武漢市農(nóng)機(jī)鑒定推廣站 張麗華

武漢市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展研究

武漢市農(nóng)機(jī)鑒定推廣站 張麗華

蔬菜是武漢市都市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品，常規(guī)種植面積超過(guò)180千hm2，為進(jìn)一步推進(jìn)武漢市“菜籃子工程”的建設(shè)，豐富蔬菜品種，保障蔬菜周年供應(yīng)，全市 2013年新建了 7萬(wàn)畝(1hm2=15畝)設(shè)施蔬菜鋼架大棚，目前，設(shè)施蔬菜面積達(dá)到近10萬(wàn)畝規(guī)模，提高生產(chǎn)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)已成為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的必然要求。

1 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀及特點(diǎn)

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)和機(jī)具包含產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后。產(chǎn)前主要是播種育苗成套設(shè)備，包括種子處理機(jī)械、土壤粉碎、攪拌機(jī)械、精量播種機(jī)械等；產(chǎn)中主要是進(jìn)行耕整、開溝、起壟、鋪膜、種植（直播或移栽）、微噴植保、采收等作業(yè)機(jī)械；產(chǎn)后主要是對(duì)蔬菜分級(jí)、清洗、包裝及冷藏等處理機(jī)械。

目前國(guó)內(nèi)適合設(shè)施蔬菜生產(chǎn)作業(yè)的機(jī)具類型較為單一，基本上還是以耕整地作業(yè)為主，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)更新?lián)Q代緩慢。根據(jù)我們走訪調(diào)研的情況來(lái)看，武漢市雖然設(shè)施蔬菜基地面積發(fā)展了，但機(jī)械化水平還比較落后，設(shè)施蔬菜基地除了耕整地作業(yè)環(huán)節(jié)部分使用機(jī)械外，其它作業(yè)環(huán)節(jié)基本采用人工的方式，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低下。尤其是大棚種植面積上規(guī)模后，勞動(dòng)力缺乏情況更為嚴(yán)重，設(shè)施蔬菜基地用工量多，勞動(dòng)力需求量大，加上勞動(dòng)力成本的大幅上漲，導(dǎo)致投入產(chǎn)出比過(guò)高，極大地影響了業(yè)主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)積極性，業(yè)主們迫切需要機(jī)械化作業(yè)來(lái)改變這種狀況。

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化與其它農(nóng)作物生產(chǎn)機(jī)械化相比發(fā)展滯后主要原因：一是設(shè)施蔬菜品種多、生產(chǎn)周期較短、管理程序復(fù)雜，許多蔬菜是一次播種多次收獲，機(jī)械化操作比較困難；二是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式根深蒂固，普遍認(rèn)為蔬菜生產(chǎn)是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，在蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)民注重生物技術(shù)，輕工程技術(shù)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式需要一個(gè)接受過(guò)程；三是目前國(guó)內(nèi)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械的研發(fā)生產(chǎn)及供應(yīng)還不能適用設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，大型農(nóng)機(jī)制造企業(yè)看不上小型機(jī)具市場(chǎng)，不愿在研發(fā)和生產(chǎn)上進(jìn)行投入，而小型農(nóng)機(jī)制造企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)能力有限，生產(chǎn)出的產(chǎn)品可靠性不高，從韓國(guó)、日本引進(jìn)的小型作業(yè)機(jī)具作業(yè)性能好，但價(jià)格比較高。農(nóng)民認(rèn)為機(jī)械投入大，一時(shí)接受不了，制約了設(shè)施蔬菜機(jī)械化的發(fā)展；四是與其它大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械相比，小型棚內(nèi)作業(yè)機(jī)具開展社會(huì)化服務(wù)能力不強(qiáng)，因而經(jīng)濟(jì)效益不是很明顯，農(nóng)民投資小型棚內(nèi)作業(yè)機(jī)具的積極性不高。

從實(shí)地調(diào)研并結(jié)合武漢市的設(shè)施蔬菜發(fā)展?fàn)顩r看，迫切需要推廣應(yīng)用的設(shè)施蔬菜機(jī)械化技術(shù)和機(jī)械有：精密育苗播種機(jī)械、多功能管理機(jī)械（可耕整、開溝、起壟、鋪膜）、高效植保機(jī)械、精量直播機(jī)械、移栽機(jī)械、產(chǎn)后處理機(jī)械（包括清洗、清選、包裝、冷藏等機(jī)械）。

2 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化選型配套

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)集成，是以機(jī)械化技術(shù)為主導(dǎo)，包括農(nóng)藝技術(shù)、管理技術(shù)在內(nèi)的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)群體。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)及裝備體系根據(jù)主要采取的種植模式可分為直播和育苗移栽兩大類。

（1）蔬菜直播機(jī)械化技術(shù)路線為：

機(jī)械耕整→機(jī)械開溝、起壟→機(jī)械化精量直播→節(jié)水灌溉（水肥一體化）→機(jī)械化植保→機(jī)械收獲→機(jī)械清洗→機(jī)械包裝。

根據(jù)洪澤縣境內(nèi)中小河流綜合整治重點(diǎn)，整治工作分為兩種類型，一是以防洪排澇治理為主的項(xiàng)目區(qū)，包括高良澗南、岔河、萬(wàn)集等9個(gè)項(xiàng)目區(qū)。由于上述項(xiàng)目區(qū)除高良澗南項(xiàng)目區(qū)外，在水功能分區(qū)上分屬于草澤河農(nóng)業(yè)用水區(qū)、花河農(nóng)業(yè)用水區(qū)。現(xiàn)狀花河農(nóng)業(yè)用水區(qū)范圍內(nèi)基本無(wú)廢污水排放，草澤河農(nóng)業(yè)用水區(qū)有少量廢污水排放，污染物排放總量尚未達(dá)到功能區(qū)納污能力。二是以行洪除澇、生態(tài)環(huán)境治理任務(wù)為重點(diǎn)的綜合治理項(xiàng)目區(qū)，主要是高良澗北項(xiàng)目區(qū)。該項(xiàng)目區(qū)內(nèi)存在較多的企業(yè)，總體污染物排放量已接近或超過(guò)河道納污能力，在滿足區(qū)域防洪除澇要求的同時(shí)，亟須進(jìn)行水環(huán)境綜合整治，改善區(qū)域水環(huán)境，提高居民生活質(zhì)量。

（2）蔬菜移栽機(jī)械化路線為：

機(jī)械穴盤精量播種→溫室育苗，機(jī)械耕整→機(jī)械開溝、起壟→機(jī)械化鋪膜、移栽→微灌（水肥一體化）→機(jī)械化植?！鷻C(jī)械收獲→機(jī)械清洗→機(jī)械包裝。

為加快設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展，武漢市農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣部門經(jīng)過(guò)引進(jìn)、試驗(yàn)、示范，對(duì)適合我市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化技術(shù)及機(jī)具提出如下選型配備：

2.1 設(shè)施蔬菜育苗機(jī)械化技術(shù)及機(jī)具

包括單個(gè)氣吸式穴盤播種機(jī)和播種流水線。主推氣壓式播種機(jī)，其采用氣壓吸附種子，不同大小的種子采用不同的針頭，能播種各類需育苗的種子，適合各種規(guī)格的穴盤，每小時(shí)播種250盤左右，準(zhǔn)確率高，是最大程度省工與省種的結(jié)合。

2.2 棚內(nèi)耕整地機(jī)械化技術(shù)及機(jī)具

包括多功能田園管理機(jī)、大棚王配高效旋耕機(jī)。主要示范推廣多功能田園管理機(jī)，機(jī)械在傳統(tǒng)的耕整地的基礎(chǔ)上，通過(guò)配套不同的作業(yè)機(jī)具，可實(shí)現(xiàn)開溝、起壟、覆膜等功能，達(dá)到一機(jī)多用。

2.3 設(shè)施蔬菜種植機(jī)械化技術(shù)及機(jī)具

蔬菜移栽機(jī)采用汽油發(fā)動(dòng)機(jī)，動(dòng)力合適、噪音小，對(duì)環(huán)境污染輕。一人可進(jìn)行操作，一次可栽植2行，滿足大部分的蔬菜移栽要求。

2.4 植保機(jī)械化技術(shù)及機(jī)具

包括溫室精準(zhǔn)施肥高效噴藥一體機(jī)和設(shè)施精準(zhǔn)噴藥機(jī)。2種機(jī)型自帶可反復(fù)充電的蓄電池，移動(dòng)方便，噴槍的射程、霧滴直徑、噴頭錐角、施肥濃度和施藥量均可進(jìn)行調(diào)整，精準(zhǔn)度高。

2.5 設(shè)施蔬菜產(chǎn)后處理機(jī)械化技術(shù)及機(jī)具

包括果蔬清洗機(jī)和包裝壓膜機(jī)。多功能清洗機(jī)，可以清洗綠葉菜和根莖類菜。蔬菜包裝機(jī)能自動(dòng)分袋打包。推廣產(chǎn)后處理機(jī)械化技術(shù)及機(jī)具有利于實(shí)現(xiàn)凈菜上市。

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)具配置表：

3 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展措施

3.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，科學(xué)編制發(fā)展規(guī)劃

要根據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃總體部署，科學(xué)編制《武漢市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃》，在此基礎(chǔ)上制定年度計(jì)劃，逐步落實(shí)到位。

3.2 以項(xiàng)目形式開展工作

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)、農(nóng)業(yè)等多領(lǐng)域的科技內(nèi)容，對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的作業(yè)方式，技術(shù)方案，技術(shù)裝備都應(yīng)仔細(xì)研究，精心組織實(shí)施。建議將設(shè)施蔬菜生產(chǎn)全程機(jī)械化列入以項(xiàng)目形式開展工作，堅(jiān)持更深入研究，規(guī)范開展工作，做到科學(xué)有序，管理規(guī)范，達(dá)到出產(chǎn)品、出成果、出人才、出效益的目的。

3.3 開展社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)

一是著力加強(qiáng)農(nóng)機(jī)化教育培訓(xùn)。針對(duì)農(nóng)機(jī)化新技術(shù)新模式普及應(yīng)用的需要，開展農(nóng)機(jī)科技推廣人員的培訓(xùn)，重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)機(jī)駕駛、操作、維修人員和農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社組織管理人才培訓(xùn)。大力開展農(nóng)機(jī)職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)，努力提高新型職業(yè)農(nóng)民種田水平；二是提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化信息服務(wù)水平。為農(nóng)民提供及時(shí)、全面、準(zhǔn)確的信息服務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境；三是加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，從品種、模式入手，探索設(shè)施蔬菜農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)融合的技術(shù)體系，提出作業(yè)規(guī)范，指導(dǎo)機(jī)械化生產(chǎn)；四是加強(qiáng)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社建設(shè)。依據(jù)合作社網(wǎng)絡(luò)種植戶，將設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化服務(wù)體系建設(shè)做大做強(qiáng)。

3.4 積極爭(zhēng)取社會(huì)各界對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化的資金投入

設(shè)施農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)高投入、高回報(bào)事業(yè)，對(duì)機(jī)械設(shè)備、資金投入量大，僅靠農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)部門的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須動(dòng)員社會(huì)相關(guān)部門的單位，注入資金，以滿足需要，保證設(shè)施農(nóng)業(yè)健康發(fā)展和壯大。

3.5 加強(qiáng)設(shè)施蔬菜機(jī)械化安全生產(chǎn)

加強(qiáng)包括大棚機(jī)械化作業(yè)、灌溉、施肥、施藥、冷藏、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的機(jī)械化安全生產(chǎn)，要求使用的產(chǎn)品應(yīng)取得正規(guī)推廣鑒定證書或質(zhì)量檢測(cè)合格證。產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)實(shí)踐使用證明是先進(jìn)適用的產(chǎn)品。

2014-07-17）