町屋是日本的傳統(tǒng)建筑，據(jù)他們自己說，這種連體的木制房屋里“住著大和民族的靈魂”。這句話用在奈良的這家咖啡屋里確實(shí)很合適，因?yàn)?，這里住了21位熱情的貓掌柜。

寧估庵

日本奈良市芝突抜町13號

（距地鐵奈良站860米）

預(yù)約電話：090-11318808

營業(yè)時間：14：00～17：00

（周五、周六、周日、法定節(jié)假日）

最低消費(fèi)：700日元

（約合人民幣40元）

Time“寧估”掌柜時間表

別誤會，“寧估庵”中的寧估二字，和“尼姑”什么的沒關(guān)系，而是取音自日文的“ねこ”（NEKO），其實(shí)是貓的意思，是一家有21位貓掌柜的咖啡店。

店里雖然掌柜眾多，卻一點(diǎn)也不嘈雜，這都得益于庵中苛刻的“探訪時間表”。

寧估庵平時的營業(yè)時間只有周五、周六、周日的下午2：00～5：00，而且短短的3小時還被分成了3個時段，每個時段只能招待3組客人。如果不提前預(yù)約，你很可能會被店主微笑著提醒下個時段再來。還好在奈良，你總能找到消磨時光的方法。

Attention 預(yù)約須知

寧估庵中最受歡迎的座位不是柔軟的沙發(fā)座，而是吧臺前小小的二人位，原因只有一個——這是貓掌柜最喜歡的地方。因此，如果你要預(yù)約，一定要注明選擇最受各位掌柜的青睞的二人位喲。

不過究竟有沒有“寧估”先生招待你，就要看你“招貓遞狗”的能力了。

攝影/電動植物 編輯/李瓊endprint