問(wèn) 2014年我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展前景如何？

為共同探討新形勢(shì)下畜牧行業(yè)協(xié)會(huì)工作面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，改革創(chuàng)新思路，總結(jié)交流經(jīng)驗(yàn)，積極查找問(wèn)題，研究改進(jìn)措施，謀求行業(yè)協(xié)會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)于2013年12月19～20日在北京組織召開(kāi)了“中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)三屆四次理事會(huì)暨2013全國(guó)畜牧行業(yè)發(fā)展高層論壇”。全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李希榮，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)張利庠等分別就2014年我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展前景以及新形勢(shì)下我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前瞻等話(huà)題同與會(huì)代表進(jìn)行了深入交流。本刊將相關(guān)內(nèi)容精選摘編在本欄目刊發(fā)，以饗讀者。

2013年，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展經(jīng)受了“黃浦江漂豬事件”、“H7N9流感”等突發(fā)事件的嚴(yán)重沖擊，市場(chǎng)行情持續(xù)低迷。生豬價(jià)格提前進(jìn)入快速下跌通道，豬糧比價(jià)自2月初連續(xù)15周跌破6∶1盈虧平衡點(diǎn)；肉、蛋雞基礎(chǔ)生產(chǎn)遭受沉重打擊，禽類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)恢復(fù)緩慢；牛、羊肉生產(chǎn)供給持續(xù)偏緊。2013我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)整體上看不太理想，行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益不佳，虧損嚴(yán)重。那么2014年我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展前景又是如何呢？

答全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李希榮

▲李希榮

正確分析2014年我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)，對(duì)于明確2014年畜牧業(yè)發(fā)展工作目標(biāo)，理清工作思路，制定切實(shí)有效措施，保障我國(guó)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。2014年我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展前景仍不容樂(lè)觀，問(wèn)題突出表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。一是畜牧業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩尚未化解，市場(chǎng)供求關(guān)系失衡。淘汰壓縮落后產(chǎn)能已刻不容緩。以生豬產(chǎn)業(yè)為例，生豬特別是能繁母豬存欄基數(shù)較大，產(chǎn)能過(guò)剩，造成市場(chǎng)供過(guò)于求，直接導(dǎo)致豬價(jià)大幅下跌。另外，落后產(chǎn)能導(dǎo)致的資源浪費(fèi)、生態(tài)環(huán)境破壞所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)社會(huì)成本遠(yuǎn)大于其實(shí)現(xiàn)利益。如果壓縮近千萬(wàn)頭能繁母豬的產(chǎn)能，一年內(nèi)可節(jié)省飼料糧100億千克，減少基建投資1 000多個(gè)億，少占土地100多萬(wàn)畝。二是生豬生產(chǎn)和價(jià)格的周期性波動(dòng)加劇，難以預(yù)期，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增加，“豬周期”怪圈遲遲得不到破解，影響生豬產(chǎn)業(yè)的持續(xù)平穩(wěn)健康發(fā)展。三是《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的出臺(tái)，將抬高產(chǎn)業(yè)門(mén)檻，可能對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展形成制約。一些環(huán)評(píng)不達(dá)標(biāo)的企業(yè)或因此面臨關(guān)停風(fēng)險(xiǎn)，其影響不容小覷。四是隨著農(nóng)村集體土地確權(quán)改革的推進(jìn)，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖用地矛盾將更加突出；隨著玉米、豆粕等飼料原料供求形勢(shì)日趨緊張，飼料原料價(jià)格將不斷攀升；隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移增加，養(yǎng)殖業(yè)勞動(dòng)力成本上升，這些因素都將助推規(guī)?；B(yǎng)殖成本提高。五是規(guī)模養(yǎng)殖密度不斷增加，病毒變異速度加快，動(dòng)物疫病防控難度加大。六是中央八項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái)，可能會(huì)在短期內(nèi)對(duì)畜產(chǎn)品消費(fèi)需求和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)造成一定的負(fù)面影響。八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以后，畜產(chǎn)品消費(fèi)方面存在的浪費(fèi)性消費(fèi)、過(guò)度性消費(fèi)現(xiàn)象得到有效遏制，畸形消費(fèi)泡沫被擠掉，消費(fèi)市場(chǎng)回歸理性，這對(duì)畜產(chǎn)品消費(fèi)的影響是不可低估的。