朱錦樂(lè) ，黃 專(zhuān)

（1.福建省莆田市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站，福建莆田 351100；2. 仙游縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技中心，福建仙游 351200）

仙游山區(qū)一季中稻直播高產(chǎn)栽培技術(shù)

朱錦樂(lè)1，黃 專(zhuān)2

（1.福建省莆田市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站，福建莆田 351100；2. 仙游縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技中心，福建仙游 351200）

仙游縣山區(qū)中稻示范種植直播栽培已有幾年，具有減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，緩和季節(jié)矛盾，增收節(jié)支等優(yōu)點(diǎn)，觀察其生長(zhǎng)特點(diǎn)具有三大生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和三個(gè)劣勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，總結(jié)出一套適宜直播稻高產(chǎn)的栽培技術(shù)：關(guān)鍵過(guò)好全苗、除草和防倒三關(guān)，確保取得增產(chǎn)增收。

山區(qū)；中稻；直播；栽培技術(shù)

水稻直播栽培是水稻不經(jīng)育秧、移栽而直接將種子播于大田的一種輕簡(jiǎn)栽培方式。在仙游縣山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一季中稻生產(chǎn)中示范推廣多年，因省去了育秧和移栽生產(chǎn)環(huán)節(jié)，與移栽稻相比，直播稻具有減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，緩和季節(jié)矛盾，增收節(jié)支等優(yōu)點(diǎn)，克服了山區(qū)田塊間落差大、田塊較小且不規(guī)則，難以實(shí)行機(jī)插及規(guī)模種植的問(wèn)題，推進(jìn)山區(qū)水稻生產(chǎn)向規(guī)模化、集約化、專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展，為莆田市山區(qū)發(fā)展水稻生產(chǎn)探索一條穩(wěn)產(chǎn)增效的途徑，減少山區(qū)偏遠(yuǎn)耕地拋荒。生產(chǎn)示范實(shí)踐表明，直播稻要取得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、省工、節(jié)支的效果，需過(guò)好全苗、除草和防倒“三關(guān)”。

1 直播稻增產(chǎn)增收效果

在前幾年仙游縣山區(qū)游洋鎮(zhèn)梧椿村的吳克安、許明桂等8戶(hù)種糧大戶(hù)試驗(yàn)示范中稻直播栽培技術(shù)取得成功的基礎(chǔ)上，近2 a莆田市農(nóng)技站與仙游縣農(nóng)技中心繼續(xù)在鐘山鎮(zhèn)東溪村，依托仙游縣鐘山鎮(zhèn)輝林農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，每年示范中稻直播栽培技術(shù)30 hm2以上，選用天優(yōu)3301、谷優(yōu)527、佳輻占、粳秈961等品種取得預(yù)期目標(biāo)。2013年9月26日經(jīng)市縣有關(guān)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收：超級(jí)稻品種天優(yōu)3301高產(chǎn)田產(chǎn)量653.1 kg/667m2，中產(chǎn)田606.3 kg/667m2，較差田564.6 kg/667m2，加權(quán)平均607.3 kg/667m2，比對(duì)照移栽稻產(chǎn)量583.5 kg/667m2，增加23.8 kg/667m2，每公斤干谷按2.7元算，每667m2增收64.3元，另節(jié)約用工2.6個(gè)，增加除草劑成本12元（多施1次），每667m2可增收節(jié)支182.3元。

2 生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)與不足

2.1 主要優(yōu)勢(shì)

根據(jù)直播稻栽培特點(diǎn)，有3個(gè)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)：一是分蘗早，分蘗節(jié)位低，加上沒(méi)有移栽返青期，相對(duì)較快達(dá)到預(yù)期穗數(shù)；二是個(gè)體營(yíng)養(yǎng)空間大，生長(zhǎng)發(fā)育較好，葉片功能期比移栽稻略長(zhǎng)，有利于光合產(chǎn)物的形成；三是壟畦栽有利水分調(diào)控，稻株根系發(fā)達(dá)，有利于養(yǎng)分吸收，促進(jìn)光合產(chǎn)物的生產(chǎn)和積累。

2.2 主要問(wèn)題

直播稻同時(shí)存在3個(gè)不足：一是稻株分布不均勻，造成田間蔭蔽，不利于通風(fēng)透光，較易引發(fā)病蟲(chóng)害；二是由于前期早發(fā)，中期往往控不住造成無(wú)效分蘗多，導(dǎo)致群體過(guò)大，成穗率偏低；三是根系分布較淺，若未能控制好水肥使稻株莖稈粗壯，后期容易倒伏和早衰，灌漿期一遇臺(tái)風(fēng)暴雨，可引起大面積倒伏。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 推廣地點(diǎn)選擇

要選擇山區(qū)人少耕地多且機(jī)插不便的地方作為示范推廣重點(diǎn)。近年農(nóng)村青壯勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移從事二、三產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性勞動(dòng)力緊缺的現(xiàn)象十分普遍，特別是人均耕地較多的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已出現(xiàn)耕地大面積拋荒的情況。而采取水稻直播栽培可大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度大的作業(yè)（育秧、插秧），解決山區(qū)梯田因田塊偏小、不規(guī)則不便機(jī)插的問(wèn)題，加上結(jié)合推廣機(jī)耕和機(jī)收，仍可實(shí)現(xiàn)水稻規(guī)?；N植。直播稻還要注意田塊的選擇，宜選排灌方便、雜草較少、保水保肥力較好的田塊，排灌不暢田和沙漏田不能用，難以達(dá)到除草效果。

3.2 整地質(zhì)量要嚴(yán)格

直播水稻要求田平、泥融、草凈、溝通，要精耕細(xì)整，加木板全田耙平，田面泥軟硬適中，田中灌排水通暢，橫溝、豎溝、圍溝“三溝”相通，使畦面不積水，提高種子發(fā)芽成苗率，防止種子因落在低洼處淹水缺氧引發(fā)爛芽，或因落在隆起處缺水過(guò)干不能發(fā)芽。一般做成3 m寬的畦并拉平，做到畦面高差不過(guò)寸，畦寬2.7 m，溝寬30 cm 、深15 cm（便于排水和田間操作），確保提高成苗率、烤田質(zhì)量，減輕病蟲(chóng)危害。

3.3 品種選擇要抗倒

直播稻根系較淺，易倒伏，田間分布不均勻，還易發(fā)生病蟲(chóng)害。要選擇莖稈粗壯、高產(chǎn)耐肥抗倒伏、抗病蟲(chóng)力強(qiáng)的天優(yōu)3301、特優(yōu)627、岡優(yōu)825、昌優(yōu)964、佳輻占等品種，還應(yīng)注意選擇苗期耐寒性好、前期早生快發(fā)、分蘗力適中的品種，直播栽培較易取得成功。

3.4 適時(shí)播種要均勻

仙游縣鐘山鎮(zhèn)海拔590 m，直播中稻宜在4月下旬至5月上旬選擇晴好天氣播種，要特別注意避過(guò)降雨天氣，在田面平整后1～2 d待泥土沉實(shí)后播種，每667m2播種量視品種分蘗力、發(fā)芽率及鼠雀為害情況而定，一般常規(guī)稻2 kg、雜交稻0.8 kg左右為宜，采取分畦定量勻播的辦法，按面積過(guò)秤均分芽谷分2次播種，先稀后密，均勻撒播，即先播70%種子，再用30%的種子補(bǔ)缺補(bǔ)稀，播后塌谷入泥，防止鼠雀危害，確保苗全、苗齊、苗勻。直播稻浸種催芽以破胸露白為宜，由于中稻播種期氣溫已超過(guò)20℃也可只浸種不催芽直接播種。雜交稻要提前7～8 d按種子總量的5%～8%預(yù)育備用秧苗，以防嚴(yán)重缺苗。在播種后20～25 d要及時(shí)進(jìn)行田間查苗補(bǔ)苗工作，移密補(bǔ)稀，每平方米定苗30株左右，每667m2基本苗2萬(wàn)左右，使稻株分布均勻，個(gè)體生長(zhǎng)平衡。

3.5 田間管理要加強(qiáng)

3.5.1 化學(xué)除草 直播稻田間雜草多、生長(zhǎng)快，必須加強(qiáng)化學(xué)除草，雜草危害較重的田塊，播前7～10 d，每667m2用10%草甘磷500～1 000 ml對(duì)水40 kg噴施，降低雜草基數(shù)，在2～3葉期每667m2用25%秧田清50 g對(duì)水45 kg噴霧，或用96%禾大壯乳油100～150 ml對(duì)水45 kg均勻噴施，防除稗草和其它雜草，施藥后保持淺水5～7 d。6～7葉分蘗期闊葉雜草較多的田塊，排干水后每667m2稻田用2.5%稻杰乳油80～100 ml對(duì)水45 kg噴施，或用20%二甲四氯100 ml對(duì)水45 kg噴霧，防除千金子、鴨趾等雜草。

3.5.2 科學(xué)管水 播種時(shí)畦面薄皮水或平溝水，自然落干，前期立苗以露為主，濕潤(rùn)管理促扎根，提高發(fā)芽成苗率。播種后至出苗露青前保持濕潤(rùn)，第1次噴除草劑排干田水；整個(gè)生育期除孕穗期和施肥噴藥（除蟲(chóng)）時(shí)保持薄水層外，其余階段均采取干濕交替的灌溉方法。適當(dāng)提早烤田，在田間莖蘗數(shù)達(dá)預(yù)期穗數(shù)的70%～80%時(shí)開(kāi)始曬田，因根系較淺，不能重烤，宜分2次曬田，控制無(wú)效分糵，促使根系深扎，有效防止倒伏，減輕病蟲(chóng)危害。成熟期不要過(guò)早斷水，防止早衰倒伏。

3.5.3 合理施肥 根據(jù)直播稻的生育特點(diǎn)，為防止倒伏，要適當(dāng)控氮增鉀，推廣測(cè)土配方施肥，前作是菜田的要特別注意把握好氮肥的用量。直播稻總施肥量一般與移栽稻秧田加大施肥總量相當(dāng)，要掌握“前促、中控、后補(bǔ)”的原則，施足基肥，適時(shí)追肥。前作不是菜田的每667m2用過(guò)磷酸鈣25 kg、碳酸氫銨25 kg、氯化鉀10 kg，結(jié)合旋耕全層深施。第1次追肥于間定苗后（4葉期）每667m2施復(fù)合肥8 kg、尿素8 kg；第2次追肥于播后40 d進(jìn)行（7葉期），每667m2施用尿素10 kg、氯化鉀10 kg；后期容易早衰，要根據(jù)天情、苗情適當(dāng)追施穗肥，田間明顯落黃的稻田每667m2補(bǔ)施復(fù)合肥5～8 kg，提倡用0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥（氮肥不足的可加1%尿素）。

3.5.4 防治病蟲(chóng) 直播稻稻苗較嫩，田間分布不均勻，群體大且比較蔭蔽，病蟲(chóng)害較易發(fā)生蔓延，苗期要注意防治稻薊馬、二化螟，中后期重點(diǎn)防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、紋枯病、稻瘟病，尤其要加強(qiáng)稻飛虱和紋枯病的防控，要根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況，抓住破口抽穗關(guān)鍵時(shí)期，適時(shí)適量用藥，要注意藥劑輪換使用，防止產(chǎn)生抗藥性。要推廣使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，減少農(nóng)業(yè)面源污染，提高稻谷品質(zhì)和質(zhì)量安全，還要盡量做到連片種植，減輕鼠雀危害，確保直播稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.5.5 適時(shí)收獲 適時(shí)收獲是直播稻獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。過(guò)早收獲谷粒輕，不飽滿(mǎn)，出米率低，碎米增多，質(zhì)量降低；收割過(guò)遲，易落粒，且遇臺(tái)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)加大。適宜的收獲期，一般掌握在九成熟時(shí)，從外表上看，稻株的主穗已經(jīng)全部發(fā)黃，應(yīng)及時(shí)搶晴天收獲。生長(zhǎng)后期若遇臺(tái)風(fēng)影響，直播稻還是比移栽稻更易出現(xiàn)倒伏，可適當(dāng)提前收獲，一般掌握在七成熟以上。

Direct Seeding High-yielding Cultivation Techniques for Single Cropping Mid-season Rice at Mountainous Area at Xianyou County

ZHU Jin-le1, HUANG Zhuan2
（1.Agricultural Technology Station of Putian Agriculture Bureau, Putian, Fujian 351100;2. Agricultural Technology Center of Xianyou Agriculture Bureau, Xianyou, Fujian 351200,China）

Direct seeding cultivation and demonstration of mid-season rice had conducted several years at mountainous area of Xianyou county, which had the advantages of reducing labor intensity, moderating seasonal contradiction,and increasing revenue and reducing expenditure. Its growth characteristics were observed, showing three growth advantages and three disadvantages. Therefore, a set of suitable high-yielding cultivation technique of direct seeding rice was summarized according to its advantages and shortcomings: making a good key technique of full stand, weeding and resistant lodging to ensure the achievement of yield and income increase.

mountainous area; mid-season rice; direct seeding; cultivation technique

S511.048；S318

B

1008 - 9799（2014）01 - 0029 - 03

2013 - 11 - 16

朱錦樂(lè)（1970－），男，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：糧油作物技術(shù)推廣