王明文

[摘 要] 近年來(lái)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到快速的發(fā)展，農(nóng)業(yè)種植越來(lái)越重視科學(xué)的種植技術(shù)。本文中主要介紹了黑龍江北部高寒地區(qū)有機(jī)大豆栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 高寒地區(qū) 有機(jī)大豆 栽培 技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S56 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）03-0166-01

紅星農(nóng)場(chǎng)地處黑龍江省北部高寒地區(qū)，位于小興安嶺南麓，轱轆滾河畔，東經(jīng)126o56'，北緯48o07'，海拔高度298米，年平均無(wú)霜期為115天，年平均降水量在548.8mm左右，年≥10℃有效積溫為2293.1℃左右。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，對(duì)綠色、有機(jī)食品的需求越來(lái)越大，我場(chǎng)對(duì)有機(jī)大豆的栽培技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)總結(jié)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，其經(jīng)濟(jì)效益是常規(guī)大豆的3倍，為今后更好的推廣有機(jī)大豆栽培技術(shù)，特把近幾年我場(chǎng)有機(jī)大豆栽培技術(shù)總結(jié)如下：

一、品種選擇和種子處理

1. 主栽品種主要有北豆14、墾鑒豆27、墾鑒豆28等，畝用種6公斤。

2. 種子在經(jīng)過(guò)機(jī)械清選后，進(jìn)行人工粒選，剔除破碎粒、病斑粒、蟲(chóng)蝕粒、青秕粒和其 它雜質(zhì)。精選后的種子應(yīng)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以上，純度為98%，凈度99%，發(fā)芽率90%以上，含水量不高于13.5%。

二、選地

通過(guò)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)地號(hào)，前茬以小麥、玉米茬作為前茬，盡量避免重迎茬生產(chǎn)，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。要選擇土壤肥沃，耕層較深厚，地勢(shì)平坦，病、蟲(chóng)、草害較輕的地號(hào)，以減少田間病、蟲(chóng)害的發(fā)生。

三、整地

春季整地以保墑為基木原則，同時(shí)要使土壤細(xì)碎平整，以松耙整地為主， 實(shí)行秋整地、秋起壟，深松深度為30-35cm，不重不漏，深度均勻，要求打破犁底層。耕翻、 深松、旋耕要及時(shí)耙地，防止跑墑，形成干坷垃。整地方法：小麥茬通過(guò)聯(lián)合整地機(jī)作業(yè)一遍后，偏置重耙作業(yè)兩遍再起壟，壟距為65厘米，壟高20厘米以上；玉米茬通過(guò)玉米滅茬機(jī)作業(yè)一遍后，偏置重耙作業(yè)兩遍再起壟，壟高20厘米以上。耙深為12-15厘米，要求耙透耙碎，不重不漏。起壟后要及時(shí)鎮(zhèn)壓達(dá)到保墑的作用。

四、播種

1. 播種時(shí)期。當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定通過(guò)6-8°C時(shí)即可開(kāi)始大豆播種，大豆播種適期是在5月 1日開(kāi)始，5月10日結(jié)束。

2. 播種方法。采用氣吸式精量點(diǎn)播機(jī)（沃爾）壟上雙行精量點(diǎn)播，播種深度控制在壓后3-4cm，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。要求播量準(zhǔn)確，米間落粒均勻，覆土嚴(yán)密，到頭到邊，起落整齊，播向筆直。

3. 種植密度。“三壟栽培”密度為每公頃35-38萬(wàn)株。

4. 播種機(jī)械準(zhǔn)備：以沃爾播種機(jī)為主，或指定專(zhuān)門(mén)的播種機(jī)械。

五、施肥

使用經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證（評(píng)估）的有機(jī)肥料。哈爾濱吉昌生物有機(jī)肥、達(dá)豐生物有機(jī)肥等，公頃使用商品有機(jī)肥1500公斤，400公斤留作口肥，800公斤深施肥，深度為種下8-l0cm，在6月底大豆封壟前追肥300公斤。

六、田間管理

1. 除草：采取機(jī)械、人工滅草相結(jié)合的除草方法，做到田間無(wú)雜草。

人工除草：

從大豆出苗后即可開(kāi)始人工除草，人工鏟地2—3次，大豆生長(zhǎng)后期人工拔大草1-2次。

機(jī)械滅草：

（1）蒙頭土滅草方法：當(dāng)大豆子葉剛剛拱土出苗露出生長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)，用趟地機(jī)械將趟起的疏松土壤蓋在剛剛拱出土的豆苗上，達(dá)到消滅萌芽草的目的。注意大豆出苗一片復(fù)葉后不可以再蒙土。覆土不可以過(guò)厚，一般土層厚度為2—3厘米左右，如過(guò)厚要用機(jī)械將壟上壓苗的土拉下壟溝，讓生長(zhǎng)點(diǎn)留在表面。（2）旋轉(zhuǎn)鋤滅草方法：播后鎮(zhèn)壓完3—5天，雜草處于白芽期，進(jìn)行第一遍旋轉(zhuǎn)鋤作業(yè)；蒙頭土之后，第一遍中耕前，大豆第一片復(fù)葉尚未展開(kāi)前，進(jìn)行第二次旋轉(zhuǎn)鋤作業(yè)，要求傷苗率不超過(guò)3%，滅草率不低于70%，作業(yè)速度應(yīng)選擇9km/小時(shí)。

（3）耘鋤滅草方法：用耘鋤將苗帶兩側(cè)的雜草鋤去，同時(shí)達(dá)到疏松土壤的目的。

（4）中耕滅草方法：大豆生育期間應(yīng)進(jìn)行三遍中耕，第一遍中耕（深松）帶雙桿尺壟溝深松，深度25—30厘米以上，其目的主要是深松放寒；第二遍中耕帶三桿尺、起壟鏵、擋土板起到碎土、滅草、培土作用；第三遍（最 后一遍）中耕帶深松尺、覆土鏵進(jìn)行高培土，深松、滅草，促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)抗倒伏。

2. 病蟲(chóng)害防治：以農(nóng)業(yè)措施為主，進(jìn)行綜合防治。要選用抗病優(yōu)良品種，選用無(wú)病植株留種；科學(xué)輪作，減少菌源；加強(qiáng)田間管理，提高植株抗病能力；加強(qiáng)病蟲(chóng)害的測(cè)報(bào)工作，及時(shí)掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生情況。田間可間隔種植少量線麻，可起到一定防蟲(chóng)作用。

常見(jiàn)病蟲(chóng)害有大豆食心蟲(chóng)、大豆灰斑病等。采取綜合防治措施，及時(shí)深翻，消滅越冬蟲(chóng)源；田間間隔種植少量線麻，可起到一定防蟲(chóng)作用。加強(qiáng)中后期田間管理；及時(shí)收獲，及時(shí)脫粒。當(dāng)田間有少量植株發(fā)病時(shí)，要及時(shí)拔除病株，減少病情的擴(kuò)散。

灰斑?。涸诖蠖菇Y(jié)莢初期利用飛機(jī)航化噴霧防治，用0.5%大黃素水劑（真菌抑制劑）100ml/畝，或1%蛇床子提取物150ml/畝，可防治2次，每5-7天噴施一次。

食心蟲(chóng)：在7月下旬，用1.5%除蟲(chóng)菊素100ml/畝，利用飛機(jī)航化進(jìn)行噴霧防治。

葉面追肥。

葉面肥噴施2次：第一次在大豆始花前期每畝噴施生物液肥50ml/畝；第二次在大豆結(jié)莢期每畝生物液肥50ml進(jìn)行噴施。

七、收獲

1. 收獲時(shí)期。植株葉柄全部脫落，種子變硬，有搖鈴聲，為機(jī)械收獲最佳時(shí)期。一般在 9月25日左右，含水量低于18%。避免草花臉，杜絕泥花臉。

2. 收獲方法。采用進(jìn)口收獲機(jī)凱斯6130或迪爾9660兩種機(jī)型進(jìn)行機(jī)械收獲，收獲要求綜合損失率小于3%。