●明前茶

阿敏老師（外一篇）

●明前茶

同行有人對我咬耳朵：“這個阿敏，很會講故事??；不知那些賣菌菇的人，給她多少提成呢?！卑⒚舻膭訖C(jī)的確讓人迷惑：她是老師，并非購物導(dǎo)游，這帶客買菇之事，不在她的職責(zé)范圍內(nèi)吧。

這年頭，還有沒有任何索取的免費導(dǎo)游嗎？正因為有此疑慮，當(dāng)萍水相逢的阿敏老師自告奮勇，要帶我們?nèi)タ凑永锏木郊袝r，我們都顧左右而言他。盡管陪同的當(dāng)?shù)匚穆?lián)的肖主席說，阿敏是當(dāng)?shù)赝辽灵L的女詩人，也不能減少我們的疑惑：這個身高只有1.55米的小個子女人，盡管笑得像孩子一樣，但她拿出來的本子上，詩寫得如此業(yè)余；她一個勁要我們跟她徒步去更遠(yuǎn)的山寨買菌菇的熱情，是如此反常；她不肯要任何導(dǎo)游費的執(zhí)著，都讓我們這些警惕性很高的城里人，越發(fā)覺得她來路不明。

連肖主席也說，他這是第一次見到深山里的阿敏?！澳銈円歉?，吃不準(zhǔn)價位的菌菇寧可少買點?！?/p>

我們跟阿敏在山道上徒步了兩個小時，月亮出來了，正是滿月夜，周圍的松柏林和合攏花瓣、靜靜睡去的野花，被如水的月光照得纖毫分明；空氣清澈冷冽，莫名讓人憂傷。阿敏一路說到采菇曬菇的不易，“我的學(xué)生們從6月底開始就跟著家長采菇，采黑松露和松茸的，凌晨四點就上山，走上四、五個小時，也許采到的還攤不滿他們的手掌?！备闊┑氖遣晒胶蜁窆降拿埽吧降纳L有賴于云南綿密的雨，但雨水一多，菌菇不能及時曬干，就會腐爛，好幾天的功夫就白費了。

同行有人對我咬耳朵：“這個阿敏，很會講故事??；不知那些賣菌菇的人，給她多少提成呢?！卑⒚舻膭訖C(jī)的確讓人迷惑：她是老師，并非購物導(dǎo)游，這帶客買菇之事，不在她的職責(zé)范圍內(nèi)吧。

到了菌菇集市，采菇人紛紛招呼我們品嘗今早才采到的鮮菇，就是在燒紅的鐵板上生烤，沒有調(diào)料，只在快烤成時撒上少許粗鹽。水份微微散失，菌菇濃郁的香味如童話里的魔咒一樣襲來——所有之前心懷警惕的人忍不住信了采菇人的話，買下了肥厚的牛肝菌，黑漆漆的干巴菌，黃澄澄的雞油菌，還有微綠的青頭菌，連羊肚菌可以伴在夫妻肺片里，吃出羊肚牛肚般的口感，我們也信了。

在整個交易過程中，阿敏沒有幫我們還價，她只是告訴我們，這里的價位只是昆明菌菇市場的2／3：“你們自己看品質(zhì)，買得少會后悔的?！蹦┖筮@番話讓同行者突然收住了加緊采買的腳步。

連阿敏也感覺到了我們隱隱的不信任，回去的路上她也不開口了。那種緊繃著的尷尬，不知該令我們臉紅，還是令阿敏臉紅。

我們回到住地，第二天找小餐館老板，要檢驗買來的菌菇是否正宗，老板說，泡發(fā)少許雞油菌，用來蒸魚即可，好的雞油菌去盡魚的土腥氣，讓本來偏柴的魚肉鮮甜肥腴。

一嘗，果然是上好的雞油菌。大家都很慚愧，為我們以那樣“小人”的心態(tài)，猜度過阿敏的動機(jī)?，F(xiàn)在，還有機(jī)會彌補嗎？正好肖主席處存有阿敏的電話，我們就讓他找阿敏來，“別說買菇的事了吧，就說我們想替她的學(xué)生們做點事，問她怎么做才合適?！?/p>

阿敏毫無芥蒂地來了，仿佛從沒有被我們的猜忌傷害過。我們提出要捐點錢給她的學(xué)生們，她謝絕了；那山里娃要什么？阿敏說：“除了書，就是鞋?！?/p>

她這些年每到暑假就帶人買菇，純粹盡義務(wù)，一方面是讓采菇的家長和孩子富裕點，另一方面，若有游人想答謝，她就讓他們留下回城時不穿的登山鞋或運動鞋。“我們的孩子都是大腳仙啊，十二、三歲，小學(xué)六年級，就有你們城里孩子18歲的大腳了。走山路上學(xué)，太費鞋?！?/p>

我們把可留下的鞋都留給了阿敏。她滿臉喜悅地去了。而我們，不約而同地在兩周后，收到了阿敏特地去縣城發(fā)來的照片：孩子們開學(xué)了，他們頑皮地將穿有運動鞋的大腳丫，爭先恐后舉到鏡頭前。

放蜂人老左

一片稠密的桂花林，一塊林中空地，放蜂人老左的帳篷就扎在這里，我去的時候約八點，秋日陽光如萬道金箭，刺透了白色的輕霧，桂樹上新開的花朵溢出忽濃忽淡的清香，老左的蜂群已經(jīng)在蜂箱里醒來，就好像等著上早自習(xí)的小學(xué)生簇?fù)碓陂T口，嚶嗡不絕，等待開門。而老左還在不慌不忙喝他最后一遍茶，他對我說：“急什么，不等花瓣上的露水干透，蜜蜂的翅膀很快就被打濕了，既飛不遠(yuǎn)，也帶不動花蜜。”

這是老左一年中最后追趕的花期，難怪他不慌不忙。他說，采完這批桂花蜜，他的十幾箱蜜蜂就要休年假了：“我給它們準(zhǔn)備了最好的白糖，而且最后一批蜜也有三分之一不收，給它們增加營養(yǎng)。”

這樣不舍得把面板上的蜂蜜取盡刮絕的放蜂人已經(jīng)很少了，但蜜蜂的體力好了，整個蜂群到了冬天抱團(tuán)取暖時，凍死的更少，明年春天紫云英開花時，采收的蜜產(chǎn)量會更高。

老左養(yǎng)蜂快二十年了，對自家蜜蜂的情緒了若指掌，他甚至能通過“聽聲”來判定自家的蜜蜂采了多少花蜜回來了：很簡單，如果采到了較多的蜜，蜜蜂的身體變沉，飛行時翅膀振動的頻率就會變慢，由此嗡嗡聲就不會像清晨出巢時那樣清亮，而是變得低沉。蜜蜂每次帶了花蜜，回到蜂巢中最好距離不超過兩公里，太長了就會飛不動，或迷路，所以老左的蜂箱都會放在花海中的一小塊曠地上。

老左兩口子一年的賣蜜收入約有四、五萬元，這是大半年的風(fēng)餐露宿換來的，為何不干點別的營生？老左笑道，我的性子和蜜蜂一樣，野慣了，老是在城里呆著，悶氣，你看蜜蜂都是哪兒有花往哪兒飛，如今我們兩口子也是這樣啊，自己開一輛小卡車，哪兒有花，就到哪兒去。吃飯就買當(dāng)?shù)剞r(nóng)人吃的米、青菜白菜和土雞蛋，喝的東西，除了茶，就是自家釀的蜜，雖然風(fēng)吹日曬，可皮膚跟蜜一樣滋潤：“我老婆都不用搽臉油的?！?/p>

老左特別高興的是，為了種植有機(jī)蔬菜和早稻，在江南，紫云英又一次被大面積種植，等著漚綠肥。紫云英開花時，大地上是一層茸茸的紫氈，纖細(xì)靈透，稻農(nóng)們允許老左他們把蜂箱搬到花田中央去，反正，紫云英是要連泥鏟去，去漚肥的，因此完全不怕踐踏。紫云英蜜比菜花蜜要好，有清甜氣，并不甜得刺喉嚨。留守鄉(xiāng)村的大爺大媽也會到老左這里買一點蜜，給孫子喝，說是喝過后再干的秋天鼻腔都不會發(fā)癢，更不會流鼻血。

其它作物并不像向日葵這樣完全依賴蜜蜂授粉，沒有蜜蜂，葵花凋萎后，葵籽不會粒粒飽滿，撐得整個葵盤雨潑不濕，掰葵籽都不知從哪里下手，所以一到六月中旬，老左的朋友就從房山良鄉(xiāng)打電話來，預(yù)定他的蜂群，老左多半會去，這對養(yǎng)蜂人來說，是一個損失，因為每年六月中旬到七月中旬這一個月，也是東北椴樹開花的季節(jié)，黃白色的小花像瀑布一樣從花枝上流瀉，像森林的鞭炮，炸開了芬芳撲鼻的香氣，每朵椴花的柱頭有五根，中間噙一滴亮晶晶的蜜汁，搖搖欲墜。老左說，椴花蜜比琥珀色的葵花蜜品質(zhì)要高一、兩個等級，即使是原蜜也晶瑩醇厚，毫無雜質(zhì)，用東北人的話說，就是“嗷嗷白”；到了冬天，別的蜜都是打瓶底開始結(jié)晶，只有椴樹蜜是在蜜瓶上方結(jié)晶，結(jié)晶后的蜜更如奶油般潔白柔滑，喝起來會讓一個絕望的人“忽感幸福”。

但是，相比錯過了更好的蜜源，還是良鄉(xiāng)田里那些“嗷嗷待授粉”的葵花更讓人揪心吧。何況，也有一年沒跟種了幾十畝向日葵的老友殺兩盤圍棋了，一念至此，老左的心癢癢，連給蜜蜂分群時也在喃喃自語：“老葛，咱哥倆這一期一會，就算你喝了我的蜜，我吃了你的葵瓜子，誰也不能讓誰的?！?/p>