“餓死”癌細(xì)胞

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-16 報(bào)道，英國(guó)南安普敦大學(xué)(University of Southampton)與加拿大卑詩(shī)省癌病中心(BC Cancer Agency)共同合作，開(kāi)發(fā)了一種新的方法來(lái)殺死癌細(xì)胞。與化療等傳統(tǒng)治療方法不同的是，這種新的方法只殺死癌細(xì)胞，而對(duì)體內(nèi)正常的細(xì)胞無(wú)害，或?qū)?duì)未來(lái)的癌癥治療帶來(lái)重大突破。

南安普敦大學(xué)生物科學(xué)系教授普魯?shù)?Chris Proud)表示，癌癥細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂比正常細(xì)胞更迅速，這意味著它們對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有更多、更高的需求，因而經(jīng)常面臨營(yíng)養(yǎng)和氧氣不足而挨餓的問(wèn)題。

他說(shuō):“我們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)的一種酶叫eEF2K，它對(duì)癌細(xì)胞在營(yíng)養(yǎng)短缺的情況維持生存起到了至關(guān)重要的作用。而身體內(nèi)正常的細(xì)胞在通常情況下并不需要依靠eEF2K 而生存。因此，通過(guò)阻斷eEF2K 的功能，就可殺死癌細(xì)胞而不傷害正常的細(xì)胞?！?/p>

一般來(lái)講，人體內(nèi)所有的細(xì)胞幾乎具有相同的基本成份，這表示攻擊在癌癥細(xì)胞中的某種成份，勢(shì)必影響到正常細(xì)胞中相同的成份。本研究的創(chuàng)新之處在于發(fā)現(xiàn)了一種特殊的蛋白質(zhì)，它對(duì)癌細(xì)胞生存至關(guān)重要，但不影響正常細(xì)胞的生存。因此，針對(duì)這一特殊蛋白質(zhì)研制的阻滯劑將會(huì)對(duì)未來(lái)的癌癥治療帶來(lái)重大突破。

上述研究成果發(fā)表在《細(xì)胞》(Cell)雜志。

食鹽不宜攝取過(guò)少

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(B BC NEWS)2013-07-19 報(bào)道，美國(guó)國(guó)家科學(xué)院(NAS)旗下的美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥局建議，每天攝取鹽份若低于2.3 g 也許對(duì)身體健康有傷害，但認(rèn)為美國(guó)人平均每天攝取食鹽3.4 g(或約1.5 茶匙的量)已過(guò)量，也會(huì)對(duì)健康有不利的影響。

美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥局主席斯楚姆(Brian Strom)與賓州大學(xué)生物統(tǒng)計(jì)與流行病學(xué)系主任、教授臨床流行病與生物統(tǒng)計(jì)中心主任佩樸(George S.Pepper)在一份媒體的聲明中表明，他們也贊同食鹽攝取減量太多會(huì)對(duì)人身體健康有風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)前的《美國(guó)人飲食指南》(Dietary Guidelines for Americans)建議，14～50 歲的美國(guó)人每天食鹽量應(yīng)減至2.3 g;如果是年齡超過(guò)51 歲的非裔美國(guó)人，有高血壓、糖尿病、慢性腎病者，食鹽是取量應(yīng)減至1.5 g 以下。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)建議，不論年齡、種族族裔，要避免心臟疾病，食鹽攝取量應(yīng)減至1.5 g 以下。

有1/3 的美國(guó)人因攝取食鹽量過(guò)高導(dǎo)致高血壓，因?yàn)檫^(guò)多的食鹽會(huì)讓體液滯留在體內(nèi)，讓心臟的負(fù)荷更重。食鹽攝取過(guò)高還與中風(fēng)的發(fā)生、心臟衰竭、骨質(zhì)疏松、胃癌與腎臟疾病有關(guān)。

美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥局委員會(huì)發(fā)現(xiàn)，高量攝取食鹽增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)，但每日食鹽攝取低于2.3 g 可降低心臟病、中風(fēng)的死亡率與研究結(jié)果不相符。而且，低食鹽攝取對(duì)中期心臟衰竭患者有不良影響，但是對(duì)于年齡超過(guò)51 歲毒非裔美國(guó)人，同時(shí)患有糖尿病、腎臟病、高血壓與邊緣性高血壓等癥狀者尚無(wú)足夠的研究成果。

微笑能提高疾病自愈力增強(qiáng)幸福感

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-26 報(bào)道，隨著社會(huì)腳步的加快，大部分人心情緊張寡言少笑。不過(guò)，最近的研究證實(shí)，即使你沒(méi)有什么特別高興的事也要嘗試多些笑容，這樣一來(lái)，會(huì)降低你的憂(yōu)慮與緊張情緒，帶來(lái)愉快的心情，還可以使人增強(qiáng)免疫力，對(duì)抗癌癥、減輕疼痛感也相當(dāng)有效，同時(shí)也能增強(qiáng)人們的幸福感。

最近的這項(xiàng)研究顯示，即使人們下意識(shí)地強(qiáng)裝笑容也對(duì)健康有益。笑容可以降低心跳速度并緩解壓力。發(fā)表在《心理科學(xué)》雜志上的這項(xiàng)研究報(bào)告表明，笑的好處多多，比如在參與高壓任務(wù)后，面帶笑容的人比面無(wú)表情的人心率下降得要快。這項(xiàng)研究通過(guò)測(cè)試170 名受試者，讓他們用3 種不同的方式咬住筷子，研究人員使他們?cè)诓恢挥X(jué)間露出了笑容。

分3 種方式咬筷子，其一讓咬住筷子的人保持了自然表情，第二種方式使他們呈現(xiàn)出禮節(jié)性微笑的表情，第三種方式通過(guò)調(diào)動(dòng)他們嘴部和眼睛周?chē)募∪馐蛊涑尸F(xiàn)出開(kāi)懷大笑的表情。

結(jié)果，據(jù)加利福尼亞大學(xué)歐文分校的心理學(xué)助教莎拉·普萊斯曼(Sarah Pressman)表示，即使受試對(duì)象并沒(méi)意識(shí)到他們正在做出笑的表情，但他們面帶笑容的時(shí)候，他們的心率下降得快，心理壓力也減輕得更快。她說(shuō)，我們已經(jīng)見(jiàn)證了笑容對(duì)心率的影響。

月圓較難安睡

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-26 報(bào)道，瑞士研究人員表示，月圓讓人較難一夜好眠，即便是在不知道月圓且關(guān)在漆黑房間的情況下，也是如此。

盡管受試者關(guān)在黑暗的房間里，在滿(mǎn)月時(shí)，受試者會(huì)花較長(zhǎng)的時(shí)間入睡，此外，睡眠時(shí)間也較短，質(zhì)量也較差。研究成果發(fā)表在“當(dāng)代生物學(xué)”(Current Biology)期刊上。

33 名受試者有兩晚在睡眠實(shí)驗(yàn)室，且不知道月亮周期的情況。研究發(fā)現(xiàn)，月圓時(shí)，受試者的平均睡眠時(shí)間會(huì)比新月時(shí)少20 min，并且多花5 min 才入睡;和深沉睡眠有關(guān)的大腦活動(dòng)也減少近1/3。受試者也表示較沒(méi)有完全休息好。

研究顯示，月圓時(shí)受試者的褪黑激素(melatonin)濃度較低。褪黑激素是調(diào)節(jié)身體睡眠和覺(jué)醒周期的激素。

瑞士巴塞爾大學(xué)附設(shè)精神科醫(yī)院(Psychiatric Hospital of the University of Basel)的卡約翰(Christian Cajochen)說(shuō):“月周期似乎會(huì)影響人類(lèi)睡眠。就算人們沒(méi)有‘看到’月亮，也沒(méi)有注意到月形變化，仍會(huì)受到影響。”

熬夜令人發(fā)胖

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-16 報(bào)道，有研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)5 d 每晚只睡4 h 的人會(huì)吃下較多油膩食品，體質(zhì)量平均增加2.2 磅，這是賓州大學(xué)佩雷爾曼醫(yī)學(xué)院的發(fā)表在《睡眠》期刊的研究結(jié)果。

該學(xué)院的睡眠暨時(shí)律生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室研究人員找來(lái)225 名受測(cè)者，并安排在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究，以利科學(xué)家掌控各種因素。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，受測(cè)者若在凌晨4 點(diǎn)上床睡覺(jué)、8 點(diǎn)醒來(lái)，那么這些人在晚上11 點(diǎn)以后約吃掉550 大卡，此熱量遠(yuǎn)超過(guò)身體所需。此外，550 大卡這些熱量多來(lái)自脂肪，會(huì)增加體質(zhì)量，在連續(xù)熬夜5 d 后，受測(cè)者的平均體質(zhì)量約增加1 kg(2.2 磅)。

研究人員將受測(cè)者分為“缺乏睡眠組”和“對(duì)照組”，兩組受測(cè)者不管是在平日或是5 個(gè)實(shí)驗(yàn)日期間，供應(yīng)的膳食份量完全相同，參與者可無(wú)限制的吃任何想吃的東西。他們觀察到，整天下來(lái)“缺乏睡眠組”吃的次數(shù)較多，且偏向在深夜攝取熱量，而在隔天上午他們就真的吃很少。這份報(bào)告主要作者、博士生安德莉亞·斯佩思(Andrea Spaeth)稱(chēng)該實(shí)驗(yàn)的排程為“一場(chǎng)夢(mèng)魘”但卻值得做。

事實(shí)上，缺少睡眠而變胖的根本原因仍有待深入研究。綜合生物學(xué)系的副教授、科羅拉多大學(xué)波德分校睡眠暨時(shí)律生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任肯尼思·萊特(Kenneth Wright)表示，他在今年初發(fā)表的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，缺乏睡眠的人其調(diào)節(jié)食物攝取的主要激素，如饑餓素和瘦體素均在正常范圍內(nèi)，但卻還是吃比較多。

他推測(cè):這可能是大腦控制中心(即意志力)變?nèi)趿耍率刮覀儗で笫澄飦?lái)自我回報(bào)、取樂(lè)，如此可以解釋為什么我們老想在深夜吃油膩食物。我們是在尋求慰藉，不過(guò)也有其它因素的作用。

紅肉攝取與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)呈正比

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-16 報(bào)道，最新出版的營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)道可能會(huì)讓你對(duì)烤熱狗、豬排和丁骨牛排的失去興致了。美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志JAMA(Journal of the American Medical Association)內(nèi)科醫(yī)學(xué)網(wǎng)站上的研究報(bào)告表明，長(zhǎng)期攝取無(wú)論是加工或未加工紅肉者，患2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較高。

最新研究中，研究人員分析3 份來(lái)自哈佛大學(xué)的研究資料，這些資料追蹤149 000 名醫(yī)療專(zhuān)業(yè)人員，完成每4年1 次，為期12 至16年的飲食問(wèn)卷。紅肉攝取量眾人各異，但一般而言人們每天食用約1 份半的紅肉。研究結(jié)果顯示，在為期4年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每日紅肉攝取量?jī)H多半份(即1.5 盎司/45 g)者，相較維持紅肉固定攝取量者，患2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)便增加了48%。

食用過(guò)多紅肉將導(dǎo)致體質(zhì)量增加，而體質(zhì)量過(guò)重為增進(jìn)患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)成因之一。將紅肉攝取量減半逾4年者，于接下來(lái)的4年里(意即短期內(nèi))并無(wú)降低患病風(fēng)險(xiǎn)的顯著成效;但時(shí)間拉長(zhǎng)至10年左右，則明顯降低患病風(fēng)險(xiǎn)達(dá)14%。因此減少紅肉攝取量以降低糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)為長(zhǎng)期對(duì)策。

小口進(jìn)食可減低30%食物攝取量

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-02-26 報(bào)道，在吃飯分心的情況下，會(huì)攝取過(guò)多的食物，而小口的進(jìn)食方式可有效抑制無(wú)意中飲食過(guò)度。共有53 名健康成人參加了這項(xiàng)研究，他們的年齡介于18～35 歲，實(shí)驗(yàn)中，他們一邊喝湯，一邊觀看動(dòng)畫(huà)電影。在前2 天的實(shí)驗(yàn)中，喝湯前，預(yù)先量測(cè)一口5 g 的小份湯，及一口是15 g 的大份湯。到了第3 天，就隨意進(jìn)食。無(wú)論是哪一種條件下，他們都可自行決定停止進(jìn)食的時(shí)間點(diǎn)。研究結(jié)果顯示，參與者在觀賞動(dòng)畫(huà)電影時(shí)所攝取的份量，超過(guò)被告知專(zhuān)心品湯的情形。同時(shí)，他們也發(fā)現(xiàn)，不考慮是否分心的因素，小口通常比大口或隨意喝湯，攝取的份量，減少了30%左右。研究還發(fā)現(xiàn)，大口或隨意喝湯，往往會(huì)低估喝湯的量，而小口喝湯，反倒高估了湯的攝取量。

研究人員提到，設(shè)計(jì)食物一口攝取量的大小，能預(yù)防過(guò)度進(jìn)食，減低肥胖的發(fā)生率。然而，咀嚼和吞咽食物的次數(shù)，也扮演了產(chǎn)生飽足感的重要因素。小口攝取食物，既會(huì)增高咀嚼和吞咽食物的次數(shù)，也會(huì)讓人結(jié)束進(jìn)食。但部分參與研究的人提到，由于有的參與實(shí)驗(yàn)者不喜歡小口進(jìn)食方式，所以選擇中途停止吃東西。研究成員表示，即使考慮個(gè)人用餐的不同習(xí)慣，小口進(jìn)食仍與低攝取量相關(guān)?？偠灾恍】谝恍】诘娘嬍撤绞?，能有效抑制食物過(guò)量攝取。

本研究結(jié)果發(fā)表于2013年1月《公共科學(xué)圖書(shū)館期刊》(Public Library of Science PloS ONE)上。

發(fā)現(xiàn)可消除青春痘的“好細(xì)菌”

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-03-04 報(bào)道，有研究者近期已找到可以防治青春痘的“好細(xì)菌”。沒(méi)有青春痘的志愿者們的皮膚上到處都是這種良性細(xì)菌。而它們是引起青春痘的骯臟細(xì)菌的表兄弟。很可能可以利用這些“好細(xì)菌”來(lái)治療青春痘患者，以避免他們的皮膚留下瘢痕。

加州大學(xué)洛杉磯分校蓋芬醫(yī)學(xué)院藥學(xué)助理教授李惠英(音譯，Huiying Li)說(shuō):“這種丙酸桿菌屬細(xì)菌可以保護(hù)皮膚，正像酸奶中的活性細(xì)菌一樣可以保護(hù)腸胃不受有害細(xì)菌傷害?！毕乱徊剿麄儗⒀芯恳环N益生菌乳液是否能阻止有害細(xì)菌入侵皮膚，防止青春痘發(fā)生。他們希望能運(yùn)用其發(fā)現(xiàn)來(lái)阻止瘢痕形成的新策略，并且能讓皮膚科醫(yī)生根據(jù)患者不同的皮膚細(xì)菌種群來(lái)確定治療方案。

研究小組用皮膚毛孔擦片從49 名青春痘患者和52 名沒(méi)有青春痘的志愿者皮膚上提取了丙酸桿菌，這種細(xì)菌遍布人體。但該小組發(fā)現(xiàn)存在不同菌株。通過(guò)基因測(cè)序，他們一共發(fā)現(xiàn)了66 種菌株。研究者說(shuō):“我們發(fā)現(xiàn)了第3 種丙酸桿菌菌株它們只存在于健康皮膚中，但在青春痘患者中卻很罕見(jiàn)。猜測(cè)這個(gè)菌株擁有自然防御機(jī)制，使之能夠辨認(rèn)出入侵者并在其感染細(xì)菌細(xì)胞之前銷(xiāo)毀它們?！?/p>

此研究刊登于《調(diào)查皮膚病學(xué)》期刊。

無(wú)糖汽水能導(dǎo)致暴飲暴食

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-16 報(bào)道，無(wú)糖汽水(diet soda)也許仍是很多人眼中的減肥良方。但是一項(xiàng)綜合研究再度指出，喝無(wú)糖汽水會(huì)使人更容易暴飲暴食，并可能導(dǎo)致肥胖、糖尿病和心臟病等問(wèn)題，損害健康的程度不亞于喝普通的含糖汽水。

近日，美國(guó)普渡大學(xué)心理學(xué)教授、行為神經(jīng)科學(xué)專(zhuān)家蘇?！な吠厮?Susie Swithers)在《內(nèi)分泌與代謝學(xué)發(fā)展》期刊發(fā)表論文。針對(duì)無(wú)糖飲料是否更可能使人飲食過(guò)度、發(fā)胖而衍生其它疾病的問(wèn)題，研究之后發(fā)現(xiàn):喝無(wú)糖汽水的人比較容易變胖，患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)高出一倍，且容易并發(fā)心血管疾病。喝無(wú)糖汽水可能就跟普通飲料一樣有害健康。

盡管幾十年來(lái)都有研究表明無(wú)糖汽水可能危害健康，但是這類(lèi)食品在過(guò)去25年來(lái)不斷推陳出新，加上美國(guó)人越來(lái)越擔(dān)憂(yōu)肥胖問(wèn)題，使其消費(fèi)量急速增加。無(wú)糖汽水中的人工甜味劑(代糖、糖精)已蔓延在日常飲食之中，例如一些酸奶(或酸奶)和烘焙類(lèi)食品。資料顯示，約有30%的美國(guó)成人經(jīng)常飲用含有阿斯巴代糖、三氯蔗糖和糖精等甜味劑的飲料。

然而，一些研究卻表明，人們喝無(wú)糖汽水時(shí)，便會(huì)陷入所謂的“認(rèn)知偏差”的心理狀態(tài)，使人認(rèn)為在飲料上少吃熱量，就可以在別的東西上揮霍一下，例如:一邊喝無(wú)糖可樂(lè)，一邊吃薯?xiàng)l。不知不覺(jué)中吃掉更多的熱量而變胖。

此外，還有其它因素促使人更想吃甜食。史威特斯自行進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，食用人工甜味劑確實(shí)會(huì)使血糖升高，因此與飲食過(guò)度而變胖脫不了關(guān)系。人工甜味劑會(huì)讓人體需求熱量的判斷力失效，吃甜食之際，正常人體機(jī)制會(huì)預(yù)備接收熱量和糖，可是無(wú)糖汽水卻總是讓體內(nèi)這種期待落空。她認(rèn)為，體內(nèi)出現(xiàn)這種混淆時(shí)就會(huì)促使人更想吃東西，因而暴飲暴食。

糖尿病增加肢體障礙風(fēng)險(xiǎn)

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-24 報(bào)道，根據(jù)一項(xiàng)回顧性研究，患糖尿病的年長(zhǎng)人士，造成肢體障礙的風(fēng)險(xiǎn)比非糖尿病患者多出50%～80%。

澳洲墨爾本貝克IDI 心臟與糖尿病研究所(Baker IDI Heart and Diabetes Institute)學(xué)者回顧3 200 多份過(guò)去發(fā)表的研究，探究糖尿病與肢體障礙的關(guān)系。

研究對(duì)象主要是65 歲以上2 型糖尿病患者。肢體障礙(disability)的界定為“日常生活活動(dòng)或能力受到限制，像是沐浴、進(jìn)食、使用電話(huà)、購(gòu)物與搭乘交通等”。

流行病學(xué)家皮特斯(Anna Peeters)說(shuō):“可能原因是，血糖濃度高可能導(dǎo)致慢性肌肉炎性反應(yīng)，最后造成肢體障礙。此外有些研究顯示，糖尿病與肌肉耗損快速與惡化有關(guān)?！?/p>

皮特斯說(shuō):“糖尿病相關(guān)并發(fā)癥，像是心臟疾病、中風(fēng)與腎臟病，全都會(huì)導(dǎo)致肢體障礙?！?/p>

該研究發(fā)表在《柳葉刀:糖尿病與內(nèi)分泌學(xué)期刊》(The lancet Diabetes and Endocrinology)。

高個(gè)子女性患癌癥風(fēng)險(xiǎn)恐較高

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)7月26日?qǐng)?bào)道，根據(jù)最新發(fā)布的美國(guó)研究，高個(gè)女罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)可能比個(gè)子?jì)尚〉呐痈蟆?/p>

研究刊登在美國(guó)癌癥研究學(xué)會(huì)(American Association for Cancer Research)發(fā)行的《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記與預(yù)防》(US journal Cancer Epidemiology，Biomarkers ＆ Prevention)期刊上。

學(xué)者研究年齡介于50 至79 歲的停經(jīng)后婦女，發(fā)現(xiàn)身高每高10 cm，婦女患癌風(fēng)險(xiǎn)就升高13%。

紐約葉希瓦大學(xué)愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)院(Albert Einstein College of Medicine of Yeshiva University)流行病學(xué)家卡巴特(Geoffrey Kabat)為研究主筆，他說(shuō):“根本上，癌癥是與生長(zhǎng)過(guò)程有關(guān)的疾病，所以荷爾蒙或其它影響身高的生長(zhǎng)因子也可能影響患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

研究員追蹤這些婦女12年發(fā)現(xiàn)，身高較高的婦女也可能比較容易患乳腺癌、大腸癌、子宮內(nèi)膜癌、腎臟癌、卵巢癌、甲狀腺癌、多發(fā)性骨髓瘤及黑色素瘤。這145 000 名婦女參與研究前都未患癌癥，其中2 928 人在研究期間患癌癥。

在調(diào)整年齡、體質(zhì)量、教育程度、抽煙習(xí)慣、飲酒量及荷爾蒙治療等因素后，身高依舊與患癌癥風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。

高個(gè)女性患腎臟癌、直腸癌、甲狀腺癌及血癌的風(fēng)險(xiǎn)更高;身高每高10 cm，患這些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就升高23%～29%。

卡巴特說(shuō):“可能是因?yàn)樯砀咻^高的人器官較大，皮膚面積也較大，有較多細(xì)胞可能轉(zhuǎn)化成惡性細(xì)胞。”

攝取葉酸可能幫助改變的肥胖風(fēng)險(xiǎn)

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-07-26 報(bào)道，多倫多大學(xué)最新動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒時(shí)期補(bǔ)充葉酸能幫助改變肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

此發(fā)表于表觀遺傳學(xué)雜志(Epigenetics)的研究，實(shí)驗(yàn)中將懷孕的大鼠分成兩組，一組喂食標(biāo)準(zhǔn)飲食加上建議攝取的維生素含量，另一組則喂食標(biāo)準(zhǔn)飲食加上建議攝取的維生素含量之外，并給予高劑量葉酸。大鼠生下來(lái)的幼鼠，也分成兩組，也喂食與懷孕大鼠類(lèi)似劑量的飲食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食物的攝取與體質(zhì)量的變化方面，懷孕期間攝取高量葉酸的大鼠生出的幼鼠，其飲食如果攝取高葉酸飲食能降低食物的攝取及體質(zhì)量。

因此，幼鼠喂食高劑量葉酸能改變?cè)斐煞逝值谋憩F(xiàn)。

葉酸是人體不可或缺的維生素，有助于紅細(xì)胞的形成、有助于核酸與核蛋白的形成以及有助胎兒的正常發(fā)育與生長(zhǎng)，因此懷孕婦女需要補(bǔ)充更多葉酸來(lái)幫助肚子里的小寶寶的發(fā)育。補(bǔ)充葉酸與鐵質(zhì)，未來(lái)出生的小孩較聰明，組織能力及運(yùn)動(dòng)技能也比較佳。

性格開(kāi)朗有益心臟健康

《美國(guó)新聞與世界報(bào)道·每日健康新聞》(U.S.News ＆ World Report·HealthDay Reporter)2013-07-22 報(bào)道，根據(jù)一項(xiàng)新的研究，開(kāi)朗樂(lè)觀可以大大減少你發(fā)生心臟問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。

“如果你本質(zhì)上是一個(gè)性格開(kāi)朗的人，愛(ài)看事情光明的一面，你的心臟更容易得到保護(hù)，”該研究的領(lǐng)導(dǎo)者，美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院普通內(nèi)科助理教授莉薩·雅尼克(Lisa Yanek)說(shuō)，“快樂(lè)的氣質(zhì)可以預(yù)防疾病，擁有健康?！?/p>

雅尼克和她的同事分析了超過(guò)7 400 個(gè)美國(guó)人的數(shù)據(jù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，歡快、輕松、充滿(mǎn)活力和滿(mǎn)意的生活可以減少心臟病發(fā)作、心臟猝死和其他嚴(yán)重的心臟問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)50%。

不過(guò)樂(lè)觀和積極的保護(hù)作用的機(jī)制尚不清楚。

這項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)表在美國(guó)《心臟病學(xué)雜志》(Journal of Cardiology)。

有腎結(jié)石病史女性恐提高患冠狀動(dòng)脈心臟病風(fēng)險(xiǎn)

據(jù)美國(guó)國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)(PNAS)網(wǎng)站2013-07-25 報(bào)道，腎結(jié)石相當(dāng)常見(jiàn)，根據(jù)資料在美國(guó)的盛行率從3.8%上升至8.8%，而腎結(jié)石是否有可能提高冠狀動(dòng)脈心臟病的相關(guān)研究始終都未有定論。

最近一項(xiàng)包括24 萬(wàn)名參與者的美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，女性如果有腎結(jié)石病史，患冠狀動(dòng)脈心臟病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨著提高，但在男性患者身上卻沒(méi)有看見(jiàn)這樣的關(guān)連性存在。

這項(xiàng)研究分析美國(guó)男性45 748 位及女性196 357 位的資料，這些參與者并無(wú)冠狀動(dòng)脈心臟病病史、其中19 678 位有腎結(jié)石病史。研究每?jī)赡曜粉櫼淮螀⑴c者得到腎結(jié)石與冠狀動(dòng)脈心臟病的狀況，冠狀動(dòng)脈心臟病的定義包含出現(xiàn)致命或非致命的心肌梗死、或是有進(jìn)行冠狀動(dòng)脈再生術(shù)。

研究結(jié)果顯示，在追蹤18～24年之后，共有19 678 位患冠狀動(dòng)脈心臟病。經(jīng)過(guò)調(diào)整多重變項(xiàng)再分析，發(fā)現(xiàn)有腎結(jié)史病史的女性，其有心肌梗死或進(jìn)行過(guò)冠狀動(dòng)脈再生術(shù)的比率較高，但這樣的風(fēng)險(xiǎn)增加情形在男性身上卻看不到。

研究表示，目前還不清楚到底是性差異(sex differenece)或其它因素影響才導(dǎo)致出現(xiàn)這樣的性別差異，未來(lái)應(yīng)針對(duì)研究結(jié)果出現(xiàn)的關(guān)連性了解到底是否真的是與特定性別相關(guān)的，并建立此關(guān)連性的病理生理基礎(chǔ)。

阿司匹林對(duì)女性癌癥預(yù)防的利弊爭(zhēng)議

據(jù)美國(guó)國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)(PNAS)網(wǎng)站2013-07-17 報(bào)道，阿司匹林對(duì)男女預(yù)防心血管疾病的效果不同已得到證實(shí)，對(duì)男性可預(yù)防心臟病，但不能預(yù)防中風(fēng);對(duì)女性可以預(yù)防中風(fēng)，卻不能預(yù)防心臟病。現(xiàn)今美國(guó)心臟醫(yī)學(xué)會(huì)(AHA)針對(duì)阿司匹林的服用指引，建議心臟病高風(fēng)險(xiǎn)者可依照醫(yī)生指示低劑量服用阿司匹林，心臟病患者則應(yīng)定期低劑量服用。

最近一項(xiàng)美國(guó)研究雖然部分呼應(yīng)過(guò)去研究對(duì)于阿司匹林可預(yù)防癌癥論點(diǎn)，但也承認(rèn)這樣的益處需長(zhǎng)時(shí)間才看得到，并可能會(huì)被腸胃道出血的不良反應(yīng)所抵銷(xiāo)。

這項(xiàng)研究將39 876 位45 歲以上、沒(méi)有心血管疾病或癌癥病史的女性進(jìn)行隨機(jī)分配，一組女性每隔1 天服用100 mg 阿司匹林長(zhǎng)達(dá)10年，另一組則無(wú)。之后繼續(xù)進(jìn)行追蹤，最后追蹤總時(shí)間的中位數(shù)為17.5年(共有33 682 位參與后半段的追蹤計(jì)劃)，研究結(jié)束時(shí)參與者中共有5 071 個(gè)癌癥病例。

研究分析顯示，服用阿司匹林與肺癌、乳癌的整體風(fēng)險(xiǎn)變化并無(wú)任何關(guān)連性，但大腸直腸癌風(fēng)險(xiǎn)下降了20%，不過(guò)，在研究中大腸癌、食道癌及胃癌僅占所有癌癥的8%。然而服用阿司匹林的女性其腸胃道出血風(fēng)險(xiǎn)卻增加14%、消化性潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)增加17%。

研究評(píng)論者認(rèn)為，這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了阿司匹林的風(fēng)險(xiǎn)效益應(yīng)考慮到性別差異，當(dāng)出血危險(xiǎn)已被證實(shí)，且癌癥的風(fēng)險(xiǎn)與全死因死亡率又不因阿司匹林而降低的話(huà)，那么就應(yīng)減少對(duì)中年健康女性建議服用阿司匹林。

該研究刊載于《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》(Annals of Internal Medicine)。

不吃早餐可能不會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)量增加

《美國(guó)新聞與世界報(bào)道·每日健康新聞》(U.S.News ＆ World Report·HealthDay Reporter)2013-07-26 報(bào)道，有研究發(fā)現(xiàn)，與流行的看法完全相反:不吃早餐可能不會(huì)增加你的腰圍，也并沒(méi)有使你在當(dāng)天晚些時(shí)候多吃。

多年來(lái)，人們一直在說(shuō)，早餐是一天最重要的一餐，缺少它會(huì)使人發(fā)胖。現(xiàn)在，對(duì)24 名體質(zhì)量正常的大學(xué)生的研究表明，實(shí)際上，如果你跳過(guò)早餐，你可能消耗更少的熱量。該研究結(jié)果發(fā)表在7月發(fā)行的生理和行為雜志(Physiology and Behavior)。

但一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家警告說(shuō)，每天吃早餐，還有其他重要的原因，新的研究結(jié)果并不適用于每個(gè)人。

在這項(xiàng)研究中，研究人員讓1/2 的參與者經(jīng)常吃早餐，而另一半則沒(méi)有。午餐是自助餐式，允許他們想吃多少吃多少，然后測(cè)量參與者在剩下的日子消耗多少卡路里。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃早餐的學(xué)生，在某一天跳過(guò)了一頓早餐，但他們沒(méi)有多吃午餐或在白天其他任何時(shí)間補(bǔ)充早餐的遺漏。他們實(shí)際上在不吃早餐的那一天會(huì)少消耗408 卡路里。

研究報(bào)告的作者康奈爾大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)教授大衛(wèi)(David Levitsky)博士說(shuō):如果你是一個(gè)吃早餐者，某一天你沒(méi)吃早餐，你會(huì)餓，但你下一餐不會(huì)吃得過(guò)飽。

音樂(lè)可以使孩子在醫(yī)院治療時(shí)減輕疼痛

《美國(guó)新聞與世界報(bào)道·每日健康新聞》(U.S.News ＆ World Report·HealthDay Reporter)2013-07-25 報(bào)道，根據(jù)一個(gè)小型的研究，兒童在經(jīng)歷一個(gè)不舒服的醫(yī)療程序時(shí)，如果聽(tīng)音樂(lè)就可以減少痛苦。

這項(xiàng)研究包括42 名兒童，年齡介乎3 至11 歲，他們?cè)趦嚎平邮芗痹\處理，并且需要靜脈注射針插入。其中有的孩子邊聽(tīng)音樂(lè)邊進(jìn)行靜脈注射。結(jié)果顯示，聽(tīng)音樂(lè)的孩子感覺(jué)疼痛比不聽(tīng)音樂(lè)的孩子少得多。此外，聽(tīng)音樂(lè)的孩子的父母也感覺(jué)在照顧孩子時(shí)更省心。

這項(xiàng)研究發(fā)表在《兒科雜志》(JAMA Pediatrics)。

偶爾高血壓中風(fēng)幾率更高

據(jù)英國(guó)《BBC 新聞》(BBC NEWS)2013-03-12 報(bào)道，新的研究，偶爾血壓過(guò)高的人中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，可能高于血壓經(jīng)常偏高的人。

歐洲研究員在刊登于醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》(Lancet)與《柳葉刀神經(jīng)學(xué)》(Lancet Neurology)的4 篇文章中表示，目前治療高血壓的指導(dǎo)方針必須修正。

根據(jù)其中一項(xiàng)研究，英國(guó)牛津約翰拉德克利夫醫(yī)院(John Radcliff Hospital)中風(fēng)防治研究小組(Stroke Prevention Research Unit)的羅斯威(PeterRothwell)追蹤約8 000 名曾經(jīng)心臟病發(fā)作的病人。

他們發(fā)現(xiàn)，血壓時(shí)常波動(dòng)患者中風(fēng)的幾率，比有經(jīng)常性高血壓的人至少高出6 倍。

羅斯威說(shuō):“我們往往會(huì)采取基本的平均血壓，忽略偶爾升高的血壓數(shù)據(jù)，認(rèn)為那是偶發(fā)的異?，F(xiàn)象。但其實(shí)這些數(shù)字很有參考價(jià)值，而這些大多不會(huì)接受高血壓治療的人很可能會(huì)中風(fēng)。”

在另兩個(gè)研究中，羅斯威與同事觀察不同血壓藥物的藥效。他們發(fā)現(xiàn)，最能減少血壓偶爾升高現(xiàn)象的藥物，對(duì)于預(yù)防中風(fēng)最有效。

羅斯威估計(jì)此發(fā)現(xiàn)會(huì)讓接受高血壓治療的人數(shù)倍增。有50%的中風(fēng)原因是高血壓造成。高血壓影響逾半數(shù)的成年人。

專(zhuān)家先前曾研究有血壓波動(dòng)的人是否為中風(fēng)的高危險(xiǎn)群，但柳葉刀的研究是第一個(gè)長(zhǎng)年追蹤這一風(fēng)險(xiǎn)的研究。

骨髓內(nèi)脂肪過(guò)多恐提高骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)

據(jù)美國(guó)國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)(PNAS)網(wǎng)站2013-07-18 報(bào)道，過(guò)去研究多是分析內(nèi)臟脂肪對(duì)骨質(zhì)密度的影響，日前有一項(xiàng)研究指出女性腹部脂肪會(huì)傷害骨骼健康。不過(guò)，最近一項(xiàng)美國(guó)研究則特別針對(duì)骨髓內(nèi)脂肪量對(duì)骨密度的影響進(jìn)行了解，指出骨髓中的脂肪密度增加，可能會(huì)提高骨質(zhì)疏松的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，顯然與過(guò)去認(rèn)為肥胖對(duì)于骨質(zhì)疏松具有保護(hù)作用有相左的論點(diǎn)。

這項(xiàng)研究有106 位19～45 歲參與者，他們雖過(guò)重卻仍健康，研究測(cè)量他們體內(nèi)的脂肪量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液、肌肉及肝臟部位若囤積過(guò)多脂肪，骨髓內(nèi)的脂肪密度也會(huì)提高，但骨髓內(nèi)脂肪愈多，卻反而使骨頭變得脆弱，人們愈容易發(fā)生骨折。

研究還發(fā)現(xiàn)，高密度脂蛋白-膽固醇(HDL-C)與骨髓內(nèi)脂肪呈反向關(guān)系，HDL-C 愈少，骨髓內(nèi)的脂肪愈多，但三酰甘油則與骨髓內(nèi)脂肪呈現(xiàn)正向關(guān)系，而三酰甘油會(huì)刺激破骨細(xì)胞的成長(zhǎng)。

這項(xiàng)研究并未直接證實(shí)血液及內(nèi)臟內(nèi)過(guò)多的脂肪會(huì)造成骨質(zhì)疏松，未來(lái)應(yīng)針對(duì)此部分的生理機(jī)制有進(jìn)一步研究。

該研究刊載《于放射學(xué)期刊》(Radiology)。