徐 彧

(成縣蠶桑技術(shù)推廣中心，甘肅﹒成縣 742500)

大棚養(yǎng)蠶是蠶桑生產(chǎn)史上的一次革命，它以省工、省力、高效而備受蠶農(nóng)青睞。2000年秋，由甘肅省經(jīng)貿(mào)委牽頭，考察學(xué)習(xí)山東泰安，引進(jìn)了塑料大棚養(yǎng)蠶模式。2001年春季在紅川鎮(zhèn)韓莊村建起了全縣第一座養(yǎng)蠶大棚。隨著在生產(chǎn)實(shí)際中的逐步探索和各項(xiàng)技術(shù)的日臻完善，大棚養(yǎng)地蠶省力、高效、蠶病少，生產(chǎn)的蠶繭優(yōu)勢(shì)十分明顯，并在全縣迅速得以推廣。

近年來(lái)，由于蠶桑經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低，農(nóng)村大量青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工，養(yǎng)蠶缺乏勞力，導(dǎo)致桑園出現(xiàn)荒蕪，有的養(yǎng)蠶大棚長(zhǎng)年閑置，養(yǎng)蠶農(nóng)戶陡減，但堅(jiān)持下來(lái)的都是一些摯愛蠶桑的大戶、專業(yè)戶，他們桑園多，而蠶棚面積相對(duì)不足，為了解決這一問(wèn)題，我中心結(jié)合多年的生產(chǎn)實(shí)際，總結(jié)出了比較切合我縣當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際的大棚兩層固定蠶臺(tái)育模式，并配套省力化養(yǎng)蠶技術(shù)。

1 蠶臺(tái)的制作及放置

1.1 制作蠶臺(tái)

第一層蠶臺(tái)距離地面1m高，且將順著蠶臺(tái)方向的蠶架做成雙層，上下相距10cm，上面一層鋪上竹簾作為蠶臺(tái)進(jìn)行養(yǎng)蠶，下面一層用來(lái)掛地面上蠶兒上蔟后的方格蔟。第二層距離地面1.8m，這層蠶臺(tái)不養(yǎng)蠶，其作用是用來(lái)掛其下面蠶臺(tái)上蠶兒上蔟后的方格蔟。蠶臺(tái)寬為1.0m，為了增強(qiáng)蠶臺(tái)的承重量，每隔2m左右應(yīng)設(shè)一對(duì)立柱。兩層固定蠶臺(tái)，實(shí)際蠶架上只有一層蠶臺(tái)用于養(yǎng)蠶。

1.2 蠶臺(tái)的放置

順著蠶棚的方向，依蠶棚的寬度而定。以8m寬的大棚為例，應(yīng)按四排設(shè)計(jì)，最中間兩排并在一起 (設(shè)計(jì)為雙排)，最邊蠶臺(tái)和中間蠶臺(tái)間留出1.0m寬的兩條通道，最邊蠶臺(tái)距大棚的墻80cm，蠶臺(tái)兩端與蠶棚墻留0.8～1.0m的距離。這樣就形成蠶室內(nèi)四周互通，便于操作，中間兩條1.0m寬的通道，便于用手推車?yán)\(yùn)條桑。寬度小于7m的蠶棚，宜按單獨(dú)三排設(shè)計(jì)，要保證中間留出兩條1m寬的通道，便于運(yùn)送桑葉，兩邊與大棚墻的距離應(yīng)不小于50cm。

2 省力化技術(shù)

2.1 少回育技術(shù)—減少給桑次數(shù)

在保持總給桑量不變，通過(guò)增加單次的給桑量、減少給桑次數(shù)來(lái)達(dá)到省力化養(yǎng)蠶的目的。每天給桑2～3回，與每天給桑4回的普通飼育比，可節(jié)約勞動(dòng)時(shí)間約30%左右，由于給桑間隔時(shí)間長(zhǎng)，桑葉每次幾乎都吃盡，還可節(jié)約桑葉約10%。

由于給桑間隔時(shí)間較長(zhǎng)，需要及時(shí)擴(kuò)座、勻座，做到蠶頭稀、蠶座勻，給桑量以下次給桑前基本吃光桑葉為度。同時(shí)，桑葉容易失水，特別是2014年秋蠶期，連續(xù)的高溫干燥天氣，就需要結(jié)合蠶病預(yù)防適時(shí)給桑葉噴藥液補(bǔ)水，必要時(shí)可用塑料膜進(jìn)行覆蓋，以保持蠶體水分、減緩桑葉的萎蔫速度。

2.2 條桑育技術(shù)—給桑形式省力化

改片葉育為條桑育。傳統(tǒng)喂片葉，養(yǎng)蠶主要用工在桑葉采摘上，尤其遇上陰雨天，采葉極為不便，而且喂桑速度慢、耗工費(fèi)時(shí)。條桑育它不僅可以節(jié)省采葉時(shí)間，而且由于桑葉在枝條上，萎凋速度慢，桑葉保鮮時(shí)間長(zhǎng)，還能使蠶座呈立體狀，蠶座干燥、通氣，有效減少了疾病，提高桑葉的利用率，還可大幅度提高養(yǎng)蠶工效。

運(yùn)用條桑育，桑條要打顛倒均勻放置，保證均勻給桑，然后把過(guò)長(zhǎng)的桑條根據(jù)蠶臺(tái)的寬度剪短，兩次給桑枝條最好按互相垂直方向交錯(cuò)使用，以保證蠶座平整，為自動(dòng)上蔟做好準(zhǔn)備。在蠶兒老熟前1天 (一般從5齡第7天起)要改喂片葉，以填平蠶座，防止熟蠶在蠶座空隙中結(jié)繭。

2.3 蠶臺(tái)育技術(shù)—飼育模式省力化

采用固定蠶臺(tái)育技術(shù)，既可解決為了增加養(yǎng)蠶數(shù)量但蠶棚面積不夠的矛盾，還有飼育過(guò)程中不除沙的優(yōu)點(diǎn)，相當(dāng)于兩層地蠶。充分利用了蠶棚立體空間，增加蠶座面積，且通風(fēng)排濕良好，既可節(jié)省勞力、提高效率，又可節(jié)省蠶棚投資。

由于固定蠶臺(tái)育不除沙，故要注意保持蠶座干燥，蠶臺(tái)周圍地面要用1%有效氯的漂白粉消毒液消毒，殺滅病原，要特別注意防治多化性蠅蛆、老鼠、螞蟻等。

2.4 方格蔟自動(dòng)上蔟技術(shù)—上蔟自動(dòng)化

蠶自然上蔟速度慢，且入孔率不高，費(fèi)時(shí)、耗工，采用方格蔟自動(dòng)上蔟技術(shù)，可縮短上蔟時(shí)間，提高上蔟效率。自動(dòng)上蔟通常配合使用蛻皮激素和登蔟劑 (魚腥草或樟腦丸石灰制劑)，整個(gè)大棚的蠶數(shù)小時(shí)即可上完。

使用自動(dòng)上蔟，蠶兒發(fā)育整齊是前提，否則，必須提青分批，達(dá)到各批次發(fā)育齊一。用藥時(shí)，宜在見熟蠶5%(蠶座內(nèi)比較容易看到熟蠶)時(shí)，將噴有蛻皮激素的新鮮片狀桑葉，于當(dāng)天下午飼育1次，第2天早上連續(xù)再飼育1次，第2天中午即可完成自動(dòng)上蔟。特別注意，藥液配置必須嚴(yán)格濃度標(biāo)準(zhǔn)，噴灑要均勻，確保每條蠶都能吃到藥桑葉。使用蛻皮激素后，發(fā)現(xiàn)蠶大量老熟 (達(dá)到90%以上熟蠶)時(shí)，立即將預(yù)先制好的登蔟劑均勻噴灑在蠶座上，隨后立即將綁好的“雙聯(lián)方格蔟”均勻放置在蠶座上，待入孔率達(dá)到90%時(shí)即可將蔟掛起，提完后繼續(xù)放上方格蔟，先放的先提，直到全部上完。

3 大棚省力化養(yǎng)蠶有關(guān)問(wèn)題

3.1 蠶臺(tái)的材料和形式

提倡經(jīng)濟(jì)實(shí)用，可用直徑3cm以上的竹竿建造，也可用方木作為立柱，用竹竿做蠶臺(tái)搭建，當(dāng)然鋼架結(jié)構(gòu)最好。既可以做成兩層，也可做成多層的，既可以做成固定蠶臺(tái)，也可以做成活動(dòng)蠶臺(tái)，既可以按照蠶棚做成整體的，也可以做成組合的。具體要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況、蠶棚的高度、主要用途和家庭勞動(dòng)力情況而定。

3.2 蠶臺(tái)的寬度與層數(shù)

蠶臺(tái)寬度以1m為宜，太寬操作不太方便，立柱之間的距離在確保蠶臺(tái)在使用過(guò)程中不下沉變形的前提下，間隔越長(zhǎng)越好，距離太短操作不便，特別是在掛方格蔟的時(shí)候。蠶臺(tái)的層數(shù)以蠶棚的高度和養(yǎng)蠶需要而定，固定蠶臺(tái)每層之間的距離應(yīng)不少于75cm(條桑育蠶座厚度可達(dá)10cm以上，方格蔟高度55cm)，因此理論上最多為三層，但在實(shí)際操作中，由于最上面一層太高，操作不便，通常都宜用兩層。

3.3 活動(dòng)蠶臺(tái)與固定蠶臺(tái)的優(yōu)缺點(diǎn)

與固定蠶臺(tái)相比，活動(dòng)蠶臺(tái)可以作4～5層，甚至更多，可以充分利用大棚的空間，一次養(yǎng)蠶多。但由于蠶臺(tái)之間距離小，通風(fēng)性不好，蠶病容易發(fā)生，而且飼養(yǎng)中還要除沙，至少需要兩個(gè)人來(lái)完成，上蔟時(shí)要另綁上蔟架，要將上好的方格蔟擱掛到上蔟室的上蔟架上，需要較多的勞力;固定蠶臺(tái)雖然使用面積相對(duì)較小，但蠶臺(tái)之間距離大，蠶棚內(nèi)通風(fēng)好，因而蠶病少，且整個(gè)過(guò)程不除沙，且蠶架上有固定的上蔟架，上蔟時(shí)只需將棚內(nèi)稍微進(jìn)行遮光，上蔟后將方格蔟隨手掛起即可，從而大大節(jié)省了勞動(dòng)力。

3.4 綜合運(yùn)用各項(xiàng)省力化技術(shù)

省力化技術(shù)的運(yùn)用，在一定程度上降低蠶桑生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。但是一項(xiàng)省力化技術(shù)只是針對(duì)蠶桑生產(chǎn)中的一個(gè)環(huán)節(jié)，只有同時(shí)綜合運(yùn)用各項(xiàng)省力化技術(shù)，才能達(dá)到省力化養(yǎng)蠶的最佳效果。當(dāng)前的生產(chǎn)中，剪伐桑枝還是較重體力勞動(dòng)，因此要實(shí)現(xiàn)全年條桑育，一些蠶農(nóng)的確還存在一定的困難，我們也正在積極想辦法，如對(duì)部分養(yǎng)蠶專業(yè)戶，配備省力化修枝剪，對(duì)桑園面積大，年養(yǎng)蠶數(shù)量多，但缺乏主要?jiǎng)趧?dòng)力，且有特殊困難的蠶農(nóng)補(bǔ)貼購(gòu)置伐條機(jī)，爭(zhēng)取達(dá)到蠶桑生產(chǎn)全程省力化的目的。