靳 倉(cāng)

(甘肅臨洮縣玉井鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅臨洮 730500)

畜牧養(yǎng)殖糞污治理的技術(shù)措施研究

靳 倉(cāng)

(甘肅臨洮縣玉井鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅臨洮 730500)

畜牧業(yè)快速發(fā)展帶來(lái)的不僅是人們的生活需求得到滿足的好消息，同時(shí)帶來(lái)的還有嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題，這已經(jīng)成為了制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要原因。如何才能改變我國(guó)現(xiàn)階段畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境污染的現(xiàn)狀，是急需解決的問(wèn)題。本文對(duì)畜牧養(yǎng)殖糞污治理的技術(shù)措施進(jìn)行了闡述。

1 畜牧養(yǎng)殖糞污處理中存在的問(wèn)題

1.1 缺乏環(huán)保意識(shí)

養(yǎng)殖人員只注重養(yǎng)殖帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，忽視對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)。主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖選址很隨便，不考慮選址的合理性。處理糞污很隨便，糞污不經(jīng)處理直接進(jìn)行排放，糞便中超標(biāo)的化學(xué)物質(zhì)，致使土地和土壤的遭到污染。有些養(yǎng)殖場(chǎng)給畜禽投入禁用藥品，大量甚至超量使用微量元素和抗生素等，致使畜禽排出的糞便重金屬超標(biāo)，不能被人們合理利用，使環(huán)境污染更加嚴(yán)重。

1.2 政府監(jiān)管力度不大

隨著社會(huì)的進(jìn)步，畜牧業(yè)的發(fā)展也由最開始的傳統(tǒng)型向規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)變，但是在強(qiáng)化監(jiān)管方面卻沒(méi)有形成一個(gè)有效地監(jiān)管機(jī)制，仍然停滯不前，這就使政府監(jiān)管方面出現(xiàn)了很大的漏洞，導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃以及強(qiáng)化環(huán)境污染方面產(chǎn)生機(jī)制“缺失”。

1.3 缺少糞污智治理的設(shè)備

糞污常用的處理技術(shù)有用作農(nóng)業(yè)中的肥料和發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。但是這兩種方式需要的實(shí)踐很長(zhǎng)，如果只靠著兩種方式已經(jīng)很難符合畜牧業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展速度，原有的糞污處理模式及糞污處理設(shè)施已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)規(guī)?；B(yǎng)殖的排污需求，導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)域的糞污不能及時(shí)處理，從而造成環(huán)境污染。

1.4 治理糞污資金投入不足

大的畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)，相應(yīng)的治理糞污需要投入的資金也就很多，同時(shí)在其他方面需要投入的資金也就很多，這使得部分養(yǎng)殖場(chǎng)很可能出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不開的情況，這時(shí)，大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)管理員都會(huì)選擇減少糞污處理方面的資金投入，只注重能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益方面的投資[1]。

2 畜牧養(yǎng)殖糞污治理的技術(shù)

2.1 糞便堆肥技術(shù)

糞便堆肥技術(shù)是將農(nóng)作物的秸稈和養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽的糞便堆在一起，在自然環(huán)境的作用下進(jìn)行發(fā)酵，從而產(chǎn)生肥料，應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植中。堆肥技術(shù)作為傳統(tǒng)的糞污處理技術(shù)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)在正朝著機(jī)械化、商品化的方向發(fā)展，設(shè)備效率也在不斷地提高，這種方法用來(lái)治理畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的糞污問(wèn)題是最簡(jiǎn)便的方法，符合我國(guó)資源可持續(xù)發(fā)展的要求。

2.2 糞污厭氧發(fā)酵技術(shù)

養(yǎng)殖業(yè)廢水屬于高有機(jī)物濃度、高氮、磷含量和高有害微生物數(shù)量的廢水。因此厭氧技術(shù)成為畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理不可缺少的關(guān)鍵技術(shù)。分糞便的厭氧發(fā)酵技術(shù)是一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過(guò)程，其本質(zhì)是將糞便中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等，在微生物的作用下和缺少氧氣的條件下，把糞便中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為甲烷，也就是我們都了解和知道的沼氣。分糞便的厭氧發(fā)酵過(guò)程中主要可以分為三個(gè)階段：第一階段，水解性細(xì)菌產(chǎn)生的水解酶把含有非水解性的大分子碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等水解成可溶性的小分子化合物的過(guò)程。第二階段，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量氫氣的階段。第三階段，產(chǎn)生的產(chǎn)甲烷菌利用降解物產(chǎn)生甲烷的過(guò)程。整個(gè)糞便厭氧發(fā)酵過(guò)程的本質(zhì)就是產(chǎn)甲烷菌和非產(chǎn)甲烷菌的相互總用、相互制約，最終產(chǎn)生甲烷氣體的過(guò)程[2]。

2.3 糞污的好氧處理技術(shù)

糞便在利用好氧菌進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程，就是糞污的好氧處理技術(shù)。當(dāng)糞污較少好氧技術(shù)處理的規(guī)模較少時(shí)，只做最終的稀釋、曝氣以及沉淀即可，處理規(guī)模為中等時(shí)，需經(jīng)過(guò)二次稀釋后，再按準(zhǔn)活性污泥法進(jìn)行處理即可。好氧發(fā)酵技術(shù)需要容量很大的消化槽和大量的氧氣，因此相對(duì)厭氧發(fā)酵技術(shù)而言，需要更多的人力和物力的支持。

2.4 糞便焚燒處理技術(shù)

這種技術(shù)的最大優(yōu)點(diǎn)就在于有效的實(shí)現(xiàn)了糞便的有效綜合利用，其基本原理為使用發(fā)熱量較高的氧化處理糞便，該系統(tǒng)的應(yīng)用需要擁有較為先進(jìn)的糞便焚燒裝置，在長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)中，不需要輔助燃料也能高效的運(yùn)轉(zhuǎn)下去[3]。

3 畜牧養(yǎng)殖糞污治理的措施和建議

3.1 政府加強(qiáng)監(jiān)管力度

為保證畜牧業(yè)糞污處理工作能夠正常運(yùn)行，促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快的發(fā)展，環(huán)保部門應(yīng)落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度，開展不定期的檢測(cè)監(jiān)管活動(dòng)，并督促養(yǎng)殖場(chǎng)按照國(guó)家頒布的《畜禽養(yǎng)殖類污染排放標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行排放。

3.2 科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域

養(yǎng)殖區(qū)域的選擇應(yīng)符合《畜牧法》和《環(huán)境保護(hù)法》的要求，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，統(tǒng)籌好區(qū)域之間的關(guān)系，將養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，合理和科學(xué)的規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域。

3.3 學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，減少糞污的排放量

不斷學(xué)習(xí)新的言之技術(shù)，積極推廣用微生物添加劑的方法來(lái)提高飼料的轉(zhuǎn)化率的科學(xué)方法，促進(jìn)畜禽對(duì)飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收，盡量減少含氮量多的物質(zhì)的排放；應(yīng)用“干濕糞分離”等技術(shù)減少糞污的排放量，并通過(guò)厭氧發(fā)酵技術(shù)和好氧發(fā)酵技術(shù)等實(shí)現(xiàn)污染的達(dá)標(biāo)排放，在創(chuàng)新技術(shù)的推動(dòng)下大力發(fā)展健康養(yǎng)殖。

3.4 養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)結(jié)合發(fā)展

在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，也可發(fā)展種植業(yè)，這樣在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過(guò)程中所產(chǎn)生的糞污就可直接利用在種植業(yè)中，這種方式不僅可以增加農(nóng)作物的肥效、提高農(nóng)作物的產(chǎn)量同時(shí)農(nóng)作物產(chǎn)生的秸稈也可用在糞污處理的厭氧技術(shù)中，減少了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過(guò)程中的糞污排放量，可謂是兩全其美。

[1] 郭慶宏，安寧，李思鋒，等.陜西省養(yǎng)殖業(yè)糞污處理及綜合利用調(diào)查[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，（3）：132-135.

[2] 劉永霞，周思.貴州省養(yǎng)殖業(yè)糞污處理模式的選擇[J].環(huán)?？萍迹?012，（1）：5-8.

[3] 陳家貴，王國(guó)利.畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理及資源化利用[J].養(yǎng)殖與飼料，2013，（12）：7-10.

靳倉(cāng)（1967-），男，獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物疫病防控工作。