陳 悅張 騰陳 英熊 婷

（1.重慶市大足區(qū)國梁鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 402360；2.重慶市大足區(qū)畜牧獸醫(yī)局，重慶 402360；3.重慶市大足區(qū)郵亭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 402360）

淺談無公害肉羊小區(qū)的建設(shè)和管理技術(shù)

陳 悅1張 騰2陳 英3熊 婷2

（1.重慶市大足區(qū)國梁鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 402360；2.重慶市大足區(qū)畜牧獸醫(yī)局，重慶 402360；3.重慶市大足區(qū)郵亭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 402360）

現(xiàn)代化建設(shè)中，肉羊養(yǎng)殖正向著產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展，推動著我國市場經(jīng)濟(jì)不斷向前發(fā)展。在肉羊養(yǎng)殖中，無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖模式的形成，符合了市場發(fā)展需求，給我國肉羊業(yè)向著集約化發(fā)展提供了有利支持。本文就無公害肉羊小區(qū)的建設(shè)和管理技術(shù)進(jìn)行分析和探討，以不斷加強(qiáng)無公害肉羊小區(qū)管理，推動無公害肉羊小區(qū)建設(shè)，促進(jìn)重慶大足區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

無公害肉羊；小區(qū)養(yǎng)殖；建設(shè)；管理

在重慶大足區(qū)，黑山羊獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品的稱號，使無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖模式得到不斷推廣和應(yīng)用，有利于提高無公害肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)水平。

1 加強(qiáng)無公害肉羊小區(qū)的建設(shè)和管理的意義

隨著重慶經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，在大足肉羊養(yǎng)殖中，黑山羊具有生長速度快、成活率高、遺傳性穩(wěn)定、抗病力強(qiáng)和肉質(zhì)感好等特點(diǎn)，受到了國家的高度重視，并具有極高的保護(hù)和開發(fā)價值。在實(shí)際生產(chǎn)中，不斷加強(qiáng)無公害肉羊小區(qū)的建設(shè)和管理，對于提高大足黑山羊的經(jīng)濟(jì)效益和養(yǎng)殖技術(shù)水平，推動無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖不斷推廣和應(yīng)用具有重要意義。因此，必須提高對無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖模式的額認(rèn)識，加大宣傳力度，促進(jìn)無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動大足區(qū)畜牧業(yè)不斷優(yōu)化升級。

2 無公害肉羊小區(qū)的規(guī)劃管理

在進(jìn)行無公害肉羊小區(qū)的規(guī)劃管理時，要從整體布局、羊舍修建和羊舍布置等方面進(jìn)行具體管理，對生產(chǎn)區(qū)、廢氣物、辦公區(qū)等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，以保證肉羊生長的優(yōu)越環(huán)境，提高土地利用率，促進(jìn)肉羊快速生長。例如：根據(jù)重慶的氣候變化情況，羊舍的溫度控制在13℃左右，濕度保持在80%左右，空氣流動的風(fēng)速為每秒一米，噪音在八十個分貝左右，每立方米的細(xì)菌數(shù)量不能超過20000個。

3 無公害肉羊小區(qū)的飼養(yǎng)管理

根據(jù)重慶肉羊的養(yǎng)殖情況和市場需求量，來進(jìn)行無公害肉羊的飼養(yǎng)管理，需要考慮羔羊的育肥技術(shù)、疾病防疫技術(shù)等，不斷加強(qiáng)種公羊、成年母羊、羔羊與育成羊等的飼養(yǎng)管理，對不同飼料進(jìn)行合理搭配，以保證肉羊健康成長。例如：羔羊育肥時的飼料搭配為豆餅22%、骨粉1%、玉米66%等，并配置相應(yīng)的花生秧、羊草分、豆秸等；空懷母羊飼養(yǎng)的日常位量是0.5kg左右，其中，青干草為2kg左右，青貯料為1kg左右。

4 無公害肉羊小區(qū)的引種管理

由于重慶屬于山城，在進(jìn)加強(qiáng)無公害肉羊小區(qū)的建設(shè)和管理時，需要根據(jù)具體的引種需求和條件選擇優(yōu)良肉羊種羊，并且引進(jìn)后要隔離觀察一個月左右，經(jīng)審核認(rèn)定以后進(jìn)行使用，以保證種羊的質(zhì)量。與此同時，肉羊小區(qū)養(yǎng)殖模式是多方聯(lián)合的生產(chǎn)經(jīng)營形式，需要建立完善的服務(wù)體系，以滿足市場不斷變化的需求，不斷推動無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

5 無公害肉羊小區(qū)的繁育管理

在重慶市無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖模式的推廣中，進(jìn)行無公害肉羊小區(qū)的繁育管理，需要注意選取優(yōu)良的肉用品種、先進(jìn)的培育方式和合適的繁殖時間，以提高無公害肉羊的成貨量，促進(jìn)重慶市無公害肉羊產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。一般情況下，配種方法有自由交配和人工輔助配種兩種，以保證肉羊繁育品種不斷升級，提高無公害肉羊的疾病抵抗力。例如：在重慶大足區(qū)的鐵山、珠溪鎮(zhèn)等地區(qū)，進(jìn)行黑山羊的繁殖時，提高羊的純種級別，以不斷提高純種黑山羊的數(shù)量，促進(jìn)黑山羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不斷增長。另外，在無公害肉羊小區(qū)的繁育管理中，也可以運(yùn)用雜交組合方式進(jìn)行優(yōu)良品種的繁殖，一般是二元和多元進(jìn)行雜交的方式，繁育季節(jié)大多數(shù)選擇在秋季，因此，根據(jù)重慶市各地區(qū)無公害肉羊的養(yǎng)殖需求來進(jìn)行繁育，可以有效控制肉羊的繁育數(shù)量。

6 無公害肉羊小區(qū)的防疫管理

不斷加強(qiáng)無公害肉羊小區(qū)的建設(shè)和管理，對肉羊生長環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格控制，提高空氣質(zhì)量，才能有效做到無公害肉羊小區(qū)的防疫管理。因此，在進(jìn)行羊舍的衛(wèi)生打掃時，必須嚴(yán)格按照衛(wèi)生制度和相關(guān)規(guī)定，更換衣、帽、鞋等，每天對羊舍進(jìn)行打掃，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域，對肉羊的生長環(huán)境進(jìn)行及時消毒和清潔，保持水槽、飼具等的干凈，以給無公害肉羊創(chuàng)造一個舒適的生長環(huán)境。與此同時，對無公害肉羊可能發(fā)生的疾病進(jìn)行早期疫苗種植，提高肉羊的抗病能力，做好疾病的及時監(jiān)控，對患有傳染病的肉羊和死羊進(jìn)行隔離治療和處理，防止疾病傳播，嚴(yán)禁濫用獸藥，避免肉羊死亡帶來極大經(jīng)濟(jì)損失。例如：根據(jù)重慶市的氣候情況，每年春季進(jìn)行剪毛，一周以后進(jìn)行藥浴，再隔一周后進(jìn)行第二次藥浴，并且在體內(nèi)注射驅(qū)蟲藥，防止寄生蟲產(chǎn)生。

7 無公害肉羊小區(qū)的日常管理

在進(jìn)行無公害肉羊小區(qū)的日常管理時，要做好相應(yīng)的檔案記錄，記錄好無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖的專業(yè)負(fù)責(zé)人、肉羊的生長情況、免疫時間和死亡率等，及時清除糞便等廢棄物，保證處理后的污水符合GB18596的相關(guān)規(guī)定，并及時對空氣、土壤成分等環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行檢測，以保證無公害肉羊養(yǎng)殖區(qū)的綠化面積在30%以上，給無公害肉羊提供良好的生長環(huán)境。

8 結(jié)束語

隨著無公害肉羊小區(qū)的建設(shè)和管理的不斷加強(qiáng)，國家對重慶市羊養(yǎng)殖業(yè)給以了高度重視，以不斷加強(qiáng)政府服務(wù)體系建設(shè)，促進(jìn)重慶市無公害肉羊小區(qū)養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

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[3] 劉喜生，靳藜，姜玉鎖.生產(chǎn)無公害肉羊的幾則建議[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2011，（6）：13.

[4] 曹金庫，侯建輝.無公害肉羊生產(chǎn)使用技術(shù)[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2012，（7）：21.