劉志毅，李艷梅，馬慧

（1.寧夏回族自治區(qū)西吉縣農(nóng)村能源工作站，寧夏西吉 756200；2.寧夏回族自治區(qū)西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，寧夏西吉 756299）

西吉縣芹菜覆膜穴播壓砂種植技術(shù)

劉志毅1，李艷梅2，馬慧2

（1.寧夏回族自治區(qū)西吉縣農(nóng)村能源工作站，寧夏西吉 756200；2.寧夏回族自治區(qū)西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，寧夏西吉 756299）

覆膜穴播壓砂芹菜栽培是指利用地膜覆蓋增溫保墑節(jié)水、壓砂增溫防板結(jié)、精量播種、規(guī)格化生產(chǎn)等種植芹菜的綜合技術(shù)。該技術(shù)通過秋季深耕施肥、冬灌、春季整地、播種、田間管理、病蟲害防治等一系列農(nóng)藝措施來實(shí)現(xiàn)芹菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，從而達(dá)到芹菜安全生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、高效的目的，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

1 選茬

應(yīng)選擇非傘形花科作物為前茬，以麥茬地為最好，其次為胡麻、馬鈴薯、玉米、蔬菜等茬口，忌重茬。若選用重茬地要通過秋季復(fù)種綠肥、增施有機(jī)肥來提高土壤肥力。

2 深耕施肥

選好地后，可于秋季深耕，耕深25cm，結(jié)合耕地施腐熟農(nóng)家肥75000kg/hm2、磷酸二銨375kg/hm2、尿素300kg/hm2、普通過磷酸鈣1500kg/hm2。如果無秋施肥條件，可進(jìn)行春施，春施農(nóng)家肥必須充分腐熟，以防肥料養(yǎng)分不能充分利用并引發(fā)蟲害。春施化肥應(yīng)將肥料耬入土壤，嚴(yán)禁撒施土表。

3 冬灌

通常于11月冬灌。通過冬灌可以看出田塊的高低，有利提高整地質(zhì)量；且冬灌可使土壤結(jié)構(gòu)較為緊實(shí)、基本一致，創(chuàng)造良好的土壤結(jié)構(gòu)，有利于芹菜的生長發(fā)育，是培養(yǎng)壯苗，獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

4 整地做畦

要求地塊平、綿、較緊實(shí)，地面不平既影響灌水質(zhì)量，又會造低洼處易積水發(fā)生芹菜漚根、黃化，且緩苗慢。整地時(shí)可做成65～135m2的小畦，畦寬5m，高30cm，畦埂寬40cm。

5 選用良種

選擇耐熱、抗寒、抗病、耐抽薹、高產(chǎn)、口感好、品質(zhì)優(yōu)的芹菜品種加州王、文圖拉、圣地亞哥等。

6 土壤處理

播前1～2d可用33%二甲戊靈乳油1500～1950mL/hm2，對水225～300kg對地表進(jìn)行噴霧，以防除雜草。

7 適期播種

種植時(shí)期不宜過早，過早由于出苗早易受早春低溫而引起抽薹。正常年份西吉縣適宜播種時(shí)期為興隆鎮(zhèn)3月下旬、將臺鄉(xiāng)4月初、硝河鄉(xiāng)至西吉縣城4月中旬、縣城以西4月下旬。全縣5月中旬播種結(jié)束。播種時(shí)先在幅寬160cm、厚0.01mm的農(nóng)膜上橫向每隔15cm打直徑2cm的播種孔?？v向按密植或稀植需求每隔10cm或20cm打孔，縱孔與橫孔均在一直線上，將打好穴的農(nóng)膜鋪在地面平整的畦上，3人1組，2人點(diǎn)種，每穴播種10～15粒，播種量4.5kg/hm2；1人用水洗砂將播種穴封好，水洗砂用量22.5m3/hm2。兩幅地膜間留空隙10cm。

8 田間管理

8.1 及時(shí)灌水，輕刮砂

播種結(jié)束后及時(shí)灌水，要小水灌溉，小畦灌，灌水量以剛淹過砂為準(zhǔn)，通常為600m3/hm2。播后10d澆出苗水。芹菜種子露白時(shí)輕刮砂，有利于芹菜出苗，防止高溫時(shí)燒苗。

8.2 間苗、定苗

2葉時(shí)可間苗除草，通常每穴留苗4～5株。2～3葉時(shí)定苗，每穴留苗1～2株，保苗80萬株/hm2。

8.3 水肥管理

灌水視降水情況而定，正常年份灌水7～8次。苗期灌水量不宜過大，采收前3d需灌水1次，以提高芹菜品質(zhì)。施肥遵循前期少、中期充足、后期少的原則，不宜用碳酸氫銨作追肥。通常在生長前期、中期、后期共追肥3次，將尿素600kg/hm2、硫酸鉀600kg/hm2、磷酸二銨150～225kg/hm2分3次隨水沖施。

9 病蟲害防治

9.1 病害防治

當(dāng)苗高8cm時(shí)噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或80%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液等保護(hù)性殺菌劑，間隔12d噴1次。葉斑病、斑枯病發(fā)生時(shí)可用25%丙環(huán)唑乳油800倍液，或25%晴菌唑乳油2000～2 500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液等內(nèi)吸殺菌劑噴霧防治，間隔10d噴1次。軟腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液，或72%新植霉素可溶性粉劑3000～4000倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治。病毒病可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗毒劑1號可濕性粉劑200～300倍液噴霧防治。根腐病可于播前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，或70%敵克松可濕性粉劑800～1000倍液灌根，每隔10d灌1次，連灌2次。

9.2 蟲害防治

蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或5%啶蟲脒乳油1 500倍液交替噴霧防治，間隔10～15d噴1次。菜青蟲可用5%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治。

10 采收

當(dāng)芹菜植株長至55～60cm即可收獲。收獲過晚，葉柄變空，失去價(jià)值。采收時(shí)用小鏟在芹菜基部鏟下，去除爛根、黑根、銹斑、抽薹菜，摘掉老葉、邊葉，采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。要求植株完整、新鮮，莖葉黃綠色、有光澤、葉面潔凈。收后按大、中、小分級，要求規(guī)格大小均勻，無機(jī)械傷，無病蟲害，無裂莖和空稈。然后用寬2cm的塑料帶在距菜根20cm處捆扎成3～4kg的小捆，以便于裝卸和銷售。裝運(yùn)時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)防機(jī)械損傷。

（本文責(zé)編：陳偉）

S636.3

B

1001-1463（2014）06-0071-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.06.034

2014-02-18

劉志毅（1970—），男，寧夏西吉人，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。聯(lián)系電話：（0）18995432880。