摘 要：結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)和現(xiàn)代社會(huì)信息化特征，提出了構(gòu)建服務(wù)鏈、創(chuàng)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈相互融合的“三鏈一體”的休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)新體系，以此來(lái)建立和完善休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)體系、創(chuàng)業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)體系，從而助推休閑農(nóng)業(yè)的縱深發(fā)展。

關(guān)鍵詞：三鏈一體；休閑農(nóng)業(yè)；服務(wù)體系

中圖分類號(hào)：F323.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-060X（2014）17-0059-02

Service System Construction of Leisure Agriculture with Three-Chain Integration

ZHU Hua-wu1，2，F(xiàn)ANG Jia3，ZHOU Xing1，ZHANG Jian4，F(xiàn)U Zhi-qiang1，2 ，HUANG Huang1

（1. College of Agriculture， Hunan Agricultural University， Changsha 410128， PRC； 2. Institute of Southern Recreational Agriculture， Hunan Agricultural University， Changsha 410128， PRC；3. Center for Rural Development， Ministry of Agriculture， Beijing 100000， PRC；4. Department of Rural Third Industry， Township Enterprise Bureau of Hunan， Changsha 410128， PRC）

Abstract：In order to boost the development of leisure agriculture， based on analysis of development situation of leisure agriculture and the informational characteristics of modern society， structuring service chain， business chain， industry chain to establish and improve the service system， business system and industrial system of leisure agriculture were put forward.

Key words：three-chain integration； leisure agriculture； service system

收稿日期：2014-208-15

作者簡(jiǎn)介：朱華武（1972-），女，湖南漢壽縣人，副教授，博士，研究方向?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。

當(dāng)前，作為一種新型的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費(fèi)業(yè)態(tài)，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、文化化、創(chuàng)意化等特征。休閑農(nóng)業(yè)事業(yè)獲得快速發(fā)展的同時(shí)，也表現(xiàn)出一定程度的服務(wù)環(huán)境不優(yōu)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)不濃、產(chǎn)業(yè)特色不突出、信息不對(duì)稱、同質(zhì)化嚴(yán)重等弊端[1]。加之現(xiàn)代社會(huì)的信息化特點(diǎn)，如何建立和完善休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)新體系，已日漸受到關(guān)注。筆者結(jié)合多年工作實(shí)踐，認(rèn)為可從構(gòu)建服務(wù)鏈、創(chuàng)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈等“三個(gè)鏈條”入手，來(lái)建立和完善休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)體系、創(chuàng)業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)體系，從而助推休閑農(nóng)業(yè)的縱深發(fā)展。

1 構(gòu)建服務(wù)鏈，建立和完善休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)體系

1.1 搭建信息化共享服務(wù)平臺(tái)

可以省為單位，在充分利用相關(guān)涉農(nóng)部門和單位多年積累的基層信息服務(wù)資源的基礎(chǔ)上，構(gòu)筑省級(jí)公益性信息化服務(wù)平臺(tái)，為各休閑農(nóng)莊提供基礎(chǔ)性、開(kāi)放性、共享性服務(wù)。該信息平臺(tái)可包括綜合門戶、產(chǎn)業(yè)社區(qū)、農(nóng)業(yè)百科、視頻科普等多個(gè)板塊，建設(shè)功能強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)和數(shù)據(jù)庫(kù)群，為廣大休閑農(nóng)莊主、從業(yè)人員以及其他相關(guān)人員提供農(nóng)資農(nóng)具信息、氣象預(yù)報(bào)信息、政策解讀、用工務(wù)工信息、農(nóng)產(chǎn)品信息、生產(chǎn)技術(shù)、小額信貸、融投資等領(lǐng)域[2-5]的全方位、全天候、全開(kāi)放的信息共享服務(wù)，從而形成完整的服務(wù)鏈，建立和完善休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)體系。

1.2 建立若干分布式服務(wù)點(diǎn)

在信息化共享服務(wù)平臺(tái)的總體框架下，在不同的生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，根據(jù)不同的資源稟賦和資源優(yōu)勢(shì)，將各區(qū)域的休閑農(nóng)莊進(jìn)行分類分型。在此基礎(chǔ)上，建立若干分布式基層服務(wù)站點(diǎn)。這些分布式基層服務(wù)站點(diǎn)的設(shè)立，最好優(yōu)先選取典型性代表村鎮(zhèn)、省市縣各級(jí)科技特派員駐點(diǎn)或農(nóng)民專業(yè)合作社。在統(tǒng)籌各方資源的前提下，基層站點(diǎn)實(shí)現(xiàn)與共享平臺(tái)的有效對(duì)接，進(jìn)一步延伸和輻射平臺(tái)的服務(wù)功能。

2 構(gòu)建創(chuàng)業(yè)鏈，建立和完善休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)體系

2.1 成立休閑農(nóng)莊聯(lián)盟

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下，宜改“單打獨(dú)斗”為“抱團(tuán)取暖”，以縣、市、區(qū)乃至省為單位，成立休閑農(nóng)莊主或創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟。根據(jù)不同休閑農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和盈利模式，組團(tuán)進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、休閑農(nóng)莊農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、策劃系列關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的活動(dòng)，甚至可以朝著“形成地方性統(tǒng)一品牌”的方向發(fā)展。

2.2 促使新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體或休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員有機(jī)聯(lián)合

休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員，不僅可能包括休閑農(nóng)莊主、涉農(nóng)企業(yè)家，創(chuàng)業(yè)型的家庭農(nóng)場(chǎng)主、各類種養(yǎng)大戶、技術(shù)能手，不同類型的農(nóng)民合作社或其他形式的供銷合作團(tuán)體，而且還可能包括大學(xué)畢業(yè)群體中的創(chuàng)業(yè)型大學(xué)生，被派駐各地的省級(jí)、市級(jí)或縣級(jí)科技特派員或行政管理人員等。可通過(guò)不同形式的培養(yǎng)培訓(xùn)，促使這些從業(yè)人員或新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體有機(jī)聯(lián)合，使他們建立一定的聯(lián)系，在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，互通有無(wú)，互相幫助，甚至結(jié)成“利益共同體”，扶持培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)領(lǐng)銜人。

2.3 充分發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的作用

休閑農(nóng)業(yè)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)主要指提供休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃咨詢、管理培訓(xùn)、活動(dòng)策劃、產(chǎn)品營(yíng)銷、金融服務(wù)的相關(guān)機(jī)構(gòu)或企業(yè)。目前，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)所呈現(xiàn)出的同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)業(yè)特色不突出等問(wèn)題，大多由于沒(méi)有規(guī)劃指導(dǎo)。休閑農(nóng)業(yè)抵抗不可預(yù)測(cè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)能力的提高，休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)主體的規(guī)劃意識(shí)的增強(qiáng)，其戰(zhàn)略性思維、前瞻性眼光、國(guó)際化視野的鍛造，都離不開(kāi)這些相關(guān)的中介服務(wù)機(jī)構(gòu)。

3 構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈，建立和完善休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系

3.1 宏觀上，相關(guān)政府部門可組織制訂休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃

分析第一、二、三產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，科學(xué)制訂產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃，合理布局相關(guān)區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，指導(dǎo)和調(diào)控各區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)、品牌化培育和個(gè)性化發(fā)展，促進(jìn)三個(gè)產(chǎn)業(yè)的和諧互動(dòng)。如湖南省制訂了休閑農(nóng)業(yè)總體規(guī)劃，提出了區(qū)域化布局、品牌化發(fā)展、信息化建設(shè)、示范性帶動(dòng)等戰(zhàn)略，并對(duì)重點(diǎn)園區(qū)和產(chǎn)業(yè)空間布局進(jìn)行了全面謀劃設(shè)計(jì)[6]。

3.2 微觀上，各休閑農(nóng)莊可圍繞農(nóng)莊優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，構(gòu)建、打造和延伸農(nóng)莊內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈

充分挖掘農(nóng)業(yè)的多功能性，將生產(chǎn)、生活、休閑、體驗(yàn)、旅游、教育、文化、創(chuàng)意、科技等要素有機(jī)融合[7]，如將休閑農(nóng)莊進(jìn)行全面的形象設(shè)計(jì)[8]，可將生產(chǎn)場(chǎng)地景觀化，供觀光游賞；提供農(nóng)產(chǎn)品不僅可供現(xiàn)場(chǎng)采摘、制作，還可作為伴手禮或其他形式的禮品攜帶；開(kāi)通電子商務(wù)或網(wǎng)絡(luò)個(gè)性化服務(wù)，使游客既在網(wǎng)上訂閱所需農(nóng)產(chǎn)品，也可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程視頻觀賞；可視化農(nóng)耕文化通過(guò)休閑農(nóng)莊得以體驗(yàn)和傳承等，使休閑農(nóng)莊形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從而助推大區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的建立和完善。

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（責(zé)任編輯：張煥裕）