維生素B12有助于預(yù)防癡呆
2014-04-29 12:23:03宋偉青
保健與生活 2014年5期
宋偉青
近日，據(jù)《神經(jīng)內(nèi)科學(xué)》報(bào)道，具有高水平維生素的人群，患腦萎縮的可能性比低維生素水平的人群要減少73%。補(bǔ)充足夠的維生素B12有助于預(yù)防老年性癡呆。
研究人員對(duì)107位61～87歲的志愿者進(jìn)行研究，對(duì)維生素B12和腦健康的聯(lián)系有了新的發(fā)現(xiàn)。研究表明，增加維生素B12的水平會(huì)抑制同型半胱氨酸合成，而同型半胱氨酸會(huì)增加患認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)。因此，補(bǔ)充足夠的維生素B12可預(yù)防老年性癡呆。
維生素B12只在動(dòng)物來源的食品中含有，包括肉、牛奶和雞蛋。世界衛(wèi)生組織推薦維生素B12的日攝取量為2.5微克。因此，研究人員建議，中老年人群是維生素B12缺乏的主要人群，應(yīng)通過多食肉、魚、強(qiáng)化谷物或牛奶來攝取足量維生素B12，必要時(shí)可以服用維生素B12藥片。 摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》
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