成晉霞，郭亞瓊

（晉城職業(yè)技術(shù)學院旅游與酒店管理系，山西晉城 048026）

·校企合作·

旅游管理專業(yè)學生頂崗實習前的心理準備狀況調(diào)查
——以晉城職業(yè)技術(shù)學院為例

成晉霞，郭亞瓊

（晉城職業(yè)技術(shù)學院旅游與酒店管理系，山西晉城 048026）

為提高學生頂崗實習效果，文章采用問卷調(diào)查的方法對晉城職業(yè)技術(shù)學院2012級旅游管理專業(yè)學生頂崗實習前的心理準備狀況進行了深入了解，從而便于有針對性地對學生進行心理輔導。結(jié)果顯示：學生對頂崗實習認識不全面；對頂崗實習的主要目的認識不到位；對頂崗實習中可能遇到的問題缺乏心理準備；對頂崗實習的生活安排缺乏正確的思想準備。

旅游管理專業(yè)；頂崗實習；心理準備狀況

一、引言

隨著我國旅游教育事業(yè)的快速發(fā)展，高職院校旅游管理專業(yè)的在校生迅速增加，然而旅游管理專業(yè)學生的實習效果并不十分理想。究其原因在于學校缺乏對學生進行必要的頂崗實習前的心理準備教育。如何確保旅游管理專業(yè)學生的實習質(zhì)量，有針對性地對學生進行實習前的心理輔導，提高實習效果，顯得刻不容緩。

本文通過對晉城職業(yè)技術(shù)學院旅游與酒店管理系2012級旅游管理專業(yè)學生頂崗實習前心理準備狀態(tài)進行問卷調(diào)查，分析存在的問題并提出解決問題的對策，以便有針對性地對學生進行心理輔導，希望對解決當前高職院校旅游管理專業(yè)學生實習教學中出現(xiàn)的問題提供參考。

二、方法

（一）被試

以晉城職業(yè)技術(shù)學院2012級旅游管理專業(yè)學生為調(diào)查對象，共發(fā)放問卷40份，回收有效問卷38份，有效問卷率95%。

（二）工具

自編調(diào)查問卷。問卷共分3部分：第一部分側(cè)重對頂崗實習主要目的的認識；第二部分側(cè)重學生對實習過程中可能遇到問題的心理準備狀況；第三部分側(cè)重學生對頂崗實習效果的預測以及在參加頂崗實習前最擔心的事宜。

（三）數(shù)據(jù)處理

采用人工統(tǒng)計數(shù)據(jù)、計算百分比、得出相關(guān)分析結(jié)果等方法。

三、結(jié)果

（一）學生對頂崗實習的認識不全面

對于“到校外實習基地實習這一舉措”，69%的學生認為能提高個人專業(yè)技能，學到書本上學不到的知識；65%的學生認為可以為將來就業(yè)、適應社會打基礎(chǔ)；9%的學生認為可以減少家庭困難，增加家庭收入。

對于“實習后，領(lǐng)到的實習補貼”，71%的學生認為，自己將合理規(guī)劃，省吃儉用；20%的學生將購買手機等物品、吃飯消費；2%的學生將想買啥就買。

（二）學生對頂崗實習的主要目的認識不到位

對于“參加專業(yè)頂崗實習”，73%的學生認為能培養(yǎng)自己的社交能力、合作能力及處理問題的應變能力；55%的學生認為增長自己的見識和閱歷；2%的學生認為參加專業(yè)頂崗實習沒必要，頂崗實習太累、太苦。

對于“參加對口實習，你認為能增加哪方面的知識”這個問題，40%的學生認為能提高求職技能；51%的學生認為能提高個人交往能力；42%的學生認為能積累專業(yè)知識；30%的學生認為能提高耐挫能力；63%的學生認為能提高適應社會能力；20%的學生認為能提高個人生存能力。

（三）學生對頂崗實習中可能遇到的種種問題缺乏心理準備

對于“在實習中，與同事及管理人員發(fā)生矛盾時，你將怎樣處理？”這個問題，27%的學生選擇冷靜分析產(chǎn)生矛盾的原因，及時消除矛盾；16%的學生選擇不吵鬧，通過正常渠道反映給單位或?qū)W校班主任解決；2%的學生選擇告訴家長和老師，讓他們處理。

對于“實習過程，你認為和同事及領(lǐng)導如何相處”這個問題，71%的學生選擇互相尊敬；2%的學生選擇委曲求全，學會與他們協(xié)調(diào)關(guān)系；34%的學生選擇盡量像朋友相處。

對于“實習中公司對你管理的非常嚴格”這個問題，75%的學生選擇有助于個人的進步和個人的社會化進程；22%的學生選擇有助于廠方的管理和產(chǎn)品質(zhì)量的提高；2%的學生認為不應該這么嚴格，因為我是實習生。

對于“實習中，你工作拖拉、遲到、曠工或工作馬虎造成影響工作正常進展，公司若對你罰款”這個問題，28%的學生認為吃一塹長一智，有助個人進步；4%的學生認為公司管理嚴格，對個人發(fā)展有利；2%的學生認為我的失誤給公司造成損失，應該受罰。

對于“頂崗實習中，公司安排你上夜班”這個問題，71%的學生選擇“有心理上的準備，堅持上夜班”；10%的學生選擇“怕苦，不想上夜班”；9%的學生選擇“想上夜班，白天有時間干其它事”；14%的學生選擇“想上夜班，夜班工資補貼高”。

對于“實習一段結(jié)束后，由于工作突出，公司想在下階段的實習中安排你做基層管理工作”這個問題，65%的學生選擇“愉快上任，帶頭將工作做得更好”；10%的學生選擇“不想上任，擔心自己不能勝任”；28%的學生選擇“不干，擔任領(lǐng)導補貼雖然多，但麻煩事多”。

（四）學生對頂崗實習的生活安排缺乏正確的思想準備

對于“工作休息之余或休假時，你將做什么”這個問題，20%的學生選擇“到市內(nèi)閑玩”；26%的學生選擇“到景點旅游”；26%的學生選擇“在宿舍休息”；10%的學生選擇“告訴老師、家長工作情況”；12%的學生選擇“上網(wǎng)”；16%的學生選擇“看書”。

對于“工作之余，外出購物、存錢、吃飯等，你將怎樣做”這個問題，調(diào)查結(jié)果顯示4%的學生選擇“個人獨行”；71%的學生選擇“2-3人同行”；20%的學生選擇“與大集體行動”；2%的學生選擇“其它”。

對于“實習時，想念老師、同學、父母時，你將怎樣做”這個問題，調(diào)查結(jié)果顯示75%的學生選擇“打電話告訴他們”；10%的學生選擇“上網(wǎng)告訴他們”；9%的學生選擇“讓他們?nèi)挝豢赐约骸保?2%的學生選擇“回?？赐麄儭?；67%的學生選擇“其它”。

四、對策和建議

（一）引導學生深入了解頂崗實習的內(nèi)涵和目的，樹立正確的學習觀

學生在頂崗實習前，對頂崗實習認識不到位，誤把頂崗實習和實習混為一談。從往屆學生來看，多數(shù)學生千方百計想通過各種方式來逃避頂崗實習，有的甚至動員家長來說服老師。

針對這個問題，雖然系領(lǐng)導和教師都多次強調(diào)過頂崗實習的內(nèi)容，但學生還是不能深入了解和認識。

在實習前，除了有針對性地對學生進行心理輔導外，還應該讓學生了解其他兄弟院校的頂崗實習情況，范圍可以擴大到全國甚至國外，尤其一些國內(nèi)外知名旅游院校的頂崗實習狀況，通過這種實際案例的教育方法，幫助學生樹立正確的頂崗實習學習觀。

（二）引導學生做好吃苦耐勞的思想準備

旅游業(yè)是服務業(yè)，同時又是勞動密集型行業(yè)，服務的宗旨是“顧客就是上帝”。這與90后學生多數(shù)以自我為中心的生活習慣形成了沖突。因此，在平時的學習和生活中，要引導學生樹立正確的專業(yè)意識，正確認識即將從事的職業(yè)。通過觀察、了解一些全國優(yōu)秀導游的典型事例強化學生對旅游業(yè)的認識；通過往屆優(yōu)秀畢業(yè)生的現(xiàn)身說法，讓學生零距離感受導游職業(yè)，做好吃苦耐勞的思想準備。

（三）引導學生學會自我管理

在實習過程中，實習單位對員工管理有相應的規(guī)章制度，但是在工作之外的業(yè)余時間需要學生自己安排，包括對實習補助的支配計劃等，所以學生要學會自我管理。

從入學開始，學校就引導學生自己支配一天、一周的時間和周末、節(jié)假日，以及家長給的生活費、學校發(fā)放的獎助學金、自己兼職所得報酬等。通過觀看一些典型事例教育片、學習身邊的典型事例等，加強自我管理意識。

（四）引導學生學會處理人際關(guān)系

在班會和就業(yè)指導課上，通過案例分析、角色扮演等方法，幫助學生加強對人際交往知識和交往技巧的理解和認識。堅持以禮待人、謙虛好學、交換角色來處理與他人的關(guān)系，通過各種模擬活動鍛煉學生與人交往的技巧。

同時，鼓勵學生利用周末和節(jié)假日做兼職，鍛煉與陌生人交往的技巧。學校和教學系可以為學生提供安全可靠的兼職信息，并且做好兼職前的必要培訓，引導學生如何正確與客戶交流，通過前期的鍛煉，為以后的頂崗實習奠定人際交往的基礎(chǔ)。

［1］張永紅，高曉梅.提高高職學生頂崗實習質(zhì)量的思考——以西安航空職業(yè)技術(shù)學院為例［J］.經(jīng)濟研究導刊，2012（16）.

［2］吳金鈴.高職旅游專業(yè)學生酒店實習心理調(diào)查分析［J］.吉林省教育學院學報，2011（6）.

［3］祝登義，張紀生，陳蓓.學生頂崗實習管理模式的探索與實踐［J］.成都航空職業(yè)技術(shù)學院學報，2009（8）.

［4］徐新偉.論高職學生頂崗實習的過程管理［J］.寧波職業(yè)技術(shù)學院學報，2009（1）.

An Empirical Investigation on the PsychologicalPreparation Conditions before the Students’On-post Practiceof Tourism M anagementMajor——ACase Study of Jincheng Institute of Technology

CHENG Jin-xia，GUO Ya-qiong

（Tourism and HotelManagementDepartment,Jincheng InstituteofTechnology,Jincheng,Shanxi048026,China）

In order to improve the effectof the students’on-post practice,a self-designed questionnaire was used to look into the psychological preparation conditions of the students of Grade 2012 Tourism Manage?ment Major in Jincheng Institute of Technology before their on-post practice,aiming to conduct the students’targeted psychological counseling.The results are as follows:The students are too idealistic and romantic to?wards their life during the on-post practice;They don’t have the proper awareness about themain purpose of the on-post practice;They lack psychological preparation for a variety of problems theymay encounter in the practice;They lack propermental preparation for the living arrangements about their practice.

tourism managementmajor;on-post practice;psychological preparation condition

G710

A

1674-5078（2014）05-0034-03

10.3969/j.issn.1674-5078.2014.05.010

2014－06－03

成晉霞（1967－），女，山西晉城人，副教授，碩士。主要研究方向為旅游管理。