張保東

摘 要： 為了提高瓜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，采用中果型西瓜密植吊蔓栽培技術(shù)，通過667 m2 650株、850株、1 050株3種栽培密度設(shè)計(jì)，對(duì)西瓜長(zhǎng)勢(shì)、品質(zhì)及其經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了初步研。結(jié)果表明：增加西瓜密度，采用吊蔓栽培管理，對(duì)西瓜長(zhǎng)勢(shì)、品質(zhì)無顯著影響，從單瓜質(zhì)量看，667 m2定植650株平均單瓜質(zhì)量最高為7.09 kg，667 m2定植850株平均單瓜質(zhì)量為6.45 kg，667 m2定植1 050 株平均單瓜質(zhì)量達(dá)到6.05 kg，適合市場(chǎng)需求。從經(jīng)濟(jì)效益上分析，667 m2定植850株的處理2比定植650株的處理1經(jīng)濟(jì)效益提高20.26%。667 m2定植1 050株的處理3比定植650株的處理1經(jīng)濟(jì)效益提高39.34%，經(jīng)濟(jì)效益最高，適合中果型西瓜栽培農(nóng)戶應(yīng)用。

關(guān)鍵詞： 西瓜； 吊架栽培； 種植密度

隨著保護(hù)地西瓜種植技術(shù)的發(fā)展，露地西瓜種植面積逐漸減少，保護(hù)地種植面積持續(xù)增加，使得西瓜種植水平不斷提高，西瓜種植方式也在不斷改進(jìn)[1]。保護(hù)地西瓜是我國(guó)西瓜早熟栽培的主要方式，能夠提高或調(diào)節(jié)棚中溫度，提早種植，反季節(jié)上市，經(jīng)濟(jì)效益較露地種植有很大的提高[2-3]。大多中果型西瓜設(shè)施栽培均采用地爬種植，2011—2013年安徽農(nóng)科院、浙江湖州農(nóng)作物推廣站均采用中果型西瓜半吊架栽培技術(shù)，在中果型西瓜栽培中取得了重大突破。但將西瓜瓜蔓全部吊蔓，坐果后瓜蔓放置于地面，勢(shì)必導(dǎo)致勞動(dòng)強(qiáng)度增加，或瓜秧過密使光照受到影響。本試驗(yàn)采用中果型西瓜營(yíng)養(yǎng)枝吊架、坐果枝地爬技術(shù)有效地利用立體空間，解決中果型西瓜密植后，營(yíng)養(yǎng)枝和坐果枝光照問題，從而達(dá)到中果型西瓜高產(chǎn)、高效，同時(shí)為研究中果型西瓜密植栽培方式提供參考[4-6]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

本試驗(yàn)于2014年1月20日—2014年5月30日在北京市大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)東沙窩村冷棚進(jìn)行，土壤質(zhì)地為壤土（表1）。

1.2 供試材料

供試品種：‘改良京欣3號(hào)，中早熟，果實(shí)發(fā)育期為28 d，果實(shí)高圓形花皮紅瓤，單瓜質(zhì)量為5～7 kg。種子來源：北京農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，分別設(shè)3個(gè)處理，3次重復(fù)，9個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積5.56 m×11 m=61.16 m2。3蔓整枝，雙行種植，行距2.2 m。處理1為3條瓜蔓地爬，處理2、處理3坐瓜蔓地爬，其余2條營(yíng)養(yǎng)枝立架。處理1株距為0.75 m，667 m2定植650株，處理2株距為0.57 m， 667 m2定植850株，處理3株距為0.46 m，667 m2定植1 050株。處理2、處理3在營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)至50～70 cm時(shí)吊架，其他管理相同。

1.3.2 試驗(yàn)要求 根據(jù)北京地區(qū)氣候條件，本試驗(yàn)于 2014年1月20日播種，2月10日嫁接，嫁接方法采用單頁貼接， 3月10日定植。2014年2月25日扣棚，雙層天幕加小拱棚覆蓋。棚長(zhǎng)50 m，寬11 m，面積550 m2，2月25日整地做畦，底肥：667 m2施腐熟雞糞6 m3（N：1.032%， P2O5：0.946，K2O：0.860%），667 m2施谷雨復(fù)合肥25 kg（N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15，后同）。全生育期采用微噴水肥一體化灌溉，共灌溉5次，沖施肥采用山東青州生產(chǎn)“老百姓”沖施肥，N∶P2O5∶K2O含量為15∶10∶30+TE，共沖施3次，667 m2每次10 kg，合計(jì)30 kg。谷雨沖施肥每次10 kg，合計(jì)30 kg。灌溉、施肥量見表2。

1.4 取樣測(cè)定與分析方法

在西瓜主要生育期團(tuán)棵期、伸蔓期、開花期、坐果期、膨大期、成熟期分別進(jìn)行各生育期的調(diào)查。每個(gè)小區(qū)取樣5株，每株分別測(cè)量主蔓長(zhǎng)、莖粗和最大營(yíng)養(yǎng)葉片，測(cè)量植株最大葉面積（最大葉面積=葉片長(zhǎng)×葉片寬）坐果節(jié)位及坐瓜率。西瓜收獲期分3個(gè)處理進(jìn)行取樣，采樣取第2節(jié)位或第3節(jié)位的瓜，每處理隨機(jī)取10個(gè)商品瓜測(cè)定西瓜品質(zhì)、單瓜質(zhì)量，通過實(shí)測(cè)小區(qū)商品瓜產(chǎn)量來計(jì)算667 m2產(chǎn)量。用合尺、游標(biāo)卡尺測(cè)量葉面積、植株高度、莖粗度及果形指數(shù)（果形指數(shù)=西瓜縱徑/西瓜橫徑）。同時(shí)采用電子折光儀（PAL-1）測(cè)量西瓜中心可溶性固形物含量和邊部可溶性固形物含量（%）。用電子數(shù)顯水果硬度計(jì)（GY-4）測(cè)量西瓜皮的硬度。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Spss statistics統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種植密度不同栽培方式對(duì)西瓜各生育期植株高度、莖粗度、葉面積的影響

從圖1看出，不同種植密度不同栽培方式各生育期對(duì)植株高度影響不大，從4月10日始花期起，667 m2 850株和667 m2 1 050株略占優(yōu)勢(shì)，植株高度伸長(zhǎng)較快，各處理植株高度隨生育期的延長(zhǎng)呈線性增長(zhǎng)。

從圖2看出，不同種植密度不同栽培方式各生育期對(duì)莖粗度無顯著差異，3種不同密度莖粗度影響不大，到了5月4日膨大期，3個(gè)處理莖粗度分別長(zhǎng)到了10.55、10.34、10.35 mm，在整個(gè)生育期內(nèi)，隨生育期延長(zhǎng)莖粗度在增加。

從圖3看出，不同種植密度栽培方式，對(duì)整個(gè)生育期葉面積影響不大，從4月10日始花期起，處理2、處理3葉面積逐漸增大，分析原因是由于吊蔓后，地面瓜蔓減少，相互不遮陰，地面瓜蔓光合作用強(qiáng)，植株健壯，葉片生長(zhǎng)快，與處理1相比，處理2瓜蔓減少了56.4%，處理3瓜蔓減少了46.15%，有利于葉片生長(zhǎng)，增強(qiáng)了西瓜的光合作用。

2.2 不同種植密度不同栽培方式對(duì)西瓜品質(zhì)的影響

從表3得知：處理2、3不同種植密度立架栽培與地爬栽培處理1相比果形指數(shù)、果皮厚度及皮的硬度、中心可溶性固形物含量、邊部可溶性固形物含量及口感沒有顯著影響，都屬于高圓形，不同密度，不同栽培方式管理沒有改變西瓜的外觀和品質(zhì)。在數(shù)值上，處理2、處理3比處理1中心可溶性固形物含量增加了0.29、0.21百分點(diǎn)，分析原因可能是由于部分營(yíng)養(yǎng)枝立架，地面瓜蔓稀疏，使得光合作用增強(qiáng)，有機(jī)物轉(zhuǎn)化充分，含糖量稍增加。

2.3 不同種植密度不同栽培方式對(duì)單瓜質(zhì)量、坐果率及667 m2產(chǎn)量的影響

由表4看出，不同種植密度不同栽培方式，處理1單瓜質(zhì)量在5%水平上與處理3出現(xiàn)了顯著差異，坐瓜節(jié)位處理1與處理2相同，667 m2產(chǎn)量在5% 水平上處理1、處理2、處理3之間都出現(xiàn)了顯著差異，在1% 水平上處理1與處理3出現(xiàn)了顯著差異，處理3比處理1 的667 m2產(chǎn)量增加了1 535.96 kg，處理 2比處理1的667 m2產(chǎn)量增加了780.79 kg，處理3的667m2產(chǎn)量最高達(dá)到6 144.46 kg。

2.4 不同種植密度不同栽培方式對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表5得知，3個(gè)處理除吊蔓需增加1個(gè)人工外，其他費(fèi)用相同。在此試驗(yàn)中，由于667 m2產(chǎn)量出現(xiàn)了顯著差異，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，處理3的667 m2經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到了13 789.59元，與處理1相比增加了3 893.49元，經(jīng)濟(jì)效益最高，處理2的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到了11 900.80元，與處理1相比增加了2 004.7元，處理1最低，667 m2效益為9 896.1元。

3 討論與結(jié)論

對(duì)中果型西瓜‘改良京欣3號(hào)不同種植密度、不同栽培方式試驗(yàn)結(jié)果得知，增加西瓜密度，采用吊蔓栽培管理，對(duì)西瓜長(zhǎng)勢(shì)、品質(zhì)無顯著影響，從單瓜質(zhì)量分析，667 m2定植650株處理1單瓜質(zhì)量最高，但667 m2產(chǎn)量最低，西瓜單瓜質(zhì)量過大不適合大部分人群需求，從而給農(nóng)戶銷售帶來困難。667 m2定植1 050株處理3單瓜質(zhì)量較為合適，667 m2產(chǎn)量最高，西瓜平均在6 kg左右，適合市民消費(fèi)， 667 m2定植850株處理2產(chǎn)量適中。從經(jīng)濟(jì)效益上分析，667 m2定植1 050株的處理3比定植650株的處理1經(jīng)濟(jì)效益提高39.34%，667 m2定植850株的處理2比定植650株的處理1經(jīng)濟(jì)效益提高20.26%。吊蔓栽培管理技術(shù)性不高，便于農(nóng)民操作，且易于推廣，適合中果型西瓜栽培農(nóng)戶應(yīng)用。至于吊蔓栽培西瓜含糖量的增加，還需進(jìn)一步論證。

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