本次推出下列食品加工技術(shù),均備有詳細(xì)的生產(chǎn)技術(shù)資料及光盤,以下食品加工不需專用機(jī)電設(shè)備,一般廚房用具即可生產(chǎn)。單購每項(xiàng)280元,任選3項(xiàng)500元。手機(jī):13669249098李培強(qiáng)老師
1、一點(diǎn)香(香酥米片):以玉米、大米為原料,產(chǎn)品小巧玲瓏,口感酥脆,味道絕佳,是一種備受歡迎的兒童食品,小包裝出售每袋成本6分,批發(fā)l角2分,零售2角,每人可加工2000袋,獲利一百多元。
2、新型鍋巴:以玉米、面粉為原料,工藝簡單,可以生產(chǎn)牛肉、雞肉、水果、五香、麻辣等多種口味,口感酥而不硬,越吃越香,回味無窮,成本1 3元/斤,零售3 5元/斤。
3、芝麻酥辣椒:以普通干辣椒為原料,產(chǎn)品外裹芝麻,色澤金黃,酥脆可口,是一種極佳的佐餐食品,每斤原料出成品3斤,成本2.5元/斤,零售6-8元/斤,小包裝出售效益更佳。
4、蜂蜜花生:以花生、面粉為原料,特殊工藝加工而成,口感酥香,配以濃濃的蜂蜜,味道無與倫比,既為休閑食品,又做伴酒小菜,每斤原料出成品3斤,成本l_6元/斤,批發(fā)3元。
5、芝麻脆片:以花生或芝麻、瓜子為原料,產(chǎn)品晶瑩剔透,香甜可口,外型美觀誘人食欲,每斤成本1.6元,市場零售4元/斤,每人可日產(chǎn)百斤,按批發(fā)價(jià)2.6元/斤計(jì)算,可日獲利100多元。
6、三味腌黃瓜:以黃瓜或蘿卜為原料,產(chǎn)品不但口感清脆,令人叫絕的是同時(shí)具有酸、甜、辣三種口味,被稱作是最好吃的腌制食品,加工采用最新腌制方法,12小時(shí)即出成品,腌制液可連續(xù)使用,加工成本低廉,可做飯店招牌小菜,又可工廠化生產(chǎn),小包裝出售效益更佳。
7、呂式軟麻花:一種備受歡迎的新型食品,成品外酥脆,內(nèi)松軟,老少皆宜,被稱作是老太太都可以吃的麻花,可做奶油、水果等口味,每斤面粉出大麻花7根,成本3角/根,利潤豐厚。
8、黃金烤饅頭:集普通饅頭、面包、酥點(diǎn)于一身,成品上部金黃色,中間乳白色,底部紅彤色,口感松軟筋道,味道絕佳,可加工山楂、菠蘿、蘋果等多種夾心饅頭,一斤面粉可出饅頭大小的成品28個(gè),零售1元4個(gè),每斤面粉可增值到7元,除去成本3元,一斤面粉可獲利4元,每人可日加工60斤面粉,獲利200多元,設(shè)備需一臺普通烤箱及家用灶具。
9、特香脆:以大米、江米為原料、產(chǎn)品色澤金黃誘人,口感特香、特脆,投放市場后倍受廣大少年兒童喜愛,斤原料出成品25袋,成本0. 15元/袋,零售0 5元/袋。
10、千層酥:以面粉、花生為原料,產(chǎn)品酥香無比,入口即化,味道無與倫比,沒有牙齒的老人都可以吃,索有“食品之王”的美譽(yù),同時(shí)也是蛋糕、面包等大眾食品最理想的替代食品,成本1 8元/斤,零售5-6元/斤。
11、怪味薯脆:以土豆、紅薯為原料,可加工五香麻辣、牛肉、雞肉、蕃茄十多種口味,口感酥脆無比,斤成本2元,批發(fā)3 5 4元,零售6元/斤。
12、仿葷羊肉串:以蛋白肉(人造肉)為原料,十多種香料秘制而成,加工時(shí)滿街飄香,誘人食欲,產(chǎn)品香的誘人,辣的過癮,保證讓孩子們一串上癮。此食品不但是一種新型兒童食品,更是酒桌上的一道美味小菜,斤原料出成品200串,成本僅0.2角/串,批發(fā)0.5角/串,零售1角/串。
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