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        上班族的“養(yǎng)胃行動(dòng)”

        2014-04-29 00:44:03九月
        女性天地 2014年4期
        關(guān)鍵詞:李杰桑椹白開水

        九月

        如果你是一個(gè)純粹的早餐遺忘族,你可能有很多不吃早餐的理由,但是別忘了,你的年齡可能已經(jīng)到了需要保養(yǎng)的時(shí)候,除了涂脂抹粉,胃腸道機(jī)能也需要調(diào)理。所以,從現(xiàn)在開始采取清晨養(yǎng)胃行動(dòng)吧。

        她和他的養(yǎng)胃故事

        酸奶養(yǎng)胃

        謝蕊蔓 性別:女 年齡:28歲 拓展經(jīng)理

        “以前早上忙得連滾帶爬的,哪還有時(shí)間吃東西?。 ?點(diǎn)半起床,8點(diǎn)半上班。小蔓以前的生活,似乎從來就沒有過“早餐”的概念。然而,3年前的一個(gè)晚上,因?yàn)楹染七^度,小蔓半夜胃痛難忍,只得撥打120,救護(hù)車將她送進(jìn)醫(yī)院。其實(shí)在那以前,小蔓的胃就有些隱隱作痛,但只在痛的時(shí)候吃點(diǎn)藥,不吃早飯的習(xí)慣卻一直沒改過。直到被急救車送進(jìn)醫(yī)院,小蔓才對自己的胃病用上了“厲害”這個(gè)詞。

        “有個(gè)朋友告訴我,早上喝酸奶,這兩年,我一直堅(jiān)持在早上喝1瓶酸奶,胃病的癥狀有了明顯好轉(zhuǎn)??墒俏揖褪且恢辈幻靼?,為什么這小小的酸奶,會(huì)有這么大的功效呢?”

        專家點(diǎn)評:

        早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。

        白開水養(yǎng)胃

        張晶 性別:女 年齡:30歲 編劇

        “記得我在上小學(xué)的時(shí)候,胃就經(jīng)常痛得厲害。但仍然經(jīng)常不吃早飯?!本Ьдf自己從來沒有去醫(yī)院做過胃鏡檢查,因?yàn)楹ε峦?。后來上大學(xué)的時(shí)候,由于經(jīng)常連夜寫稿,常常忘記吃飯。“當(dāng)時(shí),我們宿舍的幾個(gè)女生都因?yàn)槲秆鬃∵^醫(yī)院,”晶晶說,“但自從養(yǎng)成每天早餐前空腹喝1大杯白開水的習(xí)慣后,胃痛的次數(shù)越來越少了?!本ЬС3O?,莫非白開水能養(yǎng)胃?

        專家點(diǎn)評:

        白開水并沒有什么營養(yǎng)成分,只是經(jīng)過一個(gè)晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補(bǔ)充、平衡身體的水分,白開水本身并沒有什么養(yǎng)胃的作用。

        粥養(yǎng)胃

        李杰 性別:男 年齡:34歲 外企銷售

        “我以前是沒有胃病的,可自從做了銷售以后,胃病就跟著來了。還曾因?yàn)槲赋鲅M(jìn)了醫(yī)院?!崩罱茏鲣N售3年來,業(yè)績不斷上升,但是身體卻每況愈下?!搬t(yī)生提醒我,一定要吃好早餐,正好我們公司門口開了一家粥店,于是我每天早上提前半個(gè)小時(shí)到公司,然后再去喝碗粥。就算有時(shí)頻繁出差,我也會(huì)在早上固定喝粥。”喝白粥已經(jīng)成為李杰的生活習(xí)慣之一,用他的話說就和洗臉?biāo)⒀酪粯印?/p>

        “我這樣堅(jiān)持了一年,雖然開始的時(shí)候覺得比較麻煩,但久而久之就成為了一種習(xí)慣。最讓我驚訝的是,這一年多,我的胃病幾乎沒再犯過?!?/p>

        專家點(diǎn)評:

        粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。

        專家警示:

        不吃早餐→胃空蕩蕩→胃收縮→饑餓(盡管你可能并不覺得餓,但實(shí)際上是空的)→對胃的不良刺激→疾病產(chǎn)生(易疲倦、易蒼老、頭痛、膽結(jié)石、胃潰瘍等)

        專業(yè)養(yǎng)胃指導(dǎo):

        第1步:樹立早餐必吃的觀念。對于上班族而言,從早餐到午餐之間,都是繁忙的工作,早餐應(yīng)該更加注意營養(yǎng),以及能量補(bǔ)充,這也是為了提高上午的工作效率。

        第2步:確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

        酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。

        建議時(shí)長:20分鐘左右

        特別提示:最好不要吃煎雞蛋。

        第3步:吃完早餐注意適量的鍛煉,比如小跑步或爬爬山坡等。

        清晨飲食3忌

        1. 忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

        2. 忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

        3. 忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

        另外,不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會(huì)對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

        養(yǎng)胃小偏方

        清晨養(yǎng)胃湯

        材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。

        做法:

        1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。

        2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

        3.濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。

        功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。

        桑椹三明治

        材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

        做法:

        1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

        2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。

        功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。

        早晚養(yǎng)胃粥

        材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。

        做法:

        1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。

        2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。

        3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。

        功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

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