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        重振四川蠶絲業(yè)的思考

        2014-04-05 10:10:54劉西瑜
        四川蠶業(yè) 2014年1期
        關鍵詞:蠶絲蠶種蠶桑

        劉西瑜 趙 毅

        (1.四川省閬中蠶種場,四川 閬中 637400;2.閬中市蠶桑局,四川 閬中 637400)

        1 發(fā)展與現狀

        蠶桑絲綢是中華民族的瑰寶,五千多年來,它對中國歷史作出了重大貢獻,并通過絲綢之路對人類文明產生了深遠影響,中華民族是首先發(fā)明大規(guī)模生產和使用絲綢的民族,其制作絲綢用品更是開啟了世界歷史上第一次東西方大規(guī)模的商貿交流和文化交流,史稱“絲綢之路”。四川在歷史上曾是蠶絲業(yè)的鼻祖,是蠶絲業(yè)的發(fā)源地之一,曾經的蜀錦、嘉定大綢等享譽海內外。幾千年來,勤勞的巴蜀人民發(fā)明了養(yǎng)蠶抽絲,使巴蜀成為我國的絲綢之源。四川絲綢聲名遠揚,自秦漢至唐宋的千余年間,成都絲織業(yè)十分繁榮,是全國蠶桑絲綢生產的主要基地之一,也是西南絲綢的貿易中心。

        1.1 四川蠶業(yè)發(fā)展概況

        四川蠶桑業(yè)在解放前是作為農民最重要的經濟收入,那時多飼養(yǎng)原種,繭子為黃繭,產量極低,蠶絲品質比較差,各地均在山頂上修建蠶神廟,敬香供奉,保佑蠶繭豐收,可見當時蠶桑業(yè)在老百姓和政府中的地位。解放后,從上世紀五十年代開始,隨著科技不斷進步,蠶桑業(yè)經歷了大發(fā)展,在上世紀七十年代全國蠶繭產量首次超過日本?!按筌S進”、文革期間蠶桑遭到嚴重破壞,改革開放以后,特別是解散人民公社、集體生產以后,土地又重新回到農民手中,解放了生產力,極大地提高了農民的生產積極性,促進了農村經濟的發(fā)展。到1988年全省有98個蠶種場 (含重慶市),1995年 (不含重慶市)已發(fā)展到130個蠶種場。由1988年全省生產原種20萬張 (含重慶市),生產普種600萬張,全年發(fā)放普種600萬張,到1995年全省生產原種30萬張 (含重慶市),生產普種980萬張,發(fā)種1000萬張,達到歷史的頂峰。1995年以后,蠶種蠶桑生產急劇下滑,2005年全省有41個蠶種場,生產原種6萬張,普種250萬張,發(fā)種255萬張,2013年僅存16個蠶種場生產蠶種,生產原種3.4萬張,生產普種185萬張,全年發(fā)種205萬張。

        1.2 蠶桑產業(yè)比較效益下降

        四川蠶桑生產發(fā)展初期以一家一戶經營,然后收歸集體又分到家庭農戶經營的過程,桑樹從零星種植到積極發(fā)展“四邊?!?,而當時發(fā)展“四邊?!笔墙鉀Q糧桑爭地的矛盾,是時代的產物,后又積極發(fā)展小桑園,統(tǒng)一催青,小蠶共育,由發(fā)蠶種改為發(fā)小蠶,4、5齡分戶飼養(yǎng),取得了一定成效。但傳統(tǒng)的蠶桑生產是勞動密集、技術性很強的產業(yè),特別是4、5齡采桑養(yǎng)蠶,上蔟采繭工作,需要大量勞動力,且與糧食生產搶種搶收打逗,隨著改革開放,中國東部迅速崛起,農村剩余勞動力迅速轉移到中國東部,中國成為世界工廠,蠶桑生產比較效益迅速下降。傳統(tǒng)蠶桑的生產格局已越來越不適應現代蠶桑生產的發(fā)展。隨著城市化進程,農村青壯年大量進城務工,人口迅速老齡化,從事農業(yè)生產的人員多為老弱病殘者,傳統(tǒng)蠶桑生產比較效益越來越差。1995年以后,四川蠶桑產業(yè)開始下滑,如閬中市2013年全年僅發(fā)放蠶種5000張,是高峰時期1995年發(fā)放蠶種16萬張的3.12%,說明傳統(tǒng)意義上的蠶桑生產方式已嚴重不適應,甚至阻礙蠶桑業(yè)的發(fā)展。

        1.3 蠶桑生產方式落后,農民種桑養(yǎng)蠶積極性不高

        中國城鎮(zhèn)化發(fā)展,房地產業(yè)的興起,農村青壯年紛紛棄農進城務工,農業(yè)生產缺乏勞動力。計劃生育、獨生子女政策,中國人口迅速老齡化,人們普遍想賺快錢,浮躁心理滋生,不愿意務農,不僅是蠶桑生產,還有糧食生產都面臨著空前危機。一家一戶散養(yǎng),技術難以落實到位,蠶繭生產風險很大,特別是病毒病的防控措施不到位,造成絕收,補貼措施不到位,明補暗漲、壓級壓價,嚴重挫傷了農民栽桑養(yǎng)蠶的積極性。

        1.4 產業(yè)加工能力薄弱,抗風險能力差

        中國繭絲綢企業(yè)在國際市場上無序競爭,繭絲生產后期加工乏力,品牌意識不強,抗風險能力和機制較差。雖然中國現在還是蠶桑生產大國,蠶桑生產仍是世界第一,但主要以生產繭絲原料出口,后續(xù)加工能力不強,特別是紡織技術、印染、服裝加工,品牌戰(zhàn)略,落后發(fā)達國家,造成低端惡性競爭,后續(xù)增值乏力,在國際市場上缺乏話語權和定價權,抗風險能力較差。

        2 “東桑西移”的現實

        近年來,我國先后實施了西部大開發(fā),振興東北老工業(yè)基地,中部崛起和建設社會主義新農村戰(zhàn)略。商務部在“十一五”期間實施“東桑西移工程”。“東桑西移”是把種桑養(yǎng)蠶業(yè)由東部向中西部轉移,更重要的是把東部現代化農業(yè)生產理念、生產方式、生產技術移動中西部,比如供應鏈理念,訂單農業(yè),先進技術,優(yōu)良品種等,這些理念、技術通過龍頭企業(yè)的示范作用,將逐步被農民接受,并逐步改變西部農村傳統(tǒng)的生產方式和落后的生產技術,促進農村生產力的發(fā)展。

        2000年西部大開發(fā)戰(zhàn)略實施,廣西順應時勢,在創(chuàng)意、創(chuàng)新上下功夫,實現了桑蠶產業(yè)跨越式發(fā)展,蠶繭業(yè)由小到大,由弱變強,助推農民增收,農業(yè)增效,成為當地經濟發(fā)展的支柱產業(yè)和承接產業(yè)轉移最成功的領域之一。短短10年,廣西桑園面積擴大了8倍,蠶繭產量更是增長了9倍,產繭量占全國的近4成,全球的2成多。

        近年來,廣東、浙江、江蘇等東部省區(qū)工業(yè)化和城市化進度的加快,土地成本和人工成本不斷上漲,致使傳統(tǒng)的蠶桑產業(yè)發(fā)展受到制約,生產規(guī)模逐年下降,同時,我國中西部地區(qū)社會經濟發(fā)展相對落后,并擁有較為豐富的土地資源和勞動資源,具備發(fā)展蠶絲產業(yè)的自然條件和社會基礎。但是,此時東部面臨的問題就是彼時中西部面臨的問題。在現今交通和信息高度發(fā)達的今天,人員的大流動,人往利邊行無可避免。同時,人口老齡化、勞動成本上升、城市化進程,農業(yè)生產后繼乏人,東部和中西部的差異也就5a-10a的時間差。勞動力短缺矛盾不可避免,難以有效降低蠶桑生產成本,使蠶桑生產在國際競爭力減弱。

        3 促進四川蠶絲業(yè)發(fā)展的建議

        雖然國家早在2006年搞了“東桑西移”工程,而四川蠶桑也進入了“東桑西移”工程之列,但仍然沒有化解繼續(xù)下滑的態(tài)勢,反而是廣西蠶桑,一枝獨秀,依筆者之見,完全可以重振昔日四川蠶桑生產的雄風。

        簡單意義上的“東桑西移”工程不能完全振興四川蠶絲業(yè)的發(fā)展?!皷|桑西移”工程沒有從根本上解決,更不用說顛覆傳統(tǒng)意義上栽桑養(yǎng)蠶是勞動密集型產業(yè),是落后地區(qū)的產業(yè)的觀念。雖然四川也是“東桑西移”工程受益者之一,各級政府相當重視和支持,廣大蠶桑工作者傾盡了不少心血,但仍然沒有在原來的基礎上更上一層樓,反而急劇下滑。造成這種情況的原因很多,我們認為是用藥不對癥,簡單盲從,沒有轉變思想觀念造成的,應該深入研究,拿出相應對策。

        3.1 轉變傳統(tǒng)生產方式

        拋棄舊的蠶桑生產格局和觀念,通過把土地流轉到龍頭企業(yè)或專業(yè)合作社手中,集中成片發(fā)展,在一定區(qū)域內形成較大規(guī)模的生產態(tài)勢。改變過去那種一家一戶形式,逐漸過渡到以企業(yè)或專業(yè)合作社發(fā)展為主的經營形式。集中各種資源,包括政策支持,資金支持,技術支持等發(fā)展一批蠶桑龍頭企業(yè),圍繞蠶桑生產現代化、自動化、機械化,集中力量進行攻關,取得重大突破。

        3.2 黨的十八屆三中全會給四川蠶絲業(yè)的振興提供了轉機

        十八屆三中全會以后,土地可以流轉,土地只有地集中到少數的種植大戶手中,規(guī)?;N植、機械化種植,才能提高勞動生產率,提高效益。所以土地可以通過流轉的形式到專業(yè)合作社,企業(yè)手中,那么蠶桑在四川農業(yè)方面相比于單純種植糧食,效益要高許多倍,加上現代科技的進步,糧食單產大幅度的提高,在保障糧食生產情況下,發(fā)展一定規(guī)模的蠶桑生產是切實可行的。

        3.3 蠶桑生產的現代化、市場化經營是振興四川蠶絲業(yè)的關鍵

        農村勞動結構的改變,生產技術難以落實,使我們不得不在蠶桑生產上探索一條新路,那么蠶桑生產走向現代化發(fā)展之路就成為必然。

        企業(yè)化經營或專業(yè)合作社從事蠶桑生產,才能形成規(guī)模化經營,才能夠最大限度的降低成本,技術得到改進和落實,才能夠實現蠶桑生產的現代化。土地資源相對集中,才能夠成片發(fā)展,形成規(guī)模,資金、技術等集中,才能集中力量辦大事。

        3.4 加快現代技術在蠶桑生產領域的應用

        加強現代蠶桑生產專業(yè)技術隊伍培養(yǎng)、建立現代蠶桑生產流程標準化。把生物技術、滴灌技術、化控除草、計算機等現代技術應用到蠶桑生產上,達到桑葉高產、優(yōu)質、蠶繭單產,品質同步提高,使各種成本最小化。

        3.5 加快繭絲綢后續(xù)產業(yè)研發(fā)

        加強蠶繭絲綢、印染、服裝等后續(xù)產業(yè)鏈的研發(fā)工作,提高精深加工能力和產品附加值。

        3.6 政府支持

        經四川省政府領導同志同意,省農業(yè)廳川農業(yè)[2013]7號文件發(fā)布了《四川省蠶桑絲綢產業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 (2013——2022年)》,該規(guī)劃提出,到2022年,全省基本建成多元化、高效化的現代蠶桑絲綢產業(yè)體系,實現全產業(yè)鏈產值1000億元。

        通過重組、并購等形成幾個大的蠶桑絲綢產業(yè)集團,培育國際大品牌,提高產品競爭力,提高產品在國際市場上的定價權和話語權。

        深入研究整個產業(yè)定價機制和各環(huán)節(jié)利益分配機制,以及政策、法律保障,確保良性循環(huán),避免無序惡性競爭,大起大落,確保蠶桑產業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

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