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        獨立學院生物產(chǎn)業(yè)類專業(yè)實踐教學體系研究

        2014-04-29 12:39:03郭曉帆石偉侯立白等
        安徽農(nóng)業(yè)科學 2014年20期
        關鍵詞:改革

        郭曉帆 石偉 侯立白等

        摘要 分析了生物生產(chǎn)類專業(yè)實踐教學的特色,從校企合作模式、實踐生產(chǎn)基地、項目組織實踐能力培養(yǎng)方面總結(jié)了課程改革的內(nèi)容。明確了教學改革的目標,認為該項目的特色在于實用性強、指導性強、應用面廣。

        關鍵詞 生物產(chǎn)業(yè);專業(yè)實踐教學體系;改革

        中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611(2014)20-06891-02

        教育部發(fā)表的《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》充分肯定了本科教學工作的重要地位,進一步明確了“提高教學質(zhì)量”這一永恒的教學工作主題。實踐教學為本科教學工作中的重要環(huán)節(jié),“深化實踐教學改革,提高教學質(zhì)量”是落實教育部的文件精神、培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的重中之重[1-3]。加強實踐教學環(huán)節(jié),提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量,已經(jīng)成為高等教育改革面臨的重要課題。

        生物產(chǎn)業(yè)類型包括動物科學、生物技術(shù)、動物醫(yī)學3個本科專業(yè)。其特色在于利用現(xiàn)有實驗室和校內(nèi)基地條件,建立以食用菌、藥用菌組織培養(yǎng)與動物養(yǎng)殖生產(chǎn)體系有機結(jié)合的生物產(chǎn)品生產(chǎn)體系,可充分利用自然資源,變廢為寶,投入少,收益高,在生態(tài)農(nóng)業(yè)中起到良性循環(huán)的作用[4-6]。例如,菌糠作為沼氣的生產(chǎn)原料,可形成農(nóng)作物-食用菌-沼氣-有機肥或飼料-農(nóng)作物循環(huán)利用的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模型??傊?,生物產(chǎn)品合理利用延長了生物質(zhì)循環(huán)鏈條,實現(xiàn)了經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益的高度統(tǒng)一,在農(nóng)業(yè)植物生物質(zhì)循環(huán)利用中具有重要的現(xiàn)實意義。高等農(nóng)業(yè)院校的試驗基地是理論教學的重要依托,是高等農(nóng)業(yè)教育鏈中一個特殊環(huán)節(jié),有其獨特的作用,理應得到充分的關注和重視。

        1 改革內(nèi)容

        1.1 以就業(yè)為依托的校企合作模式

        動物科學與動物醫(yī)學等專業(yè)與企業(yè)合作,在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中,突出職業(yè)技能培養(yǎng),在教學內(nèi)容和方式方法上進行改革。①突出校外生產(chǎn)性實訓,安排學生到企業(yè)進行工學交替實訓和頂崗實習,強化了學生的崗位技能培訓,實現(xiàn)了零距離上崗;②推行“雙證制”,畢業(yè)生在獲得學歷證書的同時,還必須取得相應的職業(yè)資格證書(如高級獸醫(yī)檢驗員等級證書等);③把與企業(yè)合作作為職業(yè)技能培訓的平臺,提高就業(yè)能力,不斷將應用性成果、前沿性成果轉(zhuǎn)化為實踐性結(jié)果。

        1.2 構(gòu)建中小型生物產(chǎn)業(yè)類實踐生產(chǎn)基地

        以就業(yè)為導向,專業(yè)特色為依托,構(gòu)建中小型企業(yè)生產(chǎn)模式,例如組建中小型菌類加工模式,飼料產(chǎn)品開發(fā)應用模式,獸醫(yī)臨床診斷防疫模式。將過去的實驗實習改為實踐教學,突出培養(yǎng)與訓練學生的動手能力。真正把工業(yè)生產(chǎn)縮小到學院的實踐中來,以真實崗位工作任務為載體,設置實踐教學訓練項目,編制實訓大綱,讓學生在校內(nèi)接受真實生產(chǎn)性實踐訓練。

        1.3 構(gòu)建以青年教師為主體的項目組實踐能力培養(yǎng)模式

        項目組成員在導師的帶領下不分時間段地在校內(nèi)試驗基地和創(chuàng)新實踐中心學習與研究。項目組的實踐活動可激發(fā)學生的學習興趣,理論與實踐緊密結(jié)合,培養(yǎng)了他們的應用能力,為“應用型人才培養(yǎng)、零適應期就業(yè)過渡”教學模式進一步打下基礎。

        2 改革目標

        2.1 樹立“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”意識,優(yōu)化生產(chǎn)實踐

        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識的內(nèi)涵是不僅要生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),而且對環(huán)境無不良影響。將實踐教學的著眼點立足于生物產(chǎn)品開發(fā)與環(huán)境優(yōu)化的持續(xù)構(gòu)建上,也就是利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),將農(nóng)業(yè)的下腳料等廢棄物生產(chǎn)為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食品,再將其應用在飼料加工、環(huán)境治理等相關產(chǎn)業(yè)上,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境優(yōu)化的和諧統(tǒng)一,實現(xiàn)為人類造福的目的[7-10]。

        2.2 整合實驗室資源,建立綜合開放的專業(yè)平臺實驗室,構(gòu)建獨立運行的實踐教學體系

        根據(jù)各專業(yè)特點,實結(jié)合際,設置具有專業(yè)特色的實踐課程體系;建立綜合開放的專業(yè)平臺實驗室,讓學生投身到實踐生產(chǎn)中去。試驗農(nóng)場系統(tǒng)要素相互磨合、相互適應、相互促進、共同提升,快速培養(yǎng)人才能力、高效科研能力、強勢社會服務能力。

        2.3 加快實習基地建設,把“產(chǎn)、學、研”真正結(jié)合起來

        根據(jù)專業(yè)特點加強校內(nèi)基地管理,提高校內(nèi)基地的使用率,不斷將應用性成果、前沿性成果轉(zhuǎn)化為實驗項目。

        加強校外實訓基地建設,校企聯(lián)合共同培養(yǎng),加強學生自身能力的培養(yǎng),實現(xiàn)“畢業(yè)一個,成才一個”的目標。

        3 本項目的特色

        3.1 實用性強

        一門技術(shù)在手將增加學生競爭的砝碼,尤其是生物產(chǎn)業(yè)類的3個專業(yè)(培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)的生物產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn),動物科學專業(yè)的飼料生產(chǎn)與養(yǎng)殖,動物醫(yī)學專業(yè)的臨床,藥物與預防)都是學生實際操作能力強的專業(yè)。學生通過基地的實習,在實踐中內(nèi)化知識,熟練掌握實際操作技能,為學生以后在企事業(yè)單位、各自專業(yè)領域等方面的工作提供相應的知識儲備。

        3.2 指導性強

        本項目研究及成果對于生物產(chǎn)業(yè)教研室各專業(yè)以及獨立學院各專業(yè)的實踐教學具有重要的指導作用。實踐基地材料、教學場所和試驗條件,為提高教師的專業(yè)素質(zhì)創(chuàng)造了條件。

        3.3 應用面廣

        首先在生物產(chǎn)業(yè)類相關專業(yè)實施;其次在生命工程學院相關專業(yè)實施,目前生物產(chǎn)業(yè)類在校學生350多人;再次,推廣到沈陽工學院相關專業(yè)的學生,每年大約有學生4 000多人;最后,如果效果好,可推廣到全國獨立學院的相關專業(yè),新穎的實踐教學模式可部分應用于其他農(nóng)科類專業(yè),最終使全國農(nóng)科獨立學院高校師生受益匪淺。

        動物醫(yī)學、動物科學、生物技術(shù)這3個專業(yè)在各自的領域中都占據(jù)比較重要的地位,畢業(yè)生的質(zhì)量在一定程度上影響獸醫(yī)獸藥、生物產(chǎn)業(yè)及其相關行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。根據(jù)農(nóng)科專業(yè)特點和學校“3+1”的辦學模式,已經(jīng)把原來的“課程實習”和“教學實習”統(tǒng)一整合為“專業(yè)實踐與實習”課程,構(gòu)建了“獨立運行的實踐教學體系”雛形。同時,將學生畢業(yè)設計(論文)的教學環(huán)節(jié)也結(jié)合到“專業(yè)實踐與實習”課程中,建立了遼寧輝山控股(集團)有限公司、丹東農(nóng)業(yè)科學院、鐵嶺農(nóng)業(yè)科學院等校外教學實習基地,為打造“生物產(chǎn)業(yè)專業(yè)實踐能力培養(yǎng)模式”奠定基礎。

        參考文獻

        [1]

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        [9] 李好好,卡爾·維爾海姆.德國的應用科技大學(Fachhochschule)研究[J].外國教育研究,2002(12):32-36.

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