韓永平　米國全　牛屹立　程志芳　王晉華　李小紅　王彬

‘櫻黃3號是河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所利用國外和臺灣優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄種質(zhì)資源，經(jīng)過雜交，多年試驗選育的優(yōu)秀黃色櫻桃番茄新品種。該品種具有較好的抗病性、適應(yīng)性和豐產(chǎn)性，酸甜可口，商品性好。目前在河南的多數(shù)農(nóng)莊均有種植，在山東莘縣、廣西平果和田陽等櫻桃番茄種植基地，已成為栽培首選品種之一。櫻桃番茄越冬栽培，可采收至來年5月底，市場供應(yīng)期長，價格高，效益好，但是櫻桃番茄越冬生產(chǎn)生長期長，年前氣溫由熱到冷，年后又由冷變暖，天氣條件差，技術(shù)要求高，現(xiàn)將其關(guān)鍵管理技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1 品種特征特性

‘櫻黃3號為早熟品種，始花節(jié)位7～8節(jié)，3～4節(jié)1穗花，生長勢強、株型緊湊、中小葉片、節(jié)間短，連續(xù)坐果能力強。果實金黃色，果形正卵圓形，臍部鈍圓，單果質(zhì)量20 g左右，果實大小均勻，口感酸甜適中，品質(zhì)佳，商品性好。

2 播種育苗

河南地區(qū)一般是8月中旬左右，穴盤或營養(yǎng)缽育苗。此時正值立秋之后，防雨是關(guān)鍵，需要選擇地勢較高、排水方便、通風(fēng)良好的地方建立高畦進(jìn)行育苗，苗畦上方設(shè)立防雨棚，防止雨水淹苗，引發(fā)死苗。有條件的地方可利用大棚或溫室進(jìn)行育苗，但要注意通風(fēng)降溫。

3 施肥整地

越冬栽培生長期長，產(chǎn)量高，需肥量大，要重施底肥，一般每667 m2施腐熟農(nóng)家肥20 m3或腐熟雞糞12 m3，過磷酸鈣120 kg，硫酸鉀40 kg，尿素20 kg，微量元素肥4 kg左右，生物菌肥75 kg。

深翻土壤，起高壟栽培，壟高20～25 cm，采用寬窄行定植。窄行寬50 cm，寬行寬90 cm，窄行中間挖寬度20 cm 淺溝，作為澆水暗溝，寬行處挖深溝，培高兩側(cè)壟，以便于定植。

4 定植與冬前管理

4.1 定植

9月上中旬定植，每壟栽2行，每667 m2定植2 800～3 000株。定植后澆定植水，之后澆緩苗水促緩苗。澆緩苗水時間要依據(jù)土質(zhì)情況來確定，沙性土壤適當(dāng)早些，黏性土壤適當(dāng)晚些。

4.2 冬前管理

4.2.1 中耕散墑 定植后要進(jìn)行2次中耕，1次在定植水與緩苗水之間，另1次在澆完緩苗水后7 d左右。通過中耕形成上干下濕的土壤環(huán)境，促進(jìn)根系發(fā)育。

4.2.2 覆膜 中耕后要覆膜，選用1.2～1.3 m寬地膜覆蓋，窄行淺溝處地膜要用鋼絲或竹竿拱起，作為澆水暗溝。

4.2.3 吊蔓與澆水 選擇晴天上午整枝打杈，適時吊蔓。坐果前盡量少澆水，干旱時用暗溝澆小水，保持地面見干見濕。

4.2.4 通風(fēng)降溫 定植緩苗后，溫度較高，要大通風(fēng)，底風(fēng)頂風(fēng)全打開，晝夜放風(fēng)，促進(jìn)地下根系發(fā)育，控制地上部分生長。

5 冬季管理

5.1 光照管理

影響溫室越冬生產(chǎn)的關(guān)鍵因素是光照，需要采取措施增加棚內(nèi)的光照強度。

5.1.1 棚膜選擇 選用質(zhì)優(yōu)廠家的EVA棚膜，其流滴性好，透光率高，保溫性能好，并且耐老化。棚膜要經(jīng)常沖刷擦洗，增加透光率，及時揭開保溫被。

5.1.2 張掛反光幕 反光幕張掛在溫室后立柱上，雖不利于農(nóng)事操作，但反光增光效果好，可以有效增加光合作用。生產(chǎn)上為增加產(chǎn)量，多張掛在后立柱上。

5.1.3 調(diào)整架面結(jié)構(gòu) 冬天天氣嚴(yán)寒，架面結(jié)構(gòu)應(yīng)調(diào)整成呈正“V”字型，并且及時打掉下部的病葉老葉，利于通風(fēng)透光。

5.2 溫度管理

溫室建好后，要選擇保溫性能好的棉被，不要選擇保溫性能不好的其他材料做成的覆蓋物。操作間內(nèi)外門吊掛棉被，盡量減少熱量散失，減緩溫度降低。

正常天氣晴天上午溫度達(dá)到30 ℃ 時，進(jìn)行放風(fēng)，下午 22～24 ℃ 時關(guān)閉通風(fēng)口。番茄26 ℃ 時光合作用最強，陰天上午盡量保持25 ℃，下午盡量保持22 ℃；連續(xù)陰冷天驟晴，早拉風(fēng)口緩慢提高溫度，避免溫度驟然升高發(fā)生萎蔫，對秧苗造成傷害。

5.3 水肥管理

冬季澆水很關(guān)鍵，一般15 d左右澆水1次。連續(xù)晴天，澆大水，以澆透為宜；連續(xù)陰冷天，澆水量不宜大，緩慢澆小水為宜。澆水的具體間隔時間視天氣、土壤和棚室保溫情況具體而定。

冬季施肥要每次隨水追施，由于地溫低，秧苗生理活性不高，應(yīng)選擇容易吸收的全溶性沖施肥或復(fù)合肥，1次25 kg，成分以髙鉀中氮低磷復(fù)合肥為主。

6 春季管理

6.1 澆水

春季隨著外界氣溫逐漸升高，植株生長加快，需水量加大，澆水頻率從早春的10～12 d澆1次到“五一”后5～7 d澆1次，間隔時間逐漸縮短。春季澆水間隔時間要根據(jù)天氣、土壤墑情和土質(zhì)等具體情況靈活掌握。

6.2 施肥

早春施肥每次隨水追施，遵循有機肥和無機肥交替隨水追施的原則?？梢砸淮坞S水追施腐熟雞糞150～200 kg，下一次追施髙鉀中氮低磷復(fù)合肥15～20 kg，交替進(jìn)行。

6.3 早春溫度管理

棉被要早揭晚蓋，隨著氣溫逐步升高，棉被從全蓋，蓋部分，直至不蓋。晴天上午26～28 ℃ 時逐步加大放風(fēng)量，保持棚內(nèi)溫度25～27 ℃，加強光合作用，下午晚合放風(fēng)口，保持溫度15～17 ℃，抑制呼吸作用，減少養(yǎng)分消耗。

7 植株調(diào)整與花果管理

7.1 植株調(diào)整

7.1.1 整枝打杈 越冬栽培因冬季溫度低，采用單干整枝較為適宜。選擇晴天上午進(jìn)行打杈，陰天、露水未干時不要打杈，避免傷口不易愈合，引發(fā)病害。冬季打杈的同時，去掉下部的老葉病葉，吊蔓呈正 “V”字形，利于透光增溫。

7.1.2 換頭結(jié)果 年前坐果6～7穗時，此時根據(jù)植株長勢確定是否換頭，若主干長勢壯，可以不換頭，若長勢弱則需要選留健壯側(cè)枝換頭結(jié)果。

7.1.3 落蔓 主蔓長2 m左右時要落蔓，一般在春季2—3月份進(jìn)行，落蔓時主干下部彎向一側(cè)，可以壓在薄膜或澆水溝上。

7.2 提高坐果率

冬季溫度低，不易坐果，需要采取措施提高坐果率。20～30 ℃ 時，可用20～30 mg·kg-1對氯苯氧乙酸（防落素）溶液在每個花序有2/3花朵開放時進(jìn)行蘸花或涂抹花柄。春季可于開花集中時采用坐果靈噴花、熊蜂授粉或授粉器人工授粉等方式促進(jìn)坐果，以提高坐果率。

8 病蟲害防治

櫻桃番茄越冬生產(chǎn)蟲害主要是白粉虱和蚜蟲，病害主要有灰霉病、晚疫病、潰瘍病和病毒病等。白粉虱和蚜蟲可用25% 噻蟲嗪水分散粒劑2 500倍液，或2.5% 高效氯氟氰菊酯乳油2 000倍液，或24% 螺蟲乙酯懸浮劑4 000倍液噴霧植株及溫室內(nèi)外殺滅?；颐共≡诙局链杭揪砂l(fā)生，晴天時用50% 速克靈可濕性粉劑2 000倍液，或40% 嘧霉胺懸浮劑1 000倍液噴霧，間隔7～10 d，連噴2～3次。晚疫病主要發(fā)生在春季，可用72% 霜霉威鹽酸鹽水劑600倍液，或58% 甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40% 疫霉靈可濕性粉劑250倍液，每10 d噴1次，連噴2～3次。潰瘍病整個生育期都可發(fā)生，可用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液，或20%噻唑鋅懸浮劑300倍液噴霧防治。病毒病主要發(fā)生在生育早期和早春，要對種子要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，可用20% 病毒A可濕性粉劑500倍液，或8%寧南霉素水劑800倍液噴霧防治。