畢榮璐　朱世曠　凌清華　周光召　劉祥義

摘要[目的]優(yōu)化澳洲茶樹中黃酮類化合物的提取條件。[方法]以澳洲茶樹葉的總黃酮提取率為評價指標，通過單因素試驗對回流提取澳洲茶樹黃酮類化合物的工藝條件進行了研究，再運用正交試驗確定最佳提取條件。[結(jié)果]常規(guī)回流浸提法提取澳洲茶樹中黃酮的優(yōu)化條件為：溶劑使用75%（V/V）乙醇，料液比1∶25 g/ml，提取時間為2.0 h，浸提溫度80 ℃，該優(yōu)化工藝下提取率最高，為6.32%。[結(jié)論]回流提取澳洲茶樹中的黃酮類物質(zhì)，此方法設(shè)備簡單、成本低、操作簡單易行，且對環(huán)境及人類無毒害，提取率較高，是一種理想的提取方法。

關(guān)鍵詞澳洲茶樹；黃酮；提取；正交試驗

中圖分類號S571文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）07-02126-02