蘇志強(qiáng) 單德鑫

(東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院,黑龍江哈爾濱 150000)

籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)管理

蘇志強(qiáng) 單德鑫

(東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院,黑龍江哈爾濱 150000)

近一兩年來，籠養(yǎng)肉雞在山東地區(qū)蓬勃發(fā)展，已經(jīng)成為目前養(yǎng)殖場建設(shè)的主流養(yǎng)殖方式，肉雞籠養(yǎng)與地面平養(yǎng)和籠養(yǎng)相比，有非常多的優(yōu)勢，最大的好處是可以增加養(yǎng)殖密度，減少對土地資源的占用，提高土地的單位利用率，是一種值得推廣的養(yǎng)殖方式，由于籠養(yǎng)肉雞與地面平養(yǎng)和籠養(yǎng)方式有很多不同，造成很多養(yǎng)殖戶朋友在剛籠養(yǎng)的時(shí)候存在一些不便，在此簡單介紹一下籠養(yǎng)肉雞的管理要點(diǎn)。

1 上雞前的準(zhǔn)備

（1） 檢查水線：確保管道不漏水、滲水，每個乳頭都完好，保證供水。

（2）檢查籠具：確保每個籠門開關(guān)自如，確保每個籠底及四壁用底網(wǎng)封閉完好，防止小雞鉆出籠外。

（3）試溫：檢查鍋爐、散熱器、溫控電腦及輸水管道是否完好，將溫控探頭置放在二層雞背水平線上。然后關(guān)閉天窗及所有通風(fēng)口，點(diǎn)火升溫。觀察室溫達(dá)到30度需要多長時(shí)間，同時(shí)根據(jù)棚室結(jié)構(gòu)、布局按左、右、前、后、中，上、中、下三層等不同部位放置精確溫度計(jì)、濕度計(jì)，檢查每個部位的實(shí)際溫度、濕度，與溫控電腦有多大差距，做到心中有數(shù)并做好記錄。

（4）檢查燈光：要求光線柔和明亮，能達(dá)到各個部位，不要有黑暗死角。

（5）檢查用電線路：各用電器線路須仔細(xì)檢查，防止漏電連線，籠養(yǎng)雞舍金屬較多，一旦漏電后果不堪設(shè)想。

（6）消毒：提前一星期封閉雞舍進(jìn)行熏蒸消毒24～48h，放風(fēng)2～3d后，進(jìn)行噴灑消毒，消毒藥要選擇對金屬沒有腐蝕性的產(chǎn)品。

2 育雛

入雛前室溫要達(dá)到30度左右，入雛后室溫逐漸升至33～35度左右?；\養(yǎng)肉雞一般在最上層育雛，每籠育雛27～30只。開食用小料盤，提前加滿飼料放置籠內(nèi)。水箱提前加水，以便預(yù)溫（和室內(nèi)溫度一致），雞苗到場要迅速將雞苗箱移至室內(nèi)，擺放均勻，然后點(diǎn)數(shù)入籠。育雛前3～5d，飲水中應(yīng)添加：葡萄糖、電解多維、抗菌藥物、黃芪多糖。目的是緩解應(yīng)激，恢復(fù)體力，殺滅垂直傳播疾病，同時(shí)促進(jìn)免疫器官發(fā)育，提高雞只抗病能力。育雛前三天，要24h強(qiáng)光照，便于雛雞迅速適應(yīng)環(huán)境，盡早飲水采食。

3 飼喂管理

每天早晨上料較好，自動加料機(jī)的一天三次上料最為理想。使用料槽的，人工添加要注意添加均勻，并且要喂料及時(shí)，防止饑餓的雞只因搶食而出現(xiàn)踩踏現(xiàn)象，每天下午飼養(yǎng)員要檢查是否有已經(jīng)吃空的料槽，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)料。技術(shù)人員應(yīng)每天檢查料槽的進(jìn)食情況，剩料較多的應(yīng)及時(shí)判斷是否有以下情況：（1）乳頭是否缺水，（2）籠內(nèi)雞只是否較少，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)員。（3）是否有病號出現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)挑出淘汰或個別治療。（4）是否采光不足，要及時(shí)調(diào)整。

4 飲水管理

除因用藥或做苗需控水之外，應(yīng)保證24h供水正常。應(yīng)經(jīng)常檢查水線是否發(fā)生堵塞，這個問題是每個雞場都頭疼的問題，早發(fā)現(xiàn)，早維修非常重要。乳頭漏水是非常討厭的，流出的水不但浪費(fèi)藥物，而且進(jìn)入接糞盤將糞便稀釋最終會流入料槽，一是浪費(fèi)飼料二是有可能引發(fā)腸道疾病。

5 及時(shí)清糞

及時(shí)清糞非常重要，特別是使用接糞盤的雞場更是如此。雞糞積聚過多會發(fā)酵產(chǎn)生氨氣，這是發(fā)生呼吸道疾病的原因之一。雞糞積聚過多會發(fā)酵產(chǎn)生熱量熏蒸著雞只，突然清糞，雞只一旦失去這個熱量，就會產(chǎn)生相對的寒冷刺激，常會引起感冒。另一個需要注意的事情是往室外推糞時(shí)應(yīng)保持雞舍兩端的門有一門關(guān)閉，兩門洞開，穿堂風(fēng)猛烈，這是雞群發(fā)生感冒的重要原因。我相信沒有哪一個養(yǎng)殖戶不怕感冒的。再者，清糞的時(shí)候會有一些糞便落地，清掃的時(shí)候應(yīng)灑點(diǎn)水防止塵土飛揚(yáng)。有自動刮糞機(jī)的會減少很多麻煩。

6 溫度管理

管理溫度的最高境界是“恒定而且平穩(wěn)過渡”。育雛溫度一般掌握在33～35℃，以此為基準(zhǔn)，隨著雞只日齡的增長，每周降兩度，忽冷忽熱是養(yǎng)雞之大忌。飼養(yǎng)員、技術(shù)員要密切關(guān)注天氣情況，時(shí)刻掌握外界溫度，同時(shí)根據(jù)所需溫度適度調(diào)整通風(fēng)量；司爐工應(yīng)保證鍋爐正常工作，期間不能有任何疏漏。夏天養(yǎng)雞要防止高溫中暑，尤其是30d以后的雞群，及時(shí)啟用濕簾非常重要，環(huán)境溫度超過33℃時(shí)噴水降溫設(shè)備一定要具備。合適的溫度是雞只快速生長的保證，一般情況下溫度相對高一點(diǎn)，生長就會快一點(diǎn)。

7 通風(fēng)管理

通風(fēng)換氣工作是養(yǎng)殖過程中的重中之重。敢通風(fēng)，會通風(fēng)才能養(yǎng)好雞。籠養(yǎng)雞舍一般需要有天窗、邊窗、縱向風(fēng)機(jī)，這是通好風(fēng)的基本條件。通風(fēng)的目的是：（1）及時(shí)排出舍內(nèi)有害氣體，（2）輸入新鮮空氣（氧氣），（3）適度調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度?；\養(yǎng)肉雞是立體養(yǎng)殖，雞只較多，密度較大，通風(fēng)不良會造成缺氧，這是后期腹水的種原因。通風(fēng)從第一周就開始，天窗部分開啟，適度打開部分邊窗，風(fēng)口呈一定角度向上，在保證溫度的情況下，通風(fēng)量寧大勿小。隨著雞只日齡的增長，逐漸增大通風(fēng)量，接近二十日齡的時(shí)候，邊窗的通風(fēng)量已不能滿足需要，縱向風(fēng)機(jī)需開啟。根據(jù)季節(jié)、外界溫度、室內(nèi)空氣質(zhì)量、所需通風(fēng)量的大小，應(yīng)加裝調(diào)速器，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、時(shí)間長短量情而變，防止風(fēng)量過大引起感冒。夏天啟用濕簾的時(shí)候，進(jìn)風(fēng)處要有遮擋，嚴(yán)禁冷風(fēng)直吹附近的雞只。當(dāng)天氣突變，大風(fēng)突起，要暫時(shí)關(guān)閉邊窗。

8 濕度管理

養(yǎng)殖過程中不要忽視濕度的管理。空氣過于干燥會引起塵埃飛揚(yáng)（塵埃上一般都有細(xì)菌、病毒附著），飛揚(yáng)的塵埃進(jìn)入上呼吸道會引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾??；還會引起雞只脫水（尤其是一周齡內(nèi)的雛雞），導(dǎo)致上呼吸道黏膜干燥，天然屏障作用降低。濕度過大，舍內(nèi)風(fēng)速降低，影響雞只散熱，這是夏天中暑的主要原因；濕度過大有利于細(xì)菌、球蟲的繁殖。一般情況下育雛期間濕度應(yīng)掌握在65%～70%左右，以后濕度逐漸降低大致掌握在60%左右即可。籠養(yǎng)肉雞室內(nèi)（尤其是鍋爐煙囪通過的地方）很容易出現(xiàn)濕度不足的現(xiàn)象，采取溫水噴霧帶雞消毒是一個很好的方法。如果濕度多大，提高溫度同時(shí)加大通風(fēng)量是必要的。

9 及時(shí)分群

第一次分籠在十日齡較好，分籠太晚會導(dǎo)致雞只生長不均勻，弱小往往會被擠壓致死，分籠太早，由于底層溫度較低，不利于生長。第一次分籠要求先從上層分出9～10 只到中層，第二次分籠要求再從上層分出9～10只到底層。至于何時(shí)分群不是太過嚴(yán)密，根據(jù)各自雞群生長情況靈活掌握。

10 及時(shí)挑出病殘,淘汰或個別治療

這項(xiàng)工作很重要，不能忽視。雞群會不可避免地不斷地出現(xiàn)一些殘弱雞只，這些個體是細(xì)菌、病毒的攻擊對象，最終成為疾病的傳染源，及時(shí)挑出會大大減少大群發(fā)病的機(jī)會。

11 消毒管理

有規(guī)律的帶雞噴霧消毒是防控傳染病發(fā)生的重要手段。帶雞消毒應(yīng)選擇無氣味刺激性較小的消毒劑，并且?guī)追N成分交替輪番使用。一般情況下，冬天一周一次，春秋一周兩次，夏天可一日一次。這里需要注意的一點(diǎn)是，消毒用水應(yīng)在雞舍預(yù)溫后使用。消毒的效果在室溫25℃左右的時(shí)候最好，消毒的目的主要是殺滅空氣中的細(xì)菌、病毒，所以噴出的霧滴是越細(xì)越好，不要理解為噴在雞身上才是消毒。消毒的另一個作用是能凈化空氣中的塵埃粒子，所以僅為這一項(xiàng)作用，你也得消毒。

12 技術(shù)員、飼養(yǎng)員應(yīng)做好“一記、二聽、三看、四觀察”

“一記”：記錄每棟雞舍的日采食量，記錄每棟雞舍的死淘雞只數(shù)，記錄每日的天氣情況，室內(nèi)溫度、濕度。

“二聽”：每天晚上去雞舍聽取雞只的呼吸聲、排糞聲。

“三看”：每天早晨去觀察雞只的糞便情況，包括狀態(tài)、顏色。

“四觀察”：每天數(shù)次到集群觀察集群的活動情況，羽毛及外部暴露器官的顏色、狀態(tài)。

做好以上四方面的工作，便于提前發(fā)現(xiàn)問題，不至于貽誤病情，做到防患于未然。