□李世林 付學林/岳池縣農(nóng)業(yè)技術推廣站

早春馬鈴薯雙膜覆蓋栽培技術

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早春馬鈴薯一般在每年11月中下旬播種，次年3月份收獲。馬鈴薯生長期間白天氣溫以15～21℃為宜；4～5℃時發(fā)根，5～7℃時發(fā)芽；莖葉生長以21℃為宜，超過25℃薯塊生長緩慢，超過30℃不利于營養(yǎng)物質的積累。岳池縣屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，霜期長達60d左右，冬季平均氣溫為7～12℃，極端氣溫-2℃，露地栽培不利于馬鈴薯生長，可能會產(chǎn)生嚴重的凍害，降低產(chǎn)量，增加損失。近年來岳池縣大力推廣早春馬鈴薯雙模覆蓋栽培技術，有效地解決了此難題。采用雙膜覆蓋栽培馬鈴薯既利用了冬閑田，提高了復種指數(shù)，又能提早馬鈴薯上市季節(jié)且周期短、投資少、易栽培、好管理、產(chǎn)值高、效益好。早春馬鈴薯產(chǎn)量在6750kg/hm2左右，經(jīng)濟效益可達12000元/hm2。早春馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?，有利于加快調整農(nóng)業(yè)種植結構，有助于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民增收。現(xiàn)將其主要栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

宜選用適合本地的抗病、耐寒、優(yōu)質、高產(chǎn)的早中熟菜用型合格脫毒良種，如費烏瑞它、川芋早、中薯3號、巴山白等。

2 選地與整地

選擇排灌良好、土壤疏松且富含有機質的田或土種植，土壤類型為沙壤土，忌板結田或土。精細整地，土粒細碎，達到地平、松、凈的要求。一般2m開廂，并理通“四溝”，即主溝、廂溝、邊溝、圍溝，耕深25～30cm。馬鈴薯忌連作，也不能與茄科作物輪作，前茬為豆科、十字花科、禾本科作物為宜。

3 種薯處理

3.1 切塊

種薯切塊大小在30～35g左右，每個切塊至少要帶2～3個芽眼。每切1個種薯應用75%酒精或1%高錳酸鉀進行刀具消毒，可多準備兩把刀具進行交換使用。

3.2 催芽

播種前20d，對未過休眠種薯在室內進行催芽。催芽方法是將薯塊裝在筐內或按10～15cm厚將其攤在地面上，然后將筐或薯堆用濕麻袋或濕草苫蓋嚴。催芽過程中要保持適宜濕度、溫度15℃，每隔5～7d進行1次檢查并剔除爛薯。當芽長在1.5～2cm時，將薯塊置于陽光下進行幼芽綠化2～3d。

4 合理密植

合理的高密度有利于提高產(chǎn)量。采用錯窩栽培，密度為82500窩/hm2左右，行距40cm，株距30cm，以小整薯（20～30g）和切塊薯作種均可，每窩播1～2個種薯，播種深度10～13cm。一般在11月中下旬，土壤墑情較好時播種。播種后立即平鋪一層微膜，膜四周要壓嚴，以提高地溫促早出苗。

5 合理施肥

堅持施足磷鉀肥，多施有機肥。早春馬鈴薯底肥施三元復合肥600kg/hm2、堆渣肥15000kg/hm2、腐熟人畜糞水30000kg/hm2?，F(xiàn)蕾期，每隔10～15d，全田均勻噴施磷酸二氫鉀15kg/hm2，一般施2～3次。

6 田間管理

當苗在膜下出土見綠時，利用晴天破口引苗，引出苗后用土培孔，減輕地膜風吹破損，同時架拱蓋膜（天膜），高度1m，可提早上市時間和防止霜凍。及時查看并清除膜間和穴孔處雜草，減少其與馬鈴薯競爭養(yǎng)分。

7 病蟲防治

馬鈴薯病蟲害防治堅持以預防為主，綜合防治原則，同時加強肥水管理，控制田間濕度，創(chuàng)造有利于植株生長、不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境。晚疫病可用70%代森錳鋅可濕性粉劑2625～3375g/hm2或銀法利687.5g/L懸浮劑900～1125ml/hm2交替使用防治；早疫病用70%的安泰生2250～3000g/hm2防治，每隔7～10d噴施一次，安全間隔期20d以上；蚜蟲可在田間噴1000～1500倍樂果防治；二十八星瓢蟲可用800倍敵百蟲液噴施葉面。

8 適時采收

馬鈴薯成熟的特性是大部分莖葉由黃綠色轉變?yōu)辄S色，薯塊發(fā)硬，周皮堅韌，連接塊莖的匍匐枝已干枯脫落，塊莖切開時傷口分泌少量汁液，很容易干燥，食用洋芋此時即可開始收獲。欲提早供應市場，可在下部莖葉開始變黃綠時即行采收。