【熱點(diǎn)話題】真相與謊言 責(zé)任與擔(dān)當(dāng)真理之路 食品安全

關(guān)于轉(zhuǎn)基因是否安全，引發(fā)了方舟子和崔永元的大論戰(zhàn)。2013年12月，崔永元自費(fèi)50萬前往日本、美國等地調(diào)查真相并準(zhǔn)備拍成紀(jì)錄片發(fā)布。

小崔對(duì)媒體說：“轉(zhuǎn)基因不是微博能說清楚的事，很復(fù)雜；所以我就決定拍個(gè)紀(jì)錄片，給大家描述清楚。我們請(qǐng)美國的采訪團(tuán)隊(duì)，（2013年）12月7日走，20日回來，采訪了各類人。包括專家、普通的市民，還有一些民間組織，大約50人，去了洛杉磯、芝加哥、西雅圖。我們找到了方舟子的老師，舒伯特教授，他說你們吃不到轉(zhuǎn)基因大豆，因?yàn)槎甲鲲暳虾凸I(yè)原料了。我們告訴他，中國把轉(zhuǎn)基因大豆做成了豆油?！?/p>

采訪發(fā)現(xiàn)，美國人一半以上不知道轉(zhuǎn)基因是什么技術(shù)、用于食品是否安全。美國的轉(zhuǎn)基因食品在向公眾推廣時(shí)，可能并沒有履行“知情同意”原則。美國人稀里糊涂地吃了17年轉(zhuǎn)基因食品，根本不是放心地吃；同時(shí)轉(zhuǎn)基因食品的安全性在美國主流科學(xué)家中有爭議。

從崔永元調(diào)查的現(xiàn)有情況看，并非沒有遺憾，其中之一即沒有采訪到政府主管部門，如美國食品和藥物管理局（FDA）與美國農(nóng)業(yè)部。

在中國，轉(zhuǎn)基因當(dāng)然可以研究，轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)然也可以向公眾推銷，但應(yīng)該記住兩點(diǎn)，一是其安全性應(yīng)得到保證，二是要讓公眾知情并允許公眾選擇?；蛟S，這才是讓轉(zhuǎn)基因食品真相盡可能為公眾知悉的最好做法。

【素材分析】自三聚氰胺事件以來，食品安全就成為國人最為擔(dān)心的民生問題之一。崔永元作為記者，踐行著“讓全世界了解事情的真相”的使命，自費(fèi)50萬調(diào)查轉(zhuǎn)基因食品真相，這種行動(dòng)是值得贊揚(yáng)的。同時(shí)，人們也會(huì)追問，為什么是崔永元個(gè)人在調(diào)查？

【速用名言】

1.人的天職在勇于探索真理。——波蘭天文學(xué)家 哥白尼

2.真相來自探尋，來自我們自身對(duì)世界的認(rèn)識(shí)。而這個(gè)過程中，平衡是我們的道德責(zé)任。

——中央電視臺(tái)主持人、記者 柴靜endprint