楊宇超 呂娟莉 金平濤

[摘 要] 近年來華優(yōu)獼猴桃果實生長期出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象，給果農(nóng)造成很大的經(jīng)濟損失。通過深入實踐調(diào)查、監(jiān)測和研究，初步綜合分析探究出現(xiàn)落果現(xiàn)象的原因，并提出綜合防控技術(shù)措施。

[關(guān)鍵詞] 華優(yōu)獼猴桃 生長期落果 原因分析 防控措施

[中圖分類號] S663.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）08-0105-01

近年來我縣華優(yōu)獼猴桃果園果實生長期出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象，特別是2014年進入6月中旬以來落果現(xiàn)象較為嚴重，給果農(nóng)造成很大的經(jīng)濟損失。據(jù)調(diào)查，全縣華優(yōu)獼猴桃園落果平均果園率70%，平均落果株率60%，平均落果率9%；嚴重果園落果株率達90%，落果率達45%以上。為此，我進行了連續(xù)三年的深入調(diào)查和監(jiān)測，初步分析探究出華優(yōu)獼猴桃園出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象的原因，并提出綜合防控技術(shù)措施，以供華優(yōu)獼猴桃生產(chǎn)實踐參考。

一、產(chǎn)生落果的原因

1.授粉受精不良造成的。華優(yōu)獼猴桃品種雌株缺少必要的與其相匹配的授粉配套雄株，且花期較早，從而為雌株良好的授粉坐果埋下了隱患；使用其它種類的花粉進行人工授粉，較多因素影響使幼果受精不良，導致幼果在迅速生長膨大時缺少必須的內(nèi)源性激素，從而導致提前落果。

2.品種本身特性決定的。華優(yōu)獼猴桃極易成花坐果，而多數(shù)果園果農(nóng)不重視疏花疏果，未能因樹勢定量留果，追求產(chǎn)量，致使掛果量過大。特別是在幼果迅速膨大期的6月中旬至7月下旬，主要表現(xiàn)在對溫度和肥水的敏感度上，而此時正是一年中溫度最高期，華優(yōu)獼猴桃處于生長旺盛期，也是養(yǎng)分需求最大期，易發(fā)生獼猴桃生殖生長和營養(yǎng)生長不平衡，營養(yǎng)與水分供應(yīng)不足。因此，落果現(xiàn)象基本都集中在這一時期。

3.品種對環(huán)境適應(yīng)有局限性。華優(yōu)獼猴桃對高溫高濕條件非常敏感，特別是夏季的6-7月份，如遇陰雨濕度過大，果實極易感染炭疽病和軟腐病，導致落果。

4.濫用膨大劑和嚴重超載。凡是落果嚴重的華優(yōu)獼猴桃園基本都有共同點，就是超量使用膨大劑，而且果農(nóng)不注意葉果比，達不到6-8：1的標準，樹體果實負載量過大，當兩者情況同時在某個果園存在時，此園肯定是落果極為嚴重園。據(jù)調(diào)查，嚴重的果園在7月底以前落果率可達50%以上。

5.與果實套袋有關(guān)系。據(jù)調(diào)查，選用全封閉袋或半封閉袋落果比全開口袋明顯要多，套袋期間如溫度過高如37-39度，同時濕度過大如70%以上，容易感染病害發(fā)生大面積落果。

6.疏于病害預防。一是6月中上旬的炭疽病病害感染為害落果，二是7月中下旬的軟腐病感染為害導致落果。這都是病害原因，預防工作不到位也必然導致落果。

二、防控落果的綜合措施

1.做好人工授粉。華優(yōu)獼猴桃4月中下旬至5月上旬初開花，花期5-7天，介于中華系列獼猴桃和美味系列獼猴桃花期之間，比中華系列獼猴桃花期遲，比美味系列獼猴桃花期早，都約5-8天，目前生產(chǎn)中還未有與其花期相遇的配套雄株。華優(yōu)獼猴桃盛花期為三天，開花兩天后，即進入盛花期，此時為獼猴桃的最佳授粉期2-3天，最多五天左右。因此，必須進行人工授粉，生產(chǎn)上主要采用商品性好雄花粉，經(jīng)生產(chǎn)實踐美味獼猴桃雄花粉優(yōu)于中華獼猴桃雄花粉。花粉用量是產(chǎn)量1000kg的幼齡園需純花粉15g，1500kg成齡園需純花粉20g。在不影響授粉質(zhì)量的前提下，可加入2-3倍的干淀粉，石松子，脫脂奶粉等添加劑稀釋使用。可以用帶吸頭的小奶瓶裝花粉向柱頭噴粉或羽毛、毛筆等涂抹雌花柱頭，使其良好授粉。人工授粉最佳時間為8-10h。近三年來我縣華優(yōu)獼猴桃授粉工作出現(xiàn)問題，導致授粉不良產(chǎn)生不座果、落果和畸形果等現(xiàn)象，主要是商品花粉質(zhì)量差、果農(nóng)給花粉加入過量添加劑和授粉工作不科學不認真使得畝用授粉花粉量不足造成的。

2.加強栽培管理。由于營養(yǎng)生長過旺，大量營養(yǎng)被枝梢消耗，坐果后勁不足，致使果樹外圍的大果子幾乎全部脫落，還會誘發(fā)來年的潰瘍病

3.保證肥份供應(yīng)。目前，果農(nóng)管理果園普遍存在“重產(chǎn)量，輕質(zhì)量。重無機，輕有機。重大量，輕微量。重地下，輕地上”的不良現(xiàn)象，造成作物各種元素的配比不科學，不平衡，影響了植物對營養(yǎng)的均衡吸收和利用，容易誘發(fā)缺素性病害而引起落果。

4.科學使用生長調(diào)節(jié)劑。由于近年來一些地方在獼猴桃上使用“大果靈”，細胞分裂過快，導致果心開裂、變硬發(fā)褐，果肉松弛。果實抗病性差。

5.合理果實負載。由于掛果過重，葉果比例嚴重失調(diào)，果實日灼發(fā)生嚴重。果農(nóng)套袋時間普遍提前。建議套袋最好避過高溫天氣，著色后套袋最佳，也可采取適當增加葉幕層厚度的辦法，取消套袋。由于華優(yōu)、紅陽、早黃金等獼猴桃品種，芽子稠密，耐霜凍，出芽率高，如不重視抹芽、摘心與疏花疏果，養(yǎng)分無效消耗過多，一旦進入生殖生長期，樹勢會逐漸轉(zhuǎn)弱，無法保證果實生長必須的營養(yǎng)，必然引起落花、落果，甚至早衰死亡。

6.及時預防病蟲害?；ㄇ盎ê蟮姆老x滅菌與噴硼補鈣十分重要，如果不提前預防和補充營養(yǎng)，病菌就會從花瓣瀉落處的傷口趁虛而入。

三、加強科學管理，進行標準化生產(chǎn)

在華優(yōu)獼猴桃生產(chǎn)中，只有培養(yǎng)健壯樹勢，保證肥份供應(yīng)，加強人工授粉，科學使用生長調(diào)節(jié)劑，合理果實負載，及時預防病害，就一定能消除華優(yōu)獼猴桃的落果問題，確保優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。