南 華 （山東省鄄城縣畜牧局 274600）

豬囊蟲病的防治

南 華 （山東省鄄城縣畜牧局 274600）

豬囊蟲病(豬囊尾蚴病)是寄生于人體的有鉤絳蟲的幼蟲(豬囊尾蚴)寄生于豬體引起的一種絳蟲幼蟲病。是一種人畜共患的、在公共衛(wèi)生上占有重要地位的蠕蟲病之一，是肉品衛(wèi)生檢驗中的重要一環(huán)。防治技術結合屠宰檢疫實際作簡單概述。

1 病原

有鉤絳蟲成蟲寄生于人體小腸腔內(nèi)呈扁平帶狀，長2～4m。蟲體由大量的節(jié)片組成，蚴蟲包埋在豬體的肌纖維間，藥黃豆大小的半透明橢圓形囊狀物。在寄生過程中，成蟲蟲體后端的孕卵節(jié)片相繼脫落，隨人的糞便排出。當健康豬吞食了這種糞便或被糞便污染的飼草飲水后，蟲卵在豬體的胃和小腸內(nèi)，經(jīng)消化液的作用，卵殼破裂，幼蟲逸出，鉆入腸壁血管淋巴管，隨血流分布全身。幼蟲在肌纖維間，經(jīng)3～4個月發(fā)育成豬囊尾蚴后，在豬體可存活數(shù)年。當人吃了這種豬肉后，幼蟲的包囊在胃腸內(nèi)被消化，頭節(jié)翻出，固著在腸壁上，經(jīng)2～3個月逐漸發(fā)育為成蟲，成蟲在人體內(nèi)可生存幾十年。特別值得注意的是幼蟲也能寄生在人的肌肉和腦中，引起疾病。

2 診斷

極強感染時，臨床上出現(xiàn)消瘦、貧血、前肢僵硬、聲音嘶啞、呼吸困難、發(fā)育不良等癥狀。生前可察看眼臉和舌部，是否有因幼蟲寄生而引起的豆狀結節(jié)，宰后檢驗嚼肌、舌肌、腰肌、心肌發(fā)現(xiàn)囊尾蚴得以確診，實驗室常采用血清學診斷。

3 豬囊蟲病肉的處理

在規(guī)定檢驗部位切面視檢，發(fā)現(xiàn)囊尾蚴和鈣化的蟲體者，全尸作工業(yè)原料或銷毀。

3.1 治療 （1）人患病可用驅(qū)絳靈或阿的平治療，或去醫(yī)院診療。（2）豬患此病，采用以下方法治療。①吡喹酮50mg?kg體重，內(nèi)服，1次/d，連用3d，也可加石蠟油5倍稀釋成懸浮液肌肉注射，1次/d，連用3d。②丙硫咪唑20mg?kg體重，拌飼服1次/d，連用3d。也可丙硫咪唑60mg?kg體重加橄欖油配成6%的懸浮液一次肌注，連用3d。③抗蠕敏5～10mg?kg體重，口服1次/d，連服3d。

3.2 預防 （1）采取預防為主，人畜共防的原則。加大宣傳力度，認識豬囊尾蚴的危害性。（2）加強屠宰檢疫，嚴格病豬肉的處理措施。（3）強化公共衛(wèi)生，加強個人衛(wèi)生。（4）熟食。

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1007-1733(2014)04-0087-02

2014–02–10）