整片平衡增產(chǎn)的最高境界，值得在水稻種植地區(qū)大力推廣。

該技術(shù)在欽州市累計推廣面積已達(dá)19.47萬hm2,總產(chǎn)量16.651 5億kg，新增總產(chǎn)2.581 2億kg，平均產(chǎn)量8 551.5 kg/hm2，比常規(guī)栽培增產(chǎn)1 326.0 kg/hm2，增長18.4%，平均新增純收益4 239.0元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益相當(dāng)顯著。

參考文獻(xiàn)

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