周樹奇

1 品種選擇

應(yīng)選用耐低溫弱光、早熟、株型緊湊的品種。

2 育苗

冬春茬甜瓜苗期正值低溫弱光季節(jié)，可在溫室內(nèi)利用電熱溫床和小拱棚等設(shè)施育苗。目前甜瓜生產(chǎn)中一般采用自根苗，利用營養(yǎng)缽護根育苗，苗齡30～40天，幼苗具3～4片真葉時定植。為提高植株的抗寒能力和克服連作障礙，也可采用嫁接育苗，但甜瓜嫁接易發(fā)生不親和現(xiàn)象，故對砧木要求嚴格。

3 定植前的準備

定植前15天清除溫室內(nèi)前茬作物的病殘體和雜草，對溫室空間和土壤進行徹底消毒，減少病源、蟲源。將土壤深翻兩遍，每667平方米施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鉀20千克做基肥。結(jié)合施基肥，每667平方米施入鎂肥3～5千克、硼鋅等微肥2～3千克，可改善果實品質(zhì)，預防缺素癥。溫室內(nèi)栽培甜瓜可按1.3米行距開深溝施肥，然后按大行距80厘米、小行距50厘米起壟覆膜。

4 定植

定植株距50厘米，在壟臺上交錯定植，穴內(nèi)澆足定植水，盡量保持苗坨不散，待水滲下后封埯。每667平方米保苗1800～2000株。定植后將壟臺用小木板刮平，覆地膜。

5 定植后的管理

5.1 溫、光調(diào)節(jié)

甜瓜喜溫、喜光，冬春茬栽培正處于溫室內(nèi)溫度最低、光照最弱的時期，所以在管理過程中，應(yīng)以保溫、增光為重點。定植初期日溫保持在26～30℃，前半夜溫度保持在18～20℃，早晨揭苫時溫度不低于10℃，地溫應(yīng)穩(wěn)定在15℃以上?？赏ㄟ^定植后加設(shè)小拱棚、小拱棚夜間覆蓋紙被等措施來提高植株周圍的溫濕度。緩苗后適當降溫蹲苗，日溫保持在25～28℃，夜溫保持在15～18℃，防止夜溫過高引起幼苗徒長。緩苗后可在栽培畦后部張掛反光幕，提高后部的光照度，加大后部的晝夜溫差。結(jié)果期甜瓜對溫度和光照的要求極為嚴格，即需要較高的溫度和較大的晝夜溫差，又要求較強的光照度。開花坐果期的最適溫度為25℃，高于35℃和低于15℃都影響甜瓜的坐果率。此時正值初春季節(jié)，如遇低溫寡照天氣，要設(shè)法臨時加溫、補光，保證甜瓜坐果的最適宜溫光條件。果實膨大期白天溫度要保持在27～35℃，不超過35℃不放風，前半夜溫度16～20℃，早晨揭苫前溫度要在12℃左右，地溫最好保持20℃以上?？傮w平均溫度較平時高2℃左右。草苫要早揭晚蓋，每天清潔棚膜，爭取多透入陽光。需要指出的是，網(wǎng)紋甜瓜與無網(wǎng)紋甜瓜相比，生長發(fā)育所要求的溫度高，管理時可采取適宜溫度上限。

5.2 水肥管理

緩苗時如發(fā)現(xiàn)土壤水分不足，可澆一次緩苗水，水量不易過大。緩苗后根系的極吸肥、吸水能力增強，因此，植株開始生長時澆一次伸蔓水，每667平方米隨水施入磷酸二銨10千克、尿素5千克及硫酸鉀5千克，促進植株迅速生長。開花坐果期應(yīng)避免澆水，使雌花充分飽滿。膨瓜期是水肥管理的關(guān)鍵時期，可每10天澆一次小水，整個結(jié)瓜期共澆2～4次，結(jié)合澆膨瓜水，每667平方米隨水施磷酸二銨30千克、硫酸鉀15千克、硫酸鎂5千克。果實接近成熟期時（采收前10天），要節(jié)制水分，保持適當?shù)母稍镆岳谔欠值姆e累。此時如果土壤含水過高，則糖分降低，成熟期延后，果實易裂。生長過程中每15～20天噴一次葉面肥。值得注意的是甜瓜為忌氯植物，因此，禁止使用氯化鉀、氯化銨等含氯離子的化肥。

5.3 植株調(diào)整

日光溫室厚皮甜瓜多采用直立栽培。定植緩苗后及時吊蔓引蔓。甜瓜整枝方式很多，應(yīng)結(jié)合品種特點、栽培方法、土壤肥力、留瓜多少而定。直立栽培常用單蔓整枝和雙蔓整枝。單蔓整枝當主蔓長至25～30節(jié)摘心，基部子蔓長到4～5厘米摘除，在11～15節(jié)上留3條健壯子蔓作結(jié)果蔓，結(jié)果蔓在雌花前留2片葉摘心。如留2茬瓜，則可在主蔓的22～25節(jié)再選留2～3條子蔓在5葉時摘心，作為2茬果結(jié)果蔓，兩茬結(jié)果蔓之間的子蔓全部摘除，結(jié)果蔓上的葉芽（孫蔓）亦應(yīng)摘除。雙蔓整枝在幼苗3～4片葉摘心，當子蔓長到15厘米左右，選留2條健壯子蔓，分別引向2根吊繩，其余子蔓全部摘除。之后在每條子蔓中部10～13節(jié)處選留3條孫蔓作結(jié)果蔓，每條結(jié)果蔓于雌花開放前留2片葉摘心。最后每個子蔓留一個瓜，子蔓20～25節(jié)摘心，每株保留功能葉片20片左右。

5.4 人工授粉

甜瓜的雌花為兩性花，能自交結(jié)實。最佳授粉時間一般在上午8～10時之間，適宜溫度是20～25℃。授粉時只要用干燥毛筆在雌花花器內(nèi)輕輕攪動幾下即可。也可在開花當日早晨采集剛剛開放的雄花，用雄蕊涂抹結(jié)實花柱頭。授粉后掛上標牌記錄授粉時間，以便計算果實成熟期。甜瓜的授粉期如果趕上陰天，或前半夜夜溫低于15℃，常常會造成授粉受精不良，子房因生長素缺乏而停止生長發(fā)育，出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象。在低溫情況下可用40毫克/升的坐瓜靈對雌花和瓜胎進行噴霧處理，適宜溫度應(yīng)保持在22～25℃。

5.5 留瓜吊瓜

甜瓜冬春茬栽培每株可留1～2層瓜。一般小果型品種每層可留2個瓜，而大果型品種每層只留1個瓜。生產(chǎn)上多選留子蔓2節(jié)以后雌花或?qū)O蔓上的雌花留瓜。為防止因授粉受精不良出現(xiàn)的畸形瓜和化瓜現(xiàn)象，以及人為控制花期莖蔓徒長，一般多留出1～2個雌花，授粉后任其膨大，之后再統(tǒng)一選留。