陳 璇

(漳州城市職業(yè)學(xué)院 教師教育系，福建 漳州 363000)

論農(nóng)業(yè)景觀介入都市建設(shè)的作用及其建議
——以漳州建設(shè)“田園都市、生態(tài)之城”為例

陳 璇

(漳州城市職業(yè)學(xué)院 教師教育系，福建 漳州 363000)

農(nóng)業(yè)景觀介入都市建設(shè)，已成為當(dāng)代生態(tài)城市建設(shè)的新潮流，能夠有效提高土地利用率，重建生態(tài)平衡，為城市未來(lái)的發(fā)展預(yù)留空間，有效解決當(dāng)前城市發(fā)展過(guò)程中面臨的問(wèn)題.在發(fā)展城市農(nóng)業(yè)景觀的過(guò)程中，積極引進(jìn)新品種，利用新技術(shù)改進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，成為建設(shè)生態(tài)之城的有效途徑.

農(nóng)業(yè)景觀；田園；都市；田園都市；漳州

城市是人類文明的搖籃，是人們居住就業(yè)的空間，也是人們追求美好生活的載體.城市化是當(dāng)今世界發(fā)展的總趨勢(shì)，隨著城市化進(jìn)程加快，市區(qū)用地和人口規(guī)模不斷擴(kuò)大，城市建設(shè)不斷侵占周邊農(nóng)田、綠地、森林，導(dǎo)致城市綠地面積少，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量趨于惡化.長(zhǎng)期生活在“水泥叢林”和“柏油沙漠”中的人們，面臨著環(huán)境污染、交通擁擠、生活緊張、心理壓力大等問(wèn)題.為了調(diào)節(jié)人與自然的平衡，實(shí)現(xiàn)都市的可持續(xù)發(fā)展，在都市內(nèi)部與周圍必須保留足夠的綠色空間.20 世紀(jì) 90 年代我國(guó)的許多城市提出了建設(shè)“花園城市”的思想，希望通過(guò)綠化的布置來(lái)營(yíng)造一種“四季常青、花團(tuán)錦簇”的花園景象，于是引發(fā)了營(yíng)建大草坪，移植大樹(shù)木的風(fēng)潮.但大量事實(shí)證明，這是一種高消耗、高浪費(fèi)的行為，既不利于城市環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，也不利于生態(tài)城市、低碳城市的建設(shè)[1]，有的反而對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成破壞.在這種情況下，人們開(kāi)始反思以往的生產(chǎn)模式的片面性，并將目光轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，探索運(yùn)用農(nóng)業(yè)作物(如果蔬、稻麥、藥草等) 來(lái)代替觀賞性的花草樹(shù)木，把農(nóng)業(yè)不僅作為生產(chǎn)的對(duì)象，而且作為審美的對(duì)象，作為景觀呈現(xiàn)在人們眼前.因此，就提出了建設(shè)一種環(huán)境宜人、社會(huì)和諧、高效發(fā)展、以人為本的城市生態(tài)系統(tǒng)——“田園都市”，繼而提出了農(nóng)業(yè)景觀的設(shè)想.農(nóng)業(yè)景觀即是在城市景觀的設(shè)計(jì)和建設(shè)中引入原本作為生產(chǎn)性的農(nóng)業(yè)作物，作為城市景觀形態(tài)和綠色基質(zhì)，溶解于城市環(huán)境之中，使之既具生產(chǎn)性、經(jīng)濟(jì)性又具審美性，與城市中單純用于觀賞的花木之間形成一種相互補(bǔ)充、相得益彰的城市景觀形態(tài).

1 農(nóng)業(yè)景觀的形成與發(fā)展

“田園城市”是從英文“garden city”直譯而來(lái)，在國(guó)內(nèi)也被稱之為“花園城市”“田園都市”等.“田園城市”(Garden City)的概念始于19世紀(jì)末，由英國(guó)社會(huì)活動(dòng)家霍華德(Ebenezer Howard)最先提出.

18世紀(jì)英國(guó)的工業(yè)革命就像一把雙刃劍，在令人類的生產(chǎn)、生活面貌煥然一新的同時(shí)，也將許多陌生棘手的問(wèn)題和現(xiàn)象擺在了人們面前——快速城市化造成了人口的爆發(fā)性增長(zhǎng)、城市急劇膨脹、住房擁擠、設(shè)施嚴(yán)重缺乏、生態(tài)持續(xù)惡化等問(wèn)題，這些“城市病”成為當(dāng)時(shí)社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)和政府的迫切任務(wù)[2].正是基于這樣一種歷史背景，1898年霍華德在其著作《明日之田園城市》(Garden Cities of To-morrow)中首次提出了“田園城市”的概念.霍華德的田園城市理論中心思想是使人們能夠生活在既有良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，又有美好的自然環(huán)境的城市之中，其最大的特點(diǎn)在于強(qiáng)調(diào)城鄉(xiāng)的和諧統(tǒng)一，城市要體現(xiàn)“自然之美，社會(huì)公正，城鄉(xiāng)一體”.

“田園城市”(Garden City)發(fā)展到今天，人們賦予其更多的內(nèi)涵.從狹義的角度看，它更多的是強(qiáng)調(diào)城鄉(xiāng)的統(tǒng)一，即適度的規(guī)模、優(yōu)美的自然環(huán)境、高效便捷的城市服務(wù)等.從廣義的角度看，它與綠色城市、低碳城市、生態(tài)城市、宜居城市等各種城市概念有趨同性，是表達(dá)人類理想城市的綜合性概念，它融合了社會(huì)、文化、歷史、經(jīng)濟(jì)等因素，向更加全面的方向發(fā)展.

現(xiàn)代社會(huì)，人們需要更高質(zhì)量的環(huán)境、景觀、生活品質(zhì).農(nóng)業(yè)聯(lián)系著人與自然，是二者的橋梁與紐帶.城市化對(duì)環(huán)境的破壞使人們重新認(rèn)識(shí)了農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能[3].20世紀(jì) 60年代美國(guó)麻省理工學(xué)院建筑學(xué)院教授凱文·林奇在《城市形態(tài)》一書(shū)中也認(rèn)為：“對(duì)自然作物的偏愛(ài)遍布于各個(gè)階層，至少在美國(guó)這樣的國(guó)家是這樣的[4].”因此，他提出城市和有人居住的鄉(xiāng)村始終是一個(gè)整體.與之同時(shí)，美國(guó)著名的環(huán)境規(guī)劃師，賓夕法尼亞大學(xué)伊·麥克哈格教授在《設(shè)計(jì)結(jié)合自然》一書(shū)中也強(qiáng)調(diào)“設(shè)計(jì)要將城市與自然、城市與鄉(xiāng)村有機(jī)地結(jié)合起來(lái)”[5]的思想.霍華德、凱文·林奇以及麥克哈格的城市設(shè)計(jì)思想為當(dāng)代歐美等國(guó)家將農(nóng)業(yè)作物作為一種景觀形態(tài)引入都市建設(shè)提供了理論上的支持.受到這些思想的影響，今日出現(xiàn)在歐洲的許多城市，像阿姆斯特丹、芬蘭、倫敦、巴黎以及北美的紐約、費(fèi)城、蒙特利爾、溫哥華等都將農(nóng)業(yè)景觀同都市發(fā)展結(jié)合到一起.諸如：芬蘭首先是農(nóng)業(yè)政策的傾斜——農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的辦法，其次是加強(qiáng)法制建設(shè)—保護(hù)質(zhì)量較高的土地用于農(nóng)業(yè)目的，避免被其他用途割裂得支離破碎，最后是環(huán)境教育問(wèn)題深入人心——使一些涉及農(nóng)業(yè)景觀的問(wèn)題更容易被領(lǐng)會(huì).巴黎通過(guò)設(shè)置包容性的土地發(fā)展規(guī)劃，對(duì)農(nóng)田景觀進(jìn)行保護(hù).蒙特利爾則將都市農(nóng)業(yè)景觀納入到永久的市政公園用地規(guī)劃之中.

近年來(lái)，我國(guó)許多城市如廣州、深圳、上海、北京等，也對(duì)農(nóng)業(yè)景觀介入都市空間進(jìn)行積極探索與實(shí)踐.上海市的目標(biāo)是：建設(shè)一種高度規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、科技化、市場(chǎng)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，使之形成融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性于一體的現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)系統(tǒng).國(guó)際“花園城市”深圳的新要求則是“將大農(nóng)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，與城市生態(tài)建設(shè)，城市環(huán)境提升，與現(xiàn)代高科技發(fā)展結(jié)合起來(lái)，使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)作新貢獻(xiàn)、作大貢獻(xiàn)”.

從國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)景觀的發(fā)展來(lái)看，農(nóng)業(yè)作物作為一種景觀形態(tài)介入都市建設(shè)，已經(jīng)成為當(dāng)代生態(tài)城市建設(shè)的一種趨勢(shì)和潮流.

2 漳州發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀的區(qū)位優(yōu)勢(shì)

漳州擁有得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展基礎(chǔ)與優(yōu)勢(shì).漳州地處我國(guó)東部快速發(fā)展區(qū)域，作為福建省新農(nóng)村建設(shè)的熱點(diǎn)地區(qū)，其氣候具有亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候特點(diǎn)，年平均溫度21 ℃，無(wú)霜期達(dá)330 d以上，年日照時(shí)間2 000 ～ 2 300 h，年積溫7 701.5 ℃；年降雨量1 000 ～ 1 700 mm，雨季集中在3—6月，水熱條件優(yōu)越.九龍江是福建省第二大河，兩條干流在龍海市的三叉河匯合后，又分流進(jìn)東海.境內(nèi)漳州平原是福建省第一大平原，地勢(shì)平坦，河網(wǎng)密布，土地肥沃，農(nóng)耕條件優(yōu)越，素有閩南谷倉(cāng)之稱.全城茂密的植被覆蓋，悠久的農(nóng)耕文化歷史，豐富的農(nóng)業(yè)景觀資源以及多姿多彩的民居民風(fēng)民俗，為漳州建設(shè)成為福建的水城、綠城打下了堅(jiān)厚的基礎(chǔ).在大力實(shí)施“海西建設(shè)，漳州先行”“依港立市”戰(zhàn)略的前提下，在廈漳泉大都市區(qū)下的差異發(fā)展和特色發(fā)展的大背景下，漳州正處于大項(xiàng)目加快落地，大產(chǎn)業(yè)加快集聚，城市化加快推進(jìn)的重要關(guān)口，在如此優(yōu)越的自然條件下高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生態(tài)城，提升了生態(tài)城建設(shè)的示范意義，也為建設(shè)成一個(gè)什么樣的田園漳州、生態(tài)漳州提出了挑戰(zhàn).日前，漳州市政府通過(guò)了《“十二五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱“《規(guī)劃》”)，提出，除了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)外，還要向休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，在“十二五”期間，將著力打造8個(gè)休閑觀光農(nóng)業(yè)布局，分別：一是展示觀光型：如馬口海峽花博園、天福茶博物院和石雕園、馬口東南花都、天福觀光休閑茶園、赤土鄉(xiāng)數(shù)百畝的觀光茶園、南靖咖啡觀賞園.二是健身娛樂(lè)型：角美龍佳生態(tài)觀光園、古雷濱海旅游度假區(qū)、前湖灣旅游度假小鎮(zhèn)、舊鎮(zhèn)海水溫泉度假村等；長(zhǎng)泰縣在馬洋溪流域鼓勵(lì)發(fā)展水果、蔬菜觀光采摘基地和休閑垂釣項(xiàng)目，結(jié)合古山重田園鄉(xiāng)村和民俗文化，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)；坂里鄉(xiāng)百樟林、黃西坑水庫(kù)一帶以珠石靈光景區(qū)為依托，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)；枋洋鎮(zhèn)以未來(lái)上洋水庫(kù)為依托，發(fā)展帶“山、水、茶”特色的觀光農(nóng)業(yè)；巖溪梁崗山、董鳳山一帶發(fā)展觀光果園、觀光茶園；云霄縣以烏山紅色旅游基地和開(kāi)漳圣地歷史文化，發(fā)展綠野、金山、大臣山等休閑觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)；詔安官陂歡樂(lè)谷農(nóng)業(yè)觀光園；南靖縣以“南一水庫(kù)”為依托，發(fā)展觀光旅游業(yè).三是花果觀賞型：如南靖幽香四溢蘭花園、天寶十里香蕉林、九湖萬(wàn)畝荔枝海、水仙飄香蔡坂村、詔安霞葛、官陂萬(wàn)畝荔枝、詔安紅星萬(wàn)畝梅林海、平和大芹山萬(wàn)畝無(wú)公害高山茶景區(qū)、東山臺(tái)灣黑珍珠蓮霧雙芝果園等.四是綠色生態(tài)型：如長(zhǎng)泰天柱山森林公園、華安竹類品種園、南靖熱帶雨林、云霄漳江口紅樹(shù)林水鄉(xiāng)漁村、百花村花市、水仙花景區(qū)、北溪南岸觀光休閑農(nóng)業(yè)、長(zhǎng)泰縣山重千畝油菜花、貢?shū)喩缴鷳B(tài)農(nóng)業(yè)公園、平和三十公里觀光水果帶、南靖和溪樂(lè)土南亞熱帶雨林區(qū)、虎伯寮南亞熱帶雨林區(qū)、九龍江農(nóng)業(yè)大觀園、東山灣水產(chǎn)養(yǎng)殖觀光區(qū)；詔安梅嶺濱海觀光園，馬洋溪兩岸的萬(wàn)畝香蕉、桃、李、梅雜果帶；以布坑水庫(kù)為核心，并依托天寶國(guó)有林場(chǎng)發(fā)展森林公園.五是土樓民居型：如南靖田螺坑土樓群、華安二宜樓.六是地質(zhì)奇觀型：如濱?；鹕絿?guó)家地質(zhì)公園、六鰲抽象畫(huà)廊、梁山、海月巖等.七是觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目：馬口花博園區(qū)、天福茶莊、火山地質(zhì)公園及揚(yáng)美水庫(kù)、梁山山脈、坪水水庫(kù)、南浦等自然生態(tài)景觀林區(qū)，構(gòu)筑閩南海濱休閑觀光度假生態(tài)旅游區(qū)；東山島沙生植物園、東山澳角漁家樂(lè).八是人文景觀旅游帶：南靖和華安的土樓群，趙家堡和天福茶文化為代表，連接湖西詒安堡、開(kāi)漳圣王、烏石媽祖等的歷史文化旅游區(qū).

3 農(nóng)業(yè)景觀在漳州“田園都市、生態(tài)之城”建設(shè)中的價(jià)值

3.1 提高土地利用率，合理利用城市資源

目前，漳州的城市化進(jìn)程正處于快速發(fā)展階段，隨著城市地域擴(kuò)張，城市建設(shè)用地供求的缺口巨大，都市郊區(qū)農(nóng)村中的土地存在非農(nóng)化的威脅，一些城中村村民的住宅用地也在不斷地被改造.城市建設(shè)用地的劇增與耕地面積不斷減少矛盾突出.在城市化進(jìn)程中要找到一個(gè)城市景觀與農(nóng)業(yè)發(fā)展交匯的地區(qū)非常重要.從其他國(guó)家的城市化經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，通過(guò)在城市公共空間中發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀，將農(nóng)田引入都市之中并將其景觀化，不僅可以在一定程度上緩解城市發(fā)展過(guò)程中農(nóng)業(yè)用地不足問(wèn)題，提高土地利用率，同時(shí)還有利于擴(kuò)大糧食供給，為資源高效利用搭建平臺(tái).因城市地租相對(duì)較高，農(nóng)業(yè)景觀中農(nóng)業(yè)用地的生產(chǎn)必須是高產(chǎn)出，這就要求它節(jié)約、集約利用土地、水、能源等資源，提高資源的利用率.目前漳州正加快中心區(qū)新區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐，在土地出讓過(guò)程中，提倡成片區(qū)、成規(guī)模的土地出讓，強(qiáng)化環(huán)境塑造，高標(biāo)準(zhǔn)配套基礎(chǔ)和公共設(shè)施，提高土地產(chǎn)出效益.加快中心城區(qū)工業(yè)“退二進(jìn)三”步伐，促進(jìn)金峰工業(yè)區(qū)、藍(lán)田工業(yè)區(qū)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步向靖城組團(tuán)及九龍組團(tuán)轉(zhuǎn)移，對(duì)區(qū)內(nèi)的土地使用強(qiáng)度進(jìn)行限定，促進(jìn)工業(yè)用地的集約發(fā)展.同時(shí)積極主動(dòng)尋求與城市資源的整合，通過(guò)多渠道和多方式，緊密依托城市的科技、人才、資金、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行集約化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化，使農(nóng)副產(chǎn)品通過(guò)精深加工和流通增值，為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品.

3.2 優(yōu)化生活，為城市未來(lái)發(fā)展預(yù)留空間

快節(jié)奏的城市生活使人們的精神日益緊張，城市中的綠色空間可以滿足人們渴望親近自然，返璞歸真的心理需求，將農(nóng)業(yè)景觀引入城市公園，建設(shè)農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游相結(jié)合的生態(tài)旅游農(nóng)園，可以優(yōu)化人們生活，為市民提供自然的休閑區(qū)，同時(shí)可以進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識(shí)教育.漳州擁有大面積的荔枝園、香蕉園、水仙花基地，稍加整理，就能成為城市的公園，原有植被、地貌都可以很好地保存下來(lái)，農(nóng)民也照樣可以種植作物，而且投資少、見(jiàn)效快.目前，20 km2的城市郊野公園示范區(qū)正在推進(jìn)中，每個(gè)縣(市)同步推進(jìn)1—3個(gè)生態(tài)公園.農(nóng)業(yè)景觀召喚人們參與其中，在人與環(huán)境的相互作用中，得到精神的滿足.目前也有不少漳州市居民利用盆栽藝術(shù)或是在社區(qū)花園、房前屋后、樓頂栽種一些農(nóng)作物來(lái)體驗(yàn)一種“種豆南山下”的田園生活方式.農(nóng)業(yè)景觀介入都市建設(shè)的實(shí)踐，可以讓市民在觀光或田地耕作的同時(shí)享受田園生活帶來(lái)的樂(lè)趣.在此親身參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)耕和豐收的喜悅.通過(guò)接觸耕種文化，學(xué)習(xí)農(nóng)耕知識(shí)，增進(jìn)與農(nóng)民的交往，在回歸自然中獲得新的生活空間.

3.3 重建生態(tài)平衡，為市民居住環(huán)境構(gòu)建綠城

人是城市生態(tài)系統(tǒng)的中心.人的生活和生產(chǎn)需要環(huán)境保障，農(nóng)業(yè)景觀介入都市城市公共綠地，可以保證城市空氣潔凈，緩解城市熱島效應(yīng).當(dāng)前漳州推行大公園、小綠地建設(shè)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào).利用城市周邊的圓山水仙花、九湖荔枝海、百花村花卉走廊、天寶香蕉林、白水浮宮楊梅等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)田引入都市之中并將其景觀化，使其成為城市生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)組成部分，充分挖掘其蘊(yùn)藏著的巨大生態(tài)功能和環(huán)境功能，即清、凈、美、綠的特色，加快建設(shè)郊野公園體系以及碧湖生態(tài)園體系等生態(tài)景區(qū)建設(shè)，綜合整治城市內(nèi)河——形成河暢、水清、岸綠、景美的城市獨(dú)特風(fēng)韻.同時(shí)發(fā)展有“農(nóng)”的城市——讓市民的生活環(huán)境融入更多的自然因素，使城市人工景觀與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的湖光、山水、植被等自然景觀和諧，使城市充滿生氣和活力，為市民構(gòu)建宜居生態(tài)城市——形成“青山環(huán)城，碧水穿城，綠楔融城”的城市景觀.

4 農(nóng)業(yè)景觀在漳州“田園都市、生態(tài)之城”建設(shè)中的實(shí)施建議

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀的發(fā)展靠的是高科技投入，包括生物技術(shù)、信息技術(shù)、耕作技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)等.農(nóng)業(yè)景觀介入漳州“田園都市、生態(tài)之城”建設(shè)中，也必須依靠技術(shù)的創(chuàng)新推動(dòng)城市特色的創(chuàng)新.

4.1 積極引進(jìn)與研發(fā)新技術(shù)新品種

漳州是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，花果之城.應(yīng)發(fā)揮漳州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，利用城市周邊的圓山水仙花、九湖荔枝海、百花村花卉走廊、天寶香蕉林、白水浮宮楊梅等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，以提升綜合效益為核心，依托漳浦臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、歐中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心、海峽兩岸花博會(huì)、農(nóng)博會(huì)等平臺(tái)，引進(jìn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念與技術(shù)，增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.按照自然生物學(xué)過(guò)程管理農(nóng)業(yè)，減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境的生態(tài)平衡，進(jìn)一步提升城市的綠色 GDP；利用空中育種、轉(zhuǎn)基因工程等新技術(shù)開(kāi)發(fā)與培育農(nóng)產(chǎn)品新、奇、特品種，提升農(nóng)產(chǎn)品的特色，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為導(dǎo)向，大力發(fā)展減量技術(shù)、環(huán)保技術(shù)和系統(tǒng)化技術(shù)，將社會(huì)資本與金融資本引入農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高效增長(zhǎng)；大力發(fā)展城郊型高附加值農(nóng)業(yè)，與城市的其它產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，逐步形成與旅游、物流、商貿(mào)、加工結(jié)合的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè).

4.2 大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)

現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)是一種高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)今世界最具活力的產(chǎn)業(yè)之一.通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，可改變農(nóng)作物的生長(zhǎng)習(xí)性，使其更加適應(yīng)環(huán)境變化，或是縮短生長(zhǎng)期，或是提高產(chǎn)量等.如氣耕法使蔬菜的生長(zhǎng)期由土耕法需要的60 d縮短到 30 d.“測(cè)土配方施肥”技術(shù)按照“缺什么，補(bǔ)什么”的原則，先測(cè)量土壤中的氮、磷、鉀等元素的含量，再施“配方肥”.無(wú)土栽培技術(shù)、滴灌技術(shù)、水肥一體化等新技術(shù).漳州在果樹(shù)、蔬菜、花卉等方面有明顯優(yōu)勢(shì)—可最先發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，引入社會(huì)資本與金融資本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高效增長(zhǎng)，形成強(qiáng)大龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用.

4.3 采用新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式

農(nóng)業(yè)景觀是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源為基礎(chǔ)，依托城市、服務(wù)城市，直接吸納大都市工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，利用大都市的市場(chǎng)、信息優(yōu)勢(shì)和輻射功能，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，有利于提高農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和商品化水平；引入和采用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理方式——大力推廣“生態(tài)農(nóng)業(yè)”“綠色農(nóng)業(yè)”“無(wú)公害農(nóng)業(yè)”等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀高附加值農(nóng)業(yè)；與城市的其它產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)發(fā)展——逐步形成與旅游、物流、商貿(mào)、加工結(jié)合的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè).

4.4 大力推進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)

運(yùn)用“3S”技術(shù)開(kāi)發(fā)數(shù)字農(nóng)業(yè)，建立國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)警體系.加強(qiáng)以漳州新一代天氣雷達(dá)為重點(diǎn)的農(nóng)村氣象災(zāi)害監(jiān)測(cè)體系建設(shè)；加快提高農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備水平，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施體系.夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展后勁；重點(diǎn)開(kāi)展生態(tài)、資源保護(hù)，減少自然災(zāi)害的負(fù)面影響.發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀是一種新型交叉產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段，以大都市市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護(hù)、觀光體閑、文化傳承等功能.因此，建設(shè)農(nóng)業(yè)景觀必須注重開(kāi)發(fā)其多項(xiàng)功能.

[1] 陳高明.從花園城市到田園城市——論農(nóng)業(yè)景觀介入都市建設(shè)的價(jià)值及意義[J].城市發(fā)展研究,2013(3):25-27.

[2] 黃怡.從田園城市到可持續(xù)發(fā)展的明日社會(huì)城市[J].城市規(guī)劃學(xué)刊,2009(4):113-116.

[3] 陳玲,丁楠.都市農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展探析[J].農(nóng)技服務(wù),2012(3):328-329.

[4] 凱文·林奇.城市形態(tài)[M].北京:華夏出版社,2007:92.

[5] 伊·麥克哈格.設(shè)計(jì)結(jié)合自然[M].天津:天津大學(xué)出版社,2006:10.

(責(zé)任編校：李建明英文校對(duì)：李玉玲)

Advice and Role of Putting Agricultural Landscape into Urban Construction——A case study of Zhangzhou constructing "garden city, ecological city"

CHEN Xuan
(Department of Teacher Education, Zhangzhou City Vocational College, Zhangzhou, Fujian 363000, China)

Putting agricultural landscape into urban construction has become a trend in the construction of ecological city. It can bring a lot of effect, such as improving the utilization rate of land, rebuilding the ecological balance and reserving space for the future development of the city. Thus, the problems in the process of urban development can be solved effectively. Introducing new varieties and using new technology in the process of developing urban agricultural landscape have become the effective ways to build the ecological city.

agricultural landscape; countryside; metropolis; garden city; Zhangzhou

S68

A

1673-2065(2014)04-0115-04

10.3969/j.issn.1673-2065.2014.04.033

2014-02-15

陳 璇(1963-),女,福建漳州人,漳州城市職業(yè)學(xué)院教師教育系副教授.