趙忠民

一、PH值一水質(zhì)的重要指標(biāo)

水的pH值（酸堿度）是水質(zhì)的重要指標(biāo)，海水養(yǎng)殖pH值一般控制在7.5-8.5之間.淡水養(yǎng)殖pH值一般控制在6.5-9.0之間。oH值過高或過低，對水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都有直接的損害，甚至?xí)斐伤劳觥H值低于6.5的水可使水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的血液中的pH值下降，削弱其血液載氧的能力，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物自身患生理缺氧癥。盡管水中的溶解氧較高，但魚蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物仍常浮頭。PH值過高的水則可能腐蝕魚蝦鰓部組織，使魚蝦等失去呼吸能力而大批死亡。

二、溶解氧一水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生命要素

水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物在水中需要呼吸氧氣，缺氧可使其浮頭，嚴(yán)重缺氧還會(huì)造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物死亡。魚蝦蟹類水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的養(yǎng)殖水域溶解氧應(yīng)保持在渾濁程度每升5-8，至少要保持在每升4以上。輕度缺氧魚蝦雖不至死亡，但魚蝦出現(xiàn)煩躁、呼吸快，魚蝦的生長速度會(huì)變慢；水中的溶解氧過高會(huì)引起魚蝦患?xì)馀莶　?/p>

三、氨氮毒性一水產(chǎn)動(dòng)物患急性中毒死亡的主要原因

水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氨氮主要來源于餌料、水產(chǎn)動(dòng)物的排泄物、肥料和動(dòng)植物遺骸。氨對水產(chǎn)動(dòng)物的毒害依其濃度的不同而不同.在渾濁程度每升0.01-0.02的低濃度下，水產(chǎn)動(dòng)物會(huì)慢性中毒.抑制其生長；在渾濁程度每升0.02-0，05的濃度下，氨會(huì)和其他造成水產(chǎn)動(dòng)物疾病的病因共同起加成作用，而加速其死亡：在渾濁程度每升0.05-0.2的高濃度下，會(huì)破壞水產(chǎn)動(dòng)物的皮、胃、腸道的粘膜，造成體表和內(nèi)部器官出血；在渾濁程度每升0.2-0.5的致死濃度下，水產(chǎn)動(dòng)物會(huì)急性中毒而死亡。

防止養(yǎng)殖水體中氨氮農(nóng)度過高的措施：在養(yǎng)殖初期嚴(yán)格清塘、清淤；根據(jù)水體的實(shí)際承受能力，制定合理的放養(yǎng)密度：選擇合適的餌料，合理投餌，避免餌料浪費(fèi)和殘餌積累、腐敗變質(zhì)，引起水質(zhì)惡化；養(yǎng)殖初期要注意有機(jī)肥的使用量；經(jīng)常開動(dòng)增氧機(jī)，促進(jìn)餌料的自然轉(zhuǎn)化，減少積累；養(yǎng)殖中后期，使用適量的沸石粉改善底質(zhì)，吸附氨氮，降解有機(jī)物；為了防止養(yǎng)殖水域中的非離子氨過高，除了要定期檢測水中氨的指標(biāo)外，還要及時(shí)清理排除養(yǎng)殖水域底層的污垢及水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物排泄的糞便。

四、亞硝基鹽一引發(fā)魚病的關(guān)鍵因素

亞硝酸鹽是氨在轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過程中的中間產(chǎn)物，在氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過程受到阻礙，中間產(chǎn)物的亞硝酸鹽就會(huì)在水體中積累。養(yǎng)殖水域中有亞硝酸鹽存在，使魚蝦蟹血液中的亞鐵血紅蛋白被其氧化成為高鐵血紅蛋白。從而抑制血液的載氧能力。魚蝦蟹長期處于高農(nóng)度的亞硝酸鹽的水中，會(huì)發(fā)生黃血病。一般應(yīng)將水中的亞硝酸鹽控制在渾濁程度每升0.1以下。

防治方法：大北農(nóng)利水素和魚蝦菌樂交替使用，每半個(gè)月使用一次，每次用魚蝦菌樂每畝1米深0.5升或者利水素每畝1米深50-100克，吸附水中多余的有機(jī)物和底泥水中的氨氮和亞硝酸鹽。

當(dāng)亞硝酸鹽過高時(shí)，只能采用緩慢換水和施用好水素的方法。然后內(nèi)服保肝藥物或魚用多維一個(gè)星期，捉高抗應(yīng)激能力和降解血液中的亞硝酸鹽。

處理亞硝酸鹽的辦法：排換水，主要是降低亞硝酸鹽濃度和排出部分垃圾。所以最好是排底水、排污水；消毒殺菌和用沸石粉進(jìn)行吸咐。先進(jìn)行必要的殺菌處理，使用刺激小、效果好的殺菌消毒藥，隔天再用天然沸石粉進(jìn)行吸咐。

五、處理不良水色一確保養(yǎng)殖安全

水色發(fā)白主要原因是在養(yǎng)殖前期，由于浮游動(dòng)物過多或者浮游植物急劇大批死亡.導(dǎo)致單細(xì)胞藻類不能正常生長。在這種情況下，如果水中氨氮或亞硝酸鹽的含量過高，應(yīng)該先使用驅(qū)氨凈水劑，如沸石粉、氯化鋁，同時(shí)控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動(dòng)物被攝食或死亡后，再引進(jìn)部分新水，施放活生物肥水素進(jìn)行肥水。養(yǎng)殖中后期，由于天氣變化的緣故導(dǎo)致藻類的非正常死亡，中后期魚蝦的耗氧量大，飼料投喂量大，排泄物及殘留飼料的降解轉(zhuǎn)化過程需要大量氧氣，浮游單細(xì)胞藻類的非正常死亡將帶來水質(zhì)的惡化、在這種情況下，首先要多開增氧機(jī)，然后排掉部分底層水并引進(jìn)部分新水，及時(shí)使用驅(qū)氨凈水劑、增氧劑以緩解缺氧狀況，同時(shí)使用利水素分解藻類，使用光合細(xì)菌分解小分子有機(jī)物及氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)，然后潑灑肥水素恢復(fù)藻類正常生長。

由于水質(zhì)突變，往往活下來的魚的鰓或內(nèi)臟出現(xiàn)不同程度損傷，當(dāng)吃食正常時(shí)，應(yīng)投喂維生素、大蒜素等保健藥餌，以促進(jìn)魚的損傷器官的恢復(fù)。