張娜　趙恒亮　于小川

中圖分類號(hào)：S831.4+9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2014）09-0032-02

隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，土地利用形勢(shì)越來越嚴(yán)峻，用地難、用地成本高已是制約當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素，因此，發(fā)展節(jié)約養(yǎng)殖用地、提高單位空間利用率的養(yǎng)殖模式是大勢(shì)所趨。肉雞疊層籠養(yǎng)模式，雞舍設(shè)備組裝是基礎(chǔ)，環(huán)境控制是關(guān)鍵，采用疊層式籠養(yǎng)，飼養(yǎng)密度是平養(yǎng)的2～3倍，能增加飼養(yǎng)密度而減少占地30%～40%。但由于單位空間內(nèi)養(yǎng)殖密度加大，該模式對(duì)環(huán)境控制要求更高，生產(chǎn)中很多雞場(chǎng)因?yàn)榄h(huán)境控制做的不到位，影響了養(yǎng)殖效果，而雞舍設(shè)備組裝是否完備、合理又直接影響到環(huán)境控制效果。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)籠養(yǎng)肉雞雞舍設(shè)備組裝及環(huán)境控制技術(shù)做如下介紹。

1 疊層式籠養(yǎng)雞舍設(shè)備組裝技術(shù)

疊層式籠養(yǎng)雞舍飲水、喂料、免疫、除糞、抓雞、環(huán)境控制等采用全自動(dòng)設(shè)備。

1.1 密閉式通風(fēng)系統(tǒng) 通風(fēng)口：在側(cè)墻上安裝AC2000通風(fēng)小窗（小窗大小0.67m×0.23m），小窗間距3m，位于墻體圈梁以下。

1.2 風(fēng)機(jī) 在后山墻安裝風(fēng)機(jī)6個(gè)（風(fēng)機(jī)尺寸1.4m×1.4m），距離舍內(nèi)地面高10cm，側(cè)墻每側(cè)安裝風(fēng)機(jī)1個(gè)，距離后山墻6m，風(fēng)機(jī)角度與后墻成120°角。

1.3 密閉式光照系統(tǒng) 燈泡應(yīng)高出頂層雞籠50cm，位于過道中間和兩側(cè)墻上。燈泡間距2.5～3.0m，燈泡交錯(cuò)安裝，兩側(cè)燈泡安裝墻上。

1.4 水簾降溫系統(tǒng) 在雞舍前端增修耳房（用于安裝水簾），耳房長(zhǎng)12.22m，高2.6m，寬1.62m，10cm厚彩鋼復(fù)合板頂，中央砌1個(gè)1m3的水池，耳房地面比雞舍內(nèi)地平面低20cm。

1.5 自動(dòng)供料系統(tǒng) 采取彈簧絞龍式飼料供給裝置，以調(diào)整飼料量的飼料斗為主體，每分鐘輸入量15～220磅。

1.6 刮糞板自動(dòng)清糞系統(tǒng) 每層雞籠采用輸糞帶，糞便通過輸糞帶定期清理，使地面整潔衛(wèi)生，氨氣和灰塵濃度降低。建設(shè)糞污處理場(chǎng)、發(fā)酵棚及干濕分離機(jī)，對(duì)糞污進(jìn)行無害化處理。

1.7 高壓噴霧消毒降溫系統(tǒng) 噴霧降溫系統(tǒng)多采用高壓噴頭將水滴霧化成直徑在50～80μm的霧滴，瞬間把水或藥水直接均勻的布滿整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)，噴霧持續(xù)5～10min，使水滴在落到動(dòng)物或地表面以前就完全汽化，從而吸收室內(nèi)熱量，達(dá)到降溫目的。

2 疊層式籠養(yǎng)肉雞環(huán)境控制技術(shù)

2.1 溫度控制 ①進(jìn)雛前雞舍內(nèi)溫度控制：籠養(yǎng)肉雞采取全舍育雛，育雛前先調(diào)適雞舍內(nèi)的保溫設(shè)備，檢查暖氣片及管道有無漏水及不熱的現(xiàn)象，避免出現(xiàn)死角。進(jìn)雛前雞舍內(nèi)加溫到26℃，做到提前保暖。因?yàn)榛\養(yǎng)肉雞采取全舍育雛的方法，育雛空間較大，調(diào)整雞舍內(nèi)溫度，做到溫度均勻，避免出現(xiàn)溫度相差太大的現(xiàn)象；②育成期雞舍內(nèi)溫度控制：從7日齡開始，做到每周降低0.5℃，21日齡到出欄，溫度維持在26℃左右；③育雛期雞舍內(nèi)溫度控制：籠養(yǎng)肉雞采取高溫育雛，育雛期溫度為33℃，以后每周減低0.5℃。因?yàn)?日齡內(nèi)雛雞自身調(diào)節(jié)體溫的能力較低，因此7日齡內(nèi)應(yīng)該保持育雛舍內(nèi)溫度的恒定。飼養(yǎng)員應(yīng)該時(shí)刻檢查雞舍內(nèi)的溫度，避免溫度忽高忽低，造成雛雞的抵抗力降低。

2.2 光照控制 ①育雛期雞舍內(nèi)光照控制：籠養(yǎng)肉雞采取上籠架育雛，與地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)的光照強(qiáng)度一致，即育雛期采取10～20lx的光照強(qiáng)度，一般選擇10lx為宜（光照時(shí)間單位：20lx相當(dāng)于3.3W/m、10lx相當(dāng)于1.7W/m）?，F(xiàn)在多數(shù)籠養(yǎng)肉雞雞舍通過安裝窗戶和天窗可以解決雞舍內(nèi)光照強(qiáng)度的問題，但是晚上雞舍內(nèi)光照強(qiáng)度往往達(dá)不到要求；②育成期雞舍內(nèi)光照控制：雛雞前3d采用24h光照，最佳照度為30～60lx，從第4日齡開始，每天減1～2h，在第一周末體重達(dá)標(biāo)后，在10～14d光照降到8h，光照強(qiáng)度為10～20lx，如出現(xiàn)啄羽應(yīng)降低光強(qiáng)。下層籠的光照強(qiáng)度也一定要達(dá)到。隨著雛雞日齡的增長(zhǎng)，逐漸擴(kuò)群，籠養(yǎng)肉雞由最上層育雛飼養(yǎng)分群到中間層和下層飼養(yǎng)，此時(shí)光照強(qiáng)度一般選擇5lx為宜。

2.3 通風(fēng)控制 ①育雛期雞舍內(nèi)通風(fēng)控制：育雛期要求雞舍內(nèi)的溫度恒定，所以在通風(fēng)換氣的同時(shí)應(yīng)該做到不降低雞舍內(nèi)的溫度，通過安裝溫控器控制風(fēng)機(jī)的開啟與關(guān)閉，做到雞舍內(nèi)的通風(fēng)和換氣流暢。育雛期間風(fēng)機(jī)設(shè)置，開啟溫度設(shè)置為35℃，關(guān)閉溫度為33℃，即當(dāng)雞舍內(nèi)溫度高于35℃時(shí)風(fēng)機(jī)自動(dòng)開啟，當(dāng)雞舍內(nèi)溫度低于33℃時(shí)風(fēng)機(jī)又自動(dòng)關(guān)閉。同時(shí)在白天和晚上適當(dāng)打開雞舍兩邊的窗戶，增加通風(fēng)換氣量，避免雞舍內(nèi)通風(fēng)換氣量不足而造成缺氧；②育成期雞舍內(nèi)通風(fēng)控制：隨著雛雞日齡的增加，不斷調(diào)整溫控器上溫度的設(shè)置值，如21日齡后風(fēng)機(jī)開啟與關(guān)閉設(shè)置為上一度的溫差，即風(fēng)機(jī)的開啟溫度為27℃，關(guān)閉溫度為26℃，通過雞舍內(nèi)風(fēng)機(jī)的開啟和關(guān)閉控制雞舍內(nèi)的通風(fēng)換氣量，做到雞舍內(nèi)有充足的氧氣而無異味。

2.4 濕度的控制 ①育雛期雞舍內(nèi)濕度控制：育雛期雞舍內(nèi)的濕度應(yīng)保持在60%～65%，增加雞舍內(nèi)的濕度可以通過在舍內(nèi)擺放數(shù)個(gè)盛水的盆子，通過蒸發(fā)來增加雞舍內(nèi)的空氣濕度，也可以通過定期消毒增加舍內(nèi)濕度；②育成期雞舍內(nèi)濕度控制：育成期雞舍內(nèi)的濕度需保持在40%～60%，適宜的濕度有利于肉雞的正常生長(zhǎng)。濕度不能過高或過低，如果濕度過低容易引起肉雞的脫水，羽毛生長(zhǎng)不良，皮膚干燥，空氣中灰塵飛揚(yáng)，易誘發(fā)呼吸道疾病。夏季如果濕度過高容易引起雞體蒸發(fā)散熱受阻，采食量減少，飲水量增加的問題，且引起中暑；冬季濕度過高則引起雞體失熱過多，采食量增大，飼料消耗增多導(dǎo)致料肉比增加，增加養(yǎng)殖成本。

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