史德勝

[摘 要] 草莓是丹東地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，日光溫室草莓栽培已經(jīng)發(fā)展多年，草莓的生產(chǎn)和銷售已經(jīng)成為丹東地區(qū)農(nóng)民增收的重要途徑。此文主要介紹了丹東地區(qū)日光溫室草莓栽培的品種選擇、培育壯苗、整地、定植、田間管理、病蟲害防治等技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 草莓 日光溫室 栽培 技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S628 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）05-0157-01

草莓是多年生草本果樹，具有對(duì)休眠期要求不嚴(yán)，耐弱光的特性，非常適合在日光溫室內(nèi)栽培。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分非常容易被人體消化、吸收，是老省皆宜的健康水果。

丹東地區(qū)冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫為6-9℃，平均年降雨量900-1200mm，日照時(shí)數(shù)2400-2500h，相對(duì)濕度60-80%，無(wú)霜期130-180d，非常有利于草莓的生長(zhǎng)發(fā)育。經(jīng)過多年發(fā)展，丹東現(xiàn)已成為全國(guó)最大的草莓生產(chǎn)基地，日光溫室草莓栽培成為丹東地區(qū)草莓栽培的主要方式。筆者對(duì)丹東地區(qū)日光溫室草莓栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。

一、品種選擇

經(jīng)過多年栽培比較，丹東的主栽品種為九九、豐香、寶交早生等。

二、培育壯苗

1.草莓的繁殖分為有性繁殖和無(wú)性繁殖，實(shí)際生產(chǎn)中均采用無(wú)性繁殖，無(wú)性繁殖可以避免有性繁殖出現(xiàn)的分離。有條件的地區(qū)原苗應(yīng)采用脫毒苗。

2.苗圃要選擇在土壤肥沃、排灌設(shè)施良好、遠(yuǎn)離生產(chǎn)田的地塊。

3.母株出現(xiàn)花序時(shí)及時(shí)摘除，當(dāng)匍匐莖有2-3片新葉時(shí)，采用黑色營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行假植，營(yíng)養(yǎng)缽標(biāo)準(zhǔn)12cm。

4.結(jié)合草莓苗的生長(zhǎng)狀況，進(jìn)行水肥管理和病蟲害的防治。

5.母株進(jìn)行栽植時(shí)注意深淺適中，根莖彎曲的一面是匍匐莖產(chǎn)生的位置，栽植時(shí)要向栽植內(nèi)側(cè)。

三、整地

1.溫室草莓栽植園地，應(yīng)選擇土壤肥沃疏松、排灌良好、背風(fēng)向陽(yáng)的地塊。前茬是番茄和馬鈴薯的地塊不能栽植草莓，防止有共同病毒的病害發(fā)生。

2.園地選擇好后，每畝施腐熟的有機(jī)肥5000kg，磷酸二氫鉀50 kg，過磷酸鈣70 kg，進(jìn)行深翻。畦高20cm，寬50-60 cm，中間留畦溝，深20-30 cm。做好栽植畦后，覆蓋地膜。

四、定植

1.丹東地區(qū)應(yīng)在8月下旬至9月中旬，氣溫穩(wěn)定在15-20℃時(shí)進(jìn)行定植。

2.定植時(shí)注意事項(xiàng)：（1）定植畦每畦栽2行，行距25-30 cm，株距20 cm；（2）栽植深度以不埋心、不露根為宜；（3）定植后立即澆定植水，提高成活率。

3.當(dāng)氣溫下降到10℃左右時(shí)，將溫室的塑料薄膜蓋上，以利保溫。

4.定植后，為增加光照時(shí)間，可人工增加光照，一般每個(gè)大棚內(nèi)，每4-5米，增加一盞100瓦的白熾燈，要求離地面2米左右，每天夜間增加2-3小時(shí)的光照，2月末停止補(bǔ)光，有利于提高漿果的單果重、色度、甜度。

五、田間管理

1.溫濕度管理

草莓萌動(dòng)期，白天溫度應(yīng)保持在25-28℃ ，夜間溫度控制在5℃以上，如溫度低于5℃，為增加保溫效果，可人工扣上小拱棚；花序顯露期和開花期，白天控制在20-25℃，晴天溫室內(nèi)溫度超過28℃時(shí)，應(yīng)適當(dāng)放風(fēng)降溫，夜間溫度控制以8-12℃。此時(shí)溫度絕對(duì)不能高于35℃和低于0℃，超過35℃和低于0℃能引起草莓不坐果或形成畸形果，影響產(chǎn)量和商品性；果實(shí)膨大期白天應(yīng)控制在20-25℃，夜間控制在10℃左右。

2.肥水管理

土壤保持見干見濕，應(yīng)保持土壤田間最大持水量的70-80%，葉片迅速生長(zhǎng)期、花期、果實(shí)迅速膨大期，草莓需水量大，應(yīng)注意及時(shí)灌水。果實(shí)開始變紅成熟時(shí)注意土壤濕度，適當(dāng)控制澆水，以增加果實(shí)的商品性和減少果實(shí)病害的發(fā)生。

草莓開花前追肥一次，每667m2結(jié)合灌水追施復(fù)合肥40kg；果實(shí)膨大期每共追肥兩次，每次每667m2結(jié)合灌水追施磷酸二氫鉀30kg；現(xiàn)蕾至開花期，可用0.05-0.1%硼肥進(jìn)行葉面噴施，以增加座果率。

由于草莓是多年生草本果樹，因此老草莓園應(yīng)該在果實(shí)采收后結(jié)合中耕進(jìn)行施肥，每畝施腐熟有機(jī)肥5000 kg，過磷酸鈣20 kg，磷酸二氫鉀10 kg。

3.植株管理

植株萌動(dòng)時(shí)及時(shí)去掉老葉、病葉，對(duì)植株根部進(jìn)行培土，培土的高度以露出苗心為宜。老草莓苗因不定根部位逐漸上移更要及時(shí)培土，保證根部能正常吸收水分及營(yíng)養(yǎng)。坐果后及時(shí)疏除畸形果及病蟲害果，及時(shí)摘除多余的匍匐莖、花序和側(cè)芽。

六、病蟲害防治

1.病害防治

草莓病害主要有灰霉病、葉斑病、根腐病?；颐共】捎?0%多菌靈500倍液或50%腐霉靈800倍液進(jìn)行防治。一般7-10d噴藥一次，共2-3次；草莓葉斑病70%甲基托布津1200倍液代森錳鋅可濕性粉劑600倍液進(jìn)行防治。隔7-10d噴藥一次，一般噴2-3次效果較好；根腐病可用60%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或72%霜脲-錳鋅可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治，連續(xù)2-3次。

2.蟲害防治

溫室草莓常見蟲害主要有紅蜘蛛和蚜蟲。紅蜘蛛可用3.3%天丁浮油800倍液或5%噻螨酮4000-6000倍液噴霧，5-7d一次，連續(xù)2次；蚜蟲可用10%吡蟲啉1500倍液進(jìn)行防治。

七、采收

1.草莓一般在開花后30d左右成熟，采收時(shí)根據(jù)果實(shí)的成熟度進(jìn)行采收，一般1-2d采收一次，盛果期每天采收一次。采收時(shí)注意輕摘輕放，避免碰傷果皮和果實(shí)擠壓影響商品性。

2.草莓采摘應(yīng)在早晨露水干后和傍晚進(jìn)行，避開中午高溫。采摘時(shí)連同花萼和果柄同時(shí)摘下來(lái)注意手指不要碰到果實(shí)。采摘的同時(shí)對(duì)果實(shí)進(jìn)行分級(jí)。

參考文獻(xiàn)

[1]姚平，丹東日光溫室草莓促成栽培技術(shù)產(chǎn)，《遼東學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）》，2009年第3期。

[2]崔彥玲，北方草莓的日光溫室栽培技術(shù)，《北方園藝》1998年第02期。