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        慢燉銅鑼灣

        2014-04-29 07:57:30
        女報seaside 2014年12期
        關(guān)鍵詞:銅鑼灣老店前臺

        想把銅鑼灣這塊饕餮地燉出好汁味,需要一個良器。

        小住怡情,大吃無罪,惟有好睡眠才與好食欲作伴。

        時不時都聽到友人向我吐槽,行銅鑼灣好有“飽足感”,多食肆,多shopping mall,分分鐘迷失在交錯繁復的香港小巷中。但是銅鑼灣的確好逛,街頭巷尾皆是特色老店貼著潮牌,逛足三天兩夜也不為過,那些匆匆過境,到尖咀、旺角、灣仔蜻蜓點水般走過的游客,無法體會銅鑼灣生猛的煙火氣。但問題又來了,想要抽出個把天到銅鑼灣小住,住在何處?住得太中心,又怕以金為丈量的飯店貴到暈,住太遠,擠地鐵好煩心,難道住“重慶森林”?

        訂下逸蘭酒店,是因為它地處銅鑼灣商區(qū),又不算貴價,甚至有些冷門。從銅鑼灣站被人群“擠”出來之后,我看著地圖用了10分鐘摸到了這里。它藏身于鬧市,外圍是戰(zhàn)前法國巴黎建筑風格,一個小銅牌寫著街牌號和英文店名,隱蔽如舊時老店。

        推門是異域感的香氣,然后是滿眼的蘋果綠,一幅畫著兩個青蘋果的油畫下擺著兩個蘋果綠的沙發(fā),唔,有點幽默??坷锏陌氪笾型シN著綠植,擺著咖啡椅,一個人都沒有,只有音樂滴溜溜地流轉(zhuǎn)。沒有嘈雜的歐巴桑,也沒有穿梭來往的西裝客,疑竇半天才知道check in的前臺在二樓。

        住到房間里,我才基本對這家酒店定調(diào),很小清新,清新的是它蘋果綠和熏衣草的設(shè)計色,難得是三面都是落地窗,望出去可窺見維多利亞公園和禮頓山。但除了清新,它還真小,用“細細?!眮硇稳莶粸檫^,小小的客房面積不大,但除卻臥床桌椅,居然還擠出了偏廳、廚房和浴室,卻并不讓人感到逼仄,不知是否參考過日本房屋的布局設(shè)計?想到香港寸金寸土、80坪就算“豪宅”的狀態(tài),也不難解釋了。

        但作為一個時刻準備加入烹飪同好會的女人,我還是最在乎廚房。房間的廚房沒有明目張膽地鋪在你眼前,而是隱藏在一面墻里,還有柜門掩護。需要住客獵奇心爆棚般地拉開柜門,才發(fā)現(xiàn)里面居然藏著碗柜、冰箱、烹飪爐臺和洗手池,好迷你,半厘空間都不忍心浪費。

        翌日清晨吃了一點冷素的早餐,就一頭扎進喧囂的銅鑼灣深度游了。

        不得不說,我下榻之處的坐標很微妙,它離SOGO百貨、時代廣場等熱鬧地不過5分鐘的腳程,一路喧囂,也許是由于鄰近有教堂和學校的關(guān)系,到了此處反而靜謐。逸蘭對側(cè)的希云街開滿形色各異的風格小吃店,從清朝風格的豬扒店到華夫餅檔比比皆是。一路延綿過去,還有分子雪糕和夏休業(yè)秋開檔的蛇王羹,得閑了到戲院看一場三級片,再喝個糖水當宵夜,一路過關(guān)斬將,把銅鑼灣味道細火慢燉了個遍,恨不得一天可以吃五頓還生多一個胃。

        最后一天Check out的時候,正好有位東南亞阿叔詢問前臺酒店有無餐廳,前臺姑娘說酒店有除了早餐沒有其他餐飲。我轉(zhuǎn)念一想,想和他提一句醒:阿叔,這里地處萬國美食盛地的銅鑼灣,整個“后花園”都算是酒店的大食堂,如此近水樓臺,誰還在自家樓宇里開餐館???

        我覺得這些有點萌

        入住馬卡龍

        住店第一天,酒店就贈送了一籃進口零食,桌上還有一盒馬卡龍,味道很不錯,還貼心地放了手寫小卡片。

        房間自帶移動手機

        酒店的每個客房都有配備移動手機,可以撥打國際電話和長途電話和無線上網(wǎng)。住店期間,你可以帶著它去逛街,這就省去了短途旅行者需要

        買本地電話卡才能通訊的麻煩。手機里還有美食地圖,推薦附近的食肆菜肴。

        鄰近美食推薦

        金不換泰國餐廳

        銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓

        據(jù)聞食材都是從泰國空運,菜品有很地道的泰國味,尤其是炒金邊粉、冬陰功湯和咖喱雞,入口就如置身泰國,咖喱的椰漿偏多,入口甜稠,椰汁淋木薯是必點甜食,周末到了飯點時常要排隊,建議中午前往。

        富豪金殿茶樓

        銅鑼灣怡和街88號富豪酒店3樓

        酒店銅鑼灣最正宗的港式茶樓,料足味道好,蝦餃里蝦仁大而飽滿,叉燒包面質(zhì)軟糯燒汁甜,早茶一直肺到中午,最適合早午飯一起吃的懶人。

        蛇王二

        銅鑼灣波斯富街24號

        這個開了幾十年的老店很傲嬌,—年只有秋冬時開門做生意,菊花五蛇羹是招牌,它的蛇羹清甜爽口,無腥味不重口。除了蛇羹,燒臘也很不錯,臘腸用的是少見的鴨腸,潤腸飯和玫瑰油雞都很可口,不過服務(wù)態(tài)度一般般。

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