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        石蛙養(yǎng)殖關鍵技術

        2014-04-04 08:00:21彭德姣張建芝
        湖南農業(yè)科學 2014年1期
        關鍵詞:水質

        ■ 文 / 彭德姣,陳 林,2,張建芝

        1. 吉首大學生物資源與環(huán)境科學學院

        2. 吉首烏龍山蛇蛙研究所

        1 配種產卵條件

        石蛙冬眠后,卵泡會迅速發(fā)育,到每年4月底氣溫達2℃以上時就開始配種產卵,9月份時基本結束。種蛙一般在21∶00至凌晨抱對,配種母蛙于04∶00~07∶00排卵,產出的卵塊通常粘附在石塊、池壁、水草上,一般產卵300~600粒/次,極少數(shù)能達到1 000粒/次以上。卵粒呈圓形,受精卵的動物極呈灰黑色,植物極呈淺黃色,未受精卵經2~3 d后,動物極明顯變黃色,植物極呈白色、不透明。剛產出的卵在1 h內盡量不要移動,以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產卵時,要防止驚動或強光照射,否則將會影響配種、排卵和受精。因此,要人為營造一個光照弱、環(huán)境幽靜、水質清新、水位穩(wěn)定、適宜配種產卵的良好環(huán)境。石蛙的受精率一般可達90%以上。

        2 人工采卵孵化

        2.1 人工采卵

        經過幾年的養(yǎng)蛙觀察,一般在天快亮時,就有母蛙產卵,大約半小時以后,蛙卵就出現(xiàn)膨脹。在卵上面出現(xiàn)黑點、能看見一片黑色圓點時,就是采卵的好時機。池內放有水草,如水花生、水浮蓮、木板等,石蛙會把卵產在水草上。然后,用剪刀把卵從水草上剪下來,用塑料盆將卵塊和草輕輕撈起并移放到孵化池,進行孵化。

        2.2 孵化密度

        蛙卵孵化密度與孵化率密切相關。如密度約為5 000 ~6 000粒/m2,在整個孵化過程中則不需要換水,孵化率可達95%以上;如孵化密度過大,則孵化出來的蝌蚪容易缺氧死亡,但這時如果用流動水進行孵化,就不會發(fā)生缺氧現(xiàn)象。

        2.3 孵化設備

        人工孵化蝌蚪,應修建孵化池。孵化池的高度約20~25 cm,長和寬可根據(jù)實際情況和環(huán)境條件而定。文章中修建的孵化池為長3 m、寬2 m、高25 cm,四周用水泥漿抹平,池內共6 m2,池的左右兩邊各修建1 m寬的斜坡。這不僅為蝌蚪變態(tài)后的幼蛙提供了登陸之地,而且也給變態(tài)后的幼蛙提前準備了食臺。在池內上方設置進水口,在池的下方設置出水口,同時在出水口處另外安裝一個能夠調節(jié)水位的水管,控制水的深淺。在池的上面,用木條和塑料網釘成一個寬2 m、長1 m的長方形塑料網框架,蓋在整個池子上面,這樣既可以防鼠、防蛇、防鳥,又能防變態(tài)后的幼蛙從池中逃跑。

        2.4 孵化管理

        2.4.1 定時檢查,作好記錄 堅持每天巡池一次,主要檢查水溫、水質、光照、卵孵化的情況,以及有沒有敵害侵入,如發(fā)現(xiàn)問題,就及時處理。

        2.4.2 控制水溫,確保水質 石蛙卵的孵化與水溫有著密切的關系,適宜孵化的水溫是25~30℃,當水溫高于30℃時,就要及時換水降溫。換水的方法是將原有的池水放出1/4,并及時加入溫度較低的涼水,達到降低水溫的目的。水深需控制在25~30 cm。

        2.4.3 搭遮陽棚,避光直射 當陽光直射在卵面上時,會發(fā)生卵粒失水死亡的情況。因此,要在孵化池上面搭遮陽棚,防止陽光直射。

        2.4.4 防止敵害,清理死卵 這里指的敵害主要是老鼠,其次是蛇和鳥類等。要采取措施,有效防止這些敵害危害蛙卵。在孵化過程中,會出現(xiàn)一些死卵或沒有受精的卵,必須及時撈出,使池水保持清潔、水質清新,以免死卵污染水質而感染健康卵。

        3 蝌蚪管理

        3.1 生長前期

        蝌蚪孵出后,個體小、體質弱,對敵害無抵抗力,全靠在水中生活,因此必須加強管理才能提高蝌蚪的成活率。當水溫在25℃以上時,孵化出3 d后的蝌蚪就會開始活動,這時的蝌蚪長約0.5~1 cm,常依附在水草枝葉上,因此應在池里放一些水草,如水浮蓮、浮萍等,作為蝌蚪的附著物,但要保持穩(wěn)定,不要驚動蝌蚪,否則蝌蚪就會到處游動,影響其成活率。

        剛孵出的蝌蚪不能采食,主要依靠吸收卵黃的營養(yǎng)來維持生命,5 d后才能開始采食,這時可投喂一些營養(yǎng)豐富又容易消化的蛋白質飼料,例如煮熟的雞蛋黃、番茄、牛奶等,將其拌成水漿均勻地潑灑于水面上,早晚各投放一次。投喂量以5 000頭蝌蚪為例,一般投喂一個雞蛋黃或100 g牛奶粉化水漿即可。蝌蚪采食后要及時補喂,否則會因饑餓而相互亂咬,出現(xiàn)大吃小的現(xiàn)象;但投喂量也不能過多,否則會因剩料而污染水質。一般孵化后20 d左右的蝌蚪可投喂熟紅薯、番茄、南瓜、米飯、豆?jié){等,但隨著蝌蚪的不斷長大,采食量增加,就要轉入蝌蚪池飼養(yǎng)。這時投喂的飼料由40%的玉米粉、40%的米粉、10%青菜、5%紅苕及5%的南瓜組成,煮熟后用粉碎機打成軟漿,然后放入池中的食盤,讓蝌蚪自行采食。投喂2次/天,或看采食量多少而靈活掌握。一般來講,檢查時以食盤里有少量余料為好。如果剩余太多,不僅浪費食料,還會污染水體導致蝌蚪發(fā)生腸胃病。如果發(fā)現(xiàn)食盤里剩料比較多,就應及時洗掉,避免蝌蚪吃變質的食物。

        3.2 生長后期

        蝌蚪從長出后腳到前腳伸出、尾巴變全的這段時期是變態(tài)期,這期間蝌蚪的活動減少,采食也隨之減少。因為蝌蚪變態(tài)的時間不一致,即同一天孵出的蝌蚪,變態(tài)早的已長出4只腳,而變態(tài)遲的還只有1條長尾,所以就整體而言,這期間還要繼續(xù)投喂,但可減少投喂量和投喂次數(shù),直到所有蝌蚪完全變成幼蛙為止。蝌蚪變成幼蛙后,就不能完全在水里活動,需要陸地活動場所,水陸比例是1∶3,同時在蛙池中放些水草、木板等漂浮物,讓幼蛙能在上面休息,并注意防止驚動幼蛙。蝌蚪變態(tài)是一生中最脆弱的時期,稍不注意,就會造成很大的損失,因此要加強變態(tài)期的管理,要保持水質清新、細水長流、環(huán)境安靜、定期投喂優(yōu)質飼料等。

        3.3 蝌蚪越冬

        蝌蚪越冬與水溫密切相關。據(jù)觀察,當水溫降到8℃以下時,蝌蚪將處于半冬眠狀態(tài),少吃少動且潛伏于水底或水草叢中冬眠;當水溫回升到10℃以上時,蝌蚪開始蘇醒。蝌蚪的冬眠是不穩(wěn)定的,在冬眠期中,只要是晴天,水溫上升,蝌蚪就會浮出水面游動;天氣變冷,蝌蚪又轉入水底冬眠。據(jù)研究,3 cm長的蝌蚪,越冬成活率可達95%以上;但已長出腳的蝌蚪,越冬成活率只有50%左右。越冬時,應在池內放一些瓦片等物,以供蝌蚪躲藏。蝌蚪越冬時,密度可加大1倍。建議夏季末期孵出的蝌蚪,在開春之前,盡量不投喂動物飼料(如魚粉等高蛋白飼料),這樣可抑制蝌蚪的變態(tài);在開春后,可適量投喂動物飼料,以促進蝌蚪的變態(tài)發(fā)育。

        4 幼蛙管理

        蝌蚪養(yǎng)到80 d左右,變態(tài)完成,長出4只腳,即成為幼蛙,由水生變成水陸兩棲。剛變態(tài)的幼蛙個體小、體質弱,對環(huán)境的適應性能力很差,所以要精心飼養(yǎng)、加強管理,以提高幼蛙階段的成活率。幼蛙階段是決定養(yǎng)殖成功與失敗的一個重要環(huán)節(jié),對養(yǎng)殖全過程起到關鍵性的作用。

        4.1 幼蛙養(yǎng)殖方式

        剛變態(tài)的幼蛙,不能轉池,需在變態(tài)池中喂養(yǎng)一段時間,待長到2 cm左右時,再轉池。轉池前可用生石灰100 g/m2對養(yǎng)殖池進行全池消毒,5 d后,待藥性消失,排除舊水并放入新水后,再放入幼蛙。在放蛙前,還要用3%食鹽浸蛙5 min,然后再放入蛙池。

        4.2 幼蛙放養(yǎng)密度

        放養(yǎng)密度應根據(jù)幼蛙的大小來決定,20 d的幼蛙放養(yǎng)150只/m2,30 d的幼蛙放養(yǎng)100只/m2,60 d的幼蛙放養(yǎng)80只/m2,90 d的幼蛙放養(yǎng)60只/m2。因為放養(yǎng)密度比較大,經歷一段時間后要根據(jù)蛙的大小進行分類飼養(yǎng),重新調整密度,否則也會出現(xiàn)大小不一的現(xiàn)象。此外,如果飼料不足,則會出現(xiàn)大吃小的異常現(xiàn)象。如幼蛙體重在25~50 g,可養(yǎng)80只/m2;如體重達到100 g時,只能養(yǎng)30只/m2。如飼養(yǎng)得當,幼蛙10~12個月后就能達到上市標準。

        4.3 合理投喂飼料

        剛變態(tài)的幼蛙體輕、體弱、抵抗力差,消化也差,所以前10 d的飼養(yǎng)管理至關重要。飼料以小蠅蛆為主,每2 d喂一次,10 d后再喂較大一點的蠅蛆或小蚯蚓,30 d后可喂小蚯蚓,60 d后可喂大蚯蚓。每天投喂應掌握定時、定量、定點3個要點,同時不要把蚯蚓投到水里,要嚴格控制投量,一般按幼蛙體重的3%~5%計算,且以當天吃完為最好。投喂的飼料需品種多樣、質量新鮮、營養(yǎng)全面、用量充足,保證幼蛙健康發(fā)育、生長迅速,減少疾病的發(fā)生。

        4.4 應注意的事項

        蛙一般只捕食運動的食物,喂養(yǎng)幼蛙最好飼喂蠅蛆,因為蠅蛆不僅小且好動,而且生長周期短。氣溫低時,蠅蛆7 d就可成蛹,而氣溫較高(20 ~ 30℃)時,蠅蛆只需5 d就可成蛹。一般變態(tài)1周左右的幼蛙可飼喂出卵2~3 d的蠅蛆,但幼蛙的飼喂要適量,不能投喂過多的蠅蛆,否則沒被捕食完的蠅蛆會污染水體,影響幼蛙的生長。較大的成蛙可以加量投喂,因為沒捕食完的蠅蛆成蛹后,變成蚊蠅亦可作為成蛙的捕食對象。

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