瑪咖是一種種植在海拔3000米以上高原區(qū)域的十字花科植物。經(jīng)科學(xué)研究證明，瑪咖具有平衡荷爾蒙、堅(jiān)固免疫系統(tǒng)、抗疲勞等保健功能，是含有對(duì)人體具有特殊機(jī)理元素的藥食兼用的植物。近十年來，瑪咖產(chǎn)品風(fēng)靡歐美、日韓等國(guó)市場(chǎng)，成為最暢銷的保健食品之一，有著“瑪咖”醫(yī)生的美譽(yù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)全球瑪咖年產(chǎn)量?jī)H400噸，但其產(chǎn)品卻創(chuàng)造了年銷售額40億美元的業(yè)績(jī)。瑪咖產(chǎn)業(yè)是具有廣闊市場(chǎng)前景和極大發(fā)展?jié)摿Φ沫h(huán)保、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的生物產(chǎn)業(yè)。

【保健功效】

瑪咖具有抗疲勞、增強(qiáng)生殖功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。此外，瑪咖還可用于風(fēng)濕、呼吸疾病、抑郁癥、貧血等的治療，改善睡眠、緩解壓力、抗衰老、抗癌，還可作為多種慢性病如血脂異常、高血糖、冠心病、骨質(zhì)疏松等疾病的保健營(yíng)養(yǎng)品。必須注意的是，孕婦和哺乳期女性應(yīng)慎用瑪咖，目前還沒有權(quán)威數(shù)據(jù)證明其不會(huì)對(duì)胎兒或幼兒的健康有影響。此外，因?yàn)楝斂Ш辛虼咸烟沁暗幕衔铮绻Y(jié)合低碘飲食過量服用，可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹，進(jìn)而導(dǎo)致吞咽困難、咳嗽、呼吸困難等。所以甲狀腺患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用此品。

【適宜種植地區(qū)】

瑪咖喜冷涼、濕潤(rùn)的氣候，較耐寒，適應(yīng)性較強(qiáng)，可在海拔3030米、年平均氣溫12℃、土壤質(zhì)地為沙壤土的地區(qū)種植，與馬鈴薯輪作，忌高溫和澇洼積水。

（云南省玉龍縣黃山鎮(zhèn)農(nóng)科站 牛曉云 郵編：674100）